Traubentrestersenf

Gewürzsenf mit Trester vom Spätburgunder

Mit schwarzem Pfeffer

Der Traubentrester und Tresterbrand zur Verfeinerung des hauseigenen Grundsenfs von Altes Gewürzamt stammt vom Weingut Rudolf Fürst in Bürgstadt, von Klingenberg aus nur wenige Kilometer Mainaufwärts.

Als Nebenprodukt der Weinherstellung, liefert der Spätburgunder-Trester einzigartige Geschmackskomponenten für diesen aromatischen Gewürzsenf.

TIPP von Ingo Holland: Für alle Rotwein- und Tresterbrand-Liebhaber ist dieser Senf ein Muss.

Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie

Mit dieser Traubentrestersenf kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.

Produktinformationen

Dieser Senf von Altes Gewürzamt stammt aus eigener Herstellung in Klingenberg

Verwendung: Perfekter Begleiter zu rustikalen Wurstwaren, Hartkäse, Winzervesper und Brotzeit mit Wein | Zutaten: SENF [Wasser, SENF, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Spur: WEIZEN], Traubentrester, Tresterbrand, Rohrweißzucker, Pfeffer schwarz, Steinsalz | Allergenkennzeichnung: Senf; Spuren möglich: Weizen, Erdnuss, Sellerie | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 127 kJ (534 Kcal) | Fett 5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g | Kohlenhydrate 9,5 g, davon Zucker 6,7 g | Eiweiß 5,1 g | Salz 3,7 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und rasch verbrauchen.