Traubenkernöl

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  • Deutschland
  • Traubenkernöl (Vitis vinifera)
Kaltgepresstes Öl aus geschälten Traubenkernen Fruchtig säuerlicher Geschmack Dieses... mehr
Produktbeschreibung "Traubenkernöl"

Kaltgepresstes Öl aus geschälten Traubenkernen

Fruchtig säuerlicher Geschmack

Dieses kaltgepresste Traubenkernöl von Ölmühle Solling ist ein exquisites Speiseöl aus hochwertigen Traubenkernen. Für einen Liter des hellgrünen Öls werden rund 8-12 Kilogramm Traubenkerne benötigt. Im Mittelalter war Traubenkernöl eines der wichtigsten Speiseöle und auch heutzutage erfreut es sich wieder großer Beliebtheit in der Feinschmeckerküche.

Traubenkernöl ist ein beliebtes Salatöl, das sich hervorragend mit klassischen Essigen kombinieren lässt. Das Öl kann zudem mit anderen Ölen gemischt werden. Ein Dressing aus Olivenöl, Traubenkernöl und Himbeeressig veredelt Rucola und Blattsalate. Der säuerlich nussige Geschmack des Traubenkernöls bleibt am besten erhalten, wenn es kalt verwendet wird.

TIPP: Dieses Öl ist nicht zum Erhitzen geeignet und sollte ausschließlich kalt Verwendung finden

Ölmühle Solling - Beste Speiseöle aus Familienmanufaktur

Mit diesem Traubenkernöl kaufen Sie ein von der Ölmühle Solling aufwendig hergestelltes Speiseöl. Seit der Gründung 1996 durch Gudrun und Werner Baensch gilt es hochwertige Öle aus Rohware herzustellen, die so erntefrisch und regional wie möglich ist. Durch die schonende Kaltpressung der Ölsaaten bleiben der reine Geschmack und die wertvollen Vital- & Nährstoffe des Öles erhalten.

Produktinformationen

Verwendung: Für Salate, Marinaden, Dips und zu gedünstetem Gemüse. | Zutaten: Traubenkernöl (Vitis vinifera) | Allergenkennzeichnung: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 3700 kJ (900 Kcal) | Fett 100 g, davon gesättigte Fettsäuren 12 g | Kohlenhydrate 0,0 g, davon Zucker 0,0 g | Eiweiß 0,0 g | Salz 0,0 g | Aufbewahrungshinweis: Kühl und dunkel lagern.

Inhalt: 100 ml
Merkmale: Zertifizierte Bewirtschaftung, Manufakturware
Klasse: Kaltpressung
Herkunft: Deutschland
Inverkehrbringer: Ölmühle Solling, Höxtersche Straße 3, DE 37691 Boffzen
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Allergenkennzeichnung: "Traubenkernöl"
Keine
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