TOMAMI #1 (Umami)

Intensiv-fruchtig mit nur milder Säure

Auch wenn wir hier von der geballten Kraft der Tomate sprechen, TOMAMI schmeckt nicht nach Tomate!

TOMAMI #1 ist intensiv-fruchtig und eignet sich zum Würzen von allen Speisen. Besonders empfehlenswert bei Gerichten, denen die typischen Röstaromen fehlen, wie Fisch-, Fleisch- und Gemüsesuppen, gedämpftem Fisch, Reis- und Kartoffelgerichten. In der kalten Küche beispielsweise für Salatsaucen, Brotaufstriche und Gazpacho.

Für die Herstellung werden 100% frische Tomaten, ähnlich wie bei der Weinherstellung, geschält, gepresst und erhitzt - ohne die Zugabe von weiteren Zutaten. Durch die pure Kraft von vollreifen Tomaten gibt TOMAMI gibt jedem Essen einen vollmundigen, würzigen und herzhaften Umami-Geschmack - ohne den Zusatz von Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen oder von Zucker und Salz.

TIPP: TOMAMI ist rein pflanzlich (vegan), glutenfrei, laktosefrei und frei von Soja

Tomami - pure Würzkraft aus Tomaten

Mit diesem TOMAMI #1 kaufen Sie ein in einem ausgeklügelten Herstellungsprozess aus hochwertigem Tomatenwasser hergestelltes Produkt - die volle Kraft der Tomate. Dazu werden die vollreifen Früchte entsaftet, die Feststoffe herausgefiltert und der Saft zu einer konzentrierten Essenz vorsichtig eingekocht. Übrig bleibt die reine "Schmackhaftigkeit" Umami, die vielen Gerichten eine vollmundige Würze verleiht.

Produktinformationen

Verwendung: ca. 1 bis 2 Teelöffel pro Teller - zum Würzen und Abschmecken | Zutaten: 100 % Tomaten | Allergenkennzeichnung: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1136 kJ ( 268 Kcal) | Fett 0,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g | Kohlenhydrate 52,1 g, davon Zucker 52,1 g | Eiweiß 13,0 g | Salz 0,24 g | Aufbewahrungshinweis: Vor Gebrauch bitte kräftig schütteln. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.