Ayurvedische Küche
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Ajowan, der Königskümmel, erinnert geschmacklich star an Thymian mit einem scharfen leicht Nachgang. Für Fisch, Kartoffeln, Hülsenfrüchte & Wurzelgemüse
Inhalt 80 g (14,38 € * / 100 g)
11,50 € *
Getrocknete Bird's eye chili - feurig-scharfer Thai-Chili. Bird's eye chili (dt. Vogelaugenchili) ist eine scharfe Paprikasorte, die in ganz Südostasien verbre
Inhalt 30 g (20,33 € * / 100 g)
6,10 € *
Ganze Bockshornkleesamen aus Churfranken. Bockshornkleesamen sind einer der Hauptbestandteile eins guten Currypulvers, indischen Dhals oder Chutneys. Der kraut
Inhalt 120 g (5,58 € * / 100 g)
6,70 € *
Gemahlene Rinde der Zimtkassie zu Süßem & Herzhaftem, wie Schmorgerichte, Lamm, Kürbis, Süßkartoffeln, Linsen und Bohnen; für Saucen, besonders Tomatensauce
Inhalt 70 g (9,29 € * / 100 g)
6,50 € *
Ca. 2 cm lage Stücke Cassia-Zimtrinde zu Süßem & Herzhaftem, wie Schmorgerichte, Lamm, Kürbis, Süßkartoffeln, Linsen und Bohnen; für Saucen, besonders Tomatensauce
Inhalt 60 g (10,83 € * / 100 g)
6,50 € *
Fein gemahlenes Pulver aus der Rinde des Echten Ceylon-Zimtbaum für Schmorgerichte & Soßen; auch zu Kürbis, Süßkartoffeln, Linsen & Bohnen
Inhalt 50 g (14,40 € * / 100 g)
7,20 € *
Ca. 10 cm lange Zimtstangen aus dem Echtem Ceylon-Zimtbaum für Schmorgerichte & Soßen; auch zu Kürbis, Süßkartoffeln, Linsen & Bohnen
Inhalt 80 g (16,13 € * / 100 g)
12,90 € *
Ganze Fenchelsamen / Fenchelsaat aus Churfranken. Fenchel ist eine der ältesten bekannten Heilpflanzen und wird bereits seit der Antike kultiviert. Die Verwend
Inhalt 55 g (11,27 € * / 100 g)
6,20 € *
Gemahlener Galgant - säuerlich-scharfes Thai-Ingwer-Pulver. Galgant (Alpinia galanga), der sogenannte Thai-Ingwer, ist eine aus Südostasien stammende Ingwerart
Inhalt 60 g (11,33 € * / 100 g)
6,80 € *
Indische Gewürzmischung, nicht nur für Kurkuma Latte. Der aus der ayurvedischen Küche stammenden "Goldenen Milch", werden geradezu magische Kräfte nachgesagt.
Inhalt 65 g (15,85 € * / 100 g)
10,30 € *
Ganze grüne Kardamomkapseln. Kardamom ist ein Muss in der indischen Küche und eines der 10 Königsgewürze in der ayurvedischen Ernährung. Ohne ihn wären die kla
Inhalt 60 g (21,33 € * / 100 g)
12,80 € *
Ganze Koriandersamen aus Churfranken. Koriander ist eines der vielseitigsten Küchenkräuter, speziell in der Küche Südostasiens. Koriandersamen sind eine belieb
Inhalt 45 g (13,78 € * / 100 g)
6,20 € *
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