Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. (bio)

Benachrichtigen Sie mich, sobald der Artikel lieferbar ist.

12,90 € *
Inhalt: 250 ml (5,16 € * / 100 ml)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: unbekannt / auf Anfrage

Inhalt:

  • SM.0001.1
  • 9120062435099
  • Österreich (Stmk.)
  • 100 % gerösteten steirischen Bio Kürbiskernen
100 % Steirisches Kürbiskernöl (geschützte geografische Angabe) Schalk Mühle wurde 2018 von... mehr
Produktinformationen "Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. (bio)"

100 % Steirisches Kürbiskernöl (geschützte geografische Angabe)

Schalk Mühle wurde 2018 von dem bekannten Restaurantführer Gault&Millau als Prämierter Steirischer Kernölbetrieb ausgezeichnet

Die Kürbiskerne für dieses runde Qualitäts-Öl stammen aus zertifizierter biologischer und nachhaltiger Landwirtschaft. Dieses Bio Kürbiskernöl der Schalk Mühle hat eine sattgrüne Farbe und riecht intensiv nach Nuß, mit zarten Röstaromen. Geschmacklich wird der intensive Eigengeschmack von einem wunderbar nussartigen, leicht süßlichen Aroma begleitet und untermalt.

Verwendung findet Kürbiskernöl als Salatdressing, zum Verfeinern von Dips und Dressings oder als Basis für Aufstriche. Es passt perfekt zu Feta-Käse oder Bierrettich, veredelt cremige Suppen oder schmeckt auch über Vanilleeis. Achtung: wegen des niedrigen Rauchpunktes ist Kürbiskernöl nicht zum Braten und Frittieren geeignet.

Produktinformationen

Zutaten: Öl aus 100 % gerösteten steirischen Bio Kürbiskernen | Nährwerte pro 100 g: Brennwert 3663kJ / 891kcal | Fett 99 g, davon gesättigte Fettsäuren 17 g, einfach ungesättigte Fettsäuren 36 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren) 46 g | Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g | Eiweiß 0 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: lichtgeschützt, in dunklen Flaschen und luftdicht verschlossen lagern und innerhalb von 6 bis 12 Wochen verbrauchen | Inverkehrbringer: Schalk Mühle KG, Kalsdorf 18, 8262 Ilz, Österreich (Steiermark)

Steirisches Kürbiskernöl - Das Grüne Gold der Steiermark

Neben Brettljause, einer deftigen Vesper mit Brot, Speck, Wurst, Käse, und der lokalen Käferbohne, ist Kürbiskernöl aus dem steirischen Ölkürbis DAS kulinarische Aushängeschild der Steiermark.

Das dickflüssige Öl ist dunkelgrün, riecht und schmeckt mild-nussig nussig mit leichten Röstaromen. In der Küche wird das kaltgepresste Kernöl für Salate oder zum Würzen und Verfeinern von Speisen eingesetzt.

Das echte Steirisches Kürbiskernöl wird nachweislich seit 1735 produziert und gilt seitdem als absolute Spezialität. Die weichschaligen Kerne des speziell gezüchteten Ölkürbis (Cucurbita pepo var. Styriaca) werden getrocknet, nach dem Vermahlen schonend geröstet und dann sorgfältig kaltgepresst.

Die EU-weit geschützte Marke "Steirisches Kürbiskernöl g.g.A." darf nur verwendet werden, wenn die Kürbiskerne vom Steirischen Ölkürbis stammen, der in genau abgegrenzten Regionen in der Steiermark (in kleinen Flächen auch Niederösterreich bzw. Burgenland) angebaut wurde, und ausschließlich in österreichischen Ölmühlen nach traditionellem Verfahren hergestellt wurde. Achten Sie daher beim Kauf Ihres echten Steierischen Kürbiskernöls auf die weiß-grüne Banderole "Steirisches Kürbiskernöl / geschützte geographische Angabe" und die aufgedruckte Kontrollnummer.

Schalk Mühle - die Genussmanufaktur seit 1859

Mit diesem Bio Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. kaufen Sie ein von der Schalk Mühle regional und nachhaltig produziertes Erzeugnis, das mit traditionellen Verfahren - die Ölpresse gehört zu den ältesten in der Steiermark - hergestellt wurde. Die Mühle ist ein Familienbetrieb in 6. Generation und stellt die Regionalität der Produkte in den Fokus ihrer Unternehmung. Die Familie Schalk betreibt nicht nur eine Bio-Landwirtschaft, sondern deckt ihren Strombedarf aus einer eigenen Wasserkraftanlage. Auch das Holz, das die Pfannen zum Rösten der Kürbiskerne beheizt, stammt aus der zugehörigen Forstwirtschaft.

Herkunft: Steiermark
Güteklasse: kaltgepresst (nativ)
Eigenschaften: bio-zertifiziert, Geschützte Geografische Angabe, Manufakturware, vegan, vegetarisch
Inhalt: 100 ml, 250 ml, 500 ml
Weiterführende Links zu "Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. (bio)"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. (bio)"
Bewertung schreiben
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die * sind mehr Pflicht als Kür.

Schwarzkümmelöl nativ (bio) - 100 ml Flasche Schwarzkümmelöl nativ (bio)
Inhalt 100 ml
11,90 € *
Leindotteröl nativ (bio) - 100 ml Flasche Leindotteröl nativ (bio)
Inhalt 250 g (3,96 € * / 100 g)
ab 9,90 € *
Hanföl nativ (bio) - 100 ml Flasche Hanföl nativ (bio)
Inhalt 250 ml (5,16 € * / 100 ml)
ab 12,90 € *
 Melange Noir Pfeffermischung Gewürzmischung - 80 g Aromadose Mélange Noir Pfeffermischung
Inhalt 80 g (14,38 € * / 100 g)
11,50 € *
Muskatnuss, ganz Muskatnuss, ganz
Inhalt 30 g (23,00 € * / 100 g)
6,90 € *
Koriandersamen ganz Koriandersamen ganz
Inhalt 45 g (13,78 € * / 100 g)
6,20 € *
Sternanis ganz (handverlesen) Sternanis ganz (handverlesen)
Inhalt 30 g (21,33 € * / 100 g)
6,40 € *
Pimentón de la Vera (Agridulce) - 70 g Dose Pimentón de la Vera (Agridulce) D.O.P.
Inhalt 70 g (5,43 € * / 100 g)
3,80 € *
Purple Curry Gewürzmischung Purple Curry Gewürzmischung
Inhalt 85 g (12,94 € * / 100 g)
11,00 € *
Magic Mustard Rub (Trockenwürze) - 75 g Dose Magic Mustard Rub (Trockenwürze)
Inhalt 75 g (8,67 € * / 100 g)
6,50 € *
Hibiskustee (bio) - 70 g lose Hibiskustee / Hibiskusblüten (bio)
Inhalt 70 g (3,57 € * / 100 g)
2,50 € *
Kürbiskerne geröstet und gesalzen (bio) - 140 g Beutel Kürbiskerne geröstet & gesalzen (bio)
Inhalt 140 g (2,79 € * / 100 g)
3,90 € *
Kokosblütenzucker-Currypulver - 65 g Glas Kokosblütenzucker-Currypulver
Inhalt 65 g (13,69 € * / 100 g)
8,90 € *
Bio Griechischer Bergtee (Sideritis scardica) - 50 g Beutel Bio Griechischer Bergtee - Premium, lose
Inhalt 50 g (9,80 € * / 100 g)
ab 4,90 € *
Art of Oil - ROSEMARY ART OF OIL - ROSEMARY
Inhalt 200 ml (4,95 € * / 100 ml)
9,90 € *
Bio Cacao Pur Amaribe Bio Cacao Pur Amaribe
Inhalt 125 g (2,24 € * / 100 g)
2,80 € *
Bio Cafe Kolumbien PUR Café Kolumbien PUR Ursprungskaffee (bio)
Inhalt 0.25 kg (21,20 € * / 1 kg)
5,30 € *
Peruanischer Vollrohrzucker - 500 g Beutel Peruanischer Vollrohrzucker (bio)
Inhalt 0.5 kg (6,00 € * / 1 kg)
3,00 € *
Mallorquinischer Kräutergarten Mallorquinischer Kräutergarten
Inhalt 20 g (39,50 € * / 100 g)
7,90 € *
Salatgewürz Gartenkräuter Salatgewürz Gartenkräuter
Inhalt 90 g (11,00 € * / 100 g)
9,90 € *
Pulsnitzer Pfefferkuchen - feine gefüllte Spitzen Pulsnitzer Pfefferkuchen - feine gefüllte Spitzen
Inhalt 0.4 kg (18,75 € * / 1 kg)
7,50 € *
Bester Festtagsbraten Gewürzsalz Bester Festtagsbraten Gewürzsalz
Inhalt 90 g (10,89 € * / 100 g)
9,80 € *
Curry Anapurna Gewürzmischung Curry Anapurna Gewürzmischung
Inhalt 70 g (14,86 € * / 100 g)
10,40 € *
BBQ Chicken Gewürzzubereitung BBQ Chicken Gewürzzubereitung
Inhalt 100 g
12,40 € *
Bioland Linsen-Dinkel-Nudel - Linselle - 350 g Beutel Linselle Linsen-Dinkel-Nudel (bio)
Inhalt 0.35 kg (11,43 € * / 1 kg)
4,00 € *
Toskanisches Pastagewürz Toskanisches Pastagewürz
Inhalt 75 g (12,40 € * / 100 g)
9,30 € *
Kürbiskerne geröstet und gesalzen (bio) - 140 g Beutel Kürbiskerne geröstet & gesalzen (bio)
Inhalt 140 g (2,79 € * / 100 g)
3,90 € *
Hanfnuss Mus roh (bio) - 100 g Glas Hanfnussmus roh (bio)
Inhalt 100 g
6,90 € *
Hanfnuss Pesto (bio) - 80 g Glas Hanfnuss-Pesto (bio)
Inhalt 80 g (8,63 € * / 100 g)
6,90 € *
Knödelkult Bread Apfel - 350 g Glas Knödelkult Bread Apfel
Inhalt 0.35 kg (14,14 € * / 1 kg)
ab 4,95 € *
Knödelkult Klassiker Reloaded - 350 g Glas Knödelkult Klassiker Reloaded
Inhalt 0.35 kg (14,14 € * / 1 kg)
ab 4,95 € *
Knödelkult Knödel Pur - 350 g Glas Knödelkult Knödel Pur
Inhalt 0.35 kg (14,14 € * / 1 kg)
ab 4,95 € *
Kürbiskern Mus (bio) - 100 g Glas Steirisches Kürbiskernmus (bio)
Inhalt 100 g
5,90 € *
TIPP!
Sal tradicional do Algarve fino - 500 g Beutel Sal tradicional fino - feines Meersalz
Inhalt 0.5 kg (7,00 € * / 1 kg)
3,50 € *
Alb-Leisa Dunkelgrün marmorierte Linse Alb-Leisa dunkelgrün-marmorierte Linse (Bioland)
Inhalt 0.5 kg (11,00 € * / 1 kg)
5,50 € *
Hakuna Matata Fruchtaufstrich Zitrone mit Pfeffer & Kardamom Zitrone mit Pfeffer & Kardamom Fruchtaufstrich
Inhalt 150 g (3,67 € * / 100 g)
5,50 € *
Hakuna Matata Hummus Hummus Kichererbsenpaste
Inhalt 140 g (4,93 € * / 100 g)
6,90 € *
Hakuna Matata Tapenade Kalamata-Olive Tapenade "Kalamata-Olive"
Inhalt 140 g (5,64 € * / 100 g)
7,90 € *
ORANGE BASIL (Natives Bio Olivenöl Extra Orange Basilikum) - 200 ml Steinzeug ART OF OIL - ORANGE BASIL
Inhalt 200 ml (4,95 € * / 100 ml)
9,90 € *
Art of Oil Flavoured - CHILLI ART OF OIL - CHILLI
Inhalt 200 ml (4,95 € * / 100 ml)
9,90 € *
Bens Kochbuch Bens Kochbuch
Inhalt 1 Stück
14,90 € *
Fruchtige Bananenchips Bananenchips fruchtig (bio)
Inhalt 85 g (2,18 € * / 100 g)
1,85 € *
Zuletzt angesehen