Sonnenblumenkerne roh (bio)

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Produktinformationen "Sonnenblumenkerne roh (bio)"

Geschälte Bio Sonnenblumenkerne

Bekannt als absoluter König in Sachen Folsäure, schaffen es die Bio Sonnenblumenkerne auch in Punkto Gesundheit auf jeden Speiseplan und enthalten sämtliche für den Körper notwendigen Aminosäuren. Dabei eignet sich ihr hoher Vitamin B Gehalt vor allem für Schwangere und Stillende. Zusätzlich sind die kleinen, sonnigen Kerne reichhaltig an Magnesium und Mineralstoffen, was sie zu wertvollen Helfern für gute Nerven und Muskeln machen. Für Veganer und Vegetarier gelten Sonnenblumenkerne außerdem als geeigneter Proteinersatz für die meisten Fleisch-, Fisch- und Geflügelarten.

Produktinformationen

Verwendung: über Salate, Suppen und Rohkost, zum Panieren oder als Backzutat im Brot und Gebäck, als Knabberei, auch zum Frühstück im Joghurt oder zum Müsli | Zutaten: 100 % Bio-Sonnenblumenkerne roh | Nährwerte pro 100 g: Brennwert 2408 kJ (581 kcal) | Fett 49 g, davon gesättigte Fettsäuren 6 g | Kohlenhydrate 12 g, davon Zucker 2 g | Eiweiß 23 g | Salz 0,03 g | Aufbewahrungshinweis: trocken & lichtgeschützt lagern | Verantw. Lebensmittelunternehmen: Schalk Mühle KG, Kalsdorf 18, 8262 Ilz, Österreich (Steiermark)

Über Sonnenblumen

Die sehr lichtabhängige Sonnenblume hat ihre Blütezeit von Juli bis September und es entstehen pro Blüte fast 1.000 Kerne. Die Sonnenblume hat mit der Sonne nicht nur ihr Aussehen gemeinsamen, sondern richtet sich auch nach ihr aus. Die Knospe wendet sich dabei tagsüber den Sonnenstrahlen entgegen und richtet sich nachts wieder Richtung Sonnenaufgang aus. Die großwüchsige Pflanze ist in Österreich inzwischen sehr verbreitet und ihre Kerne haben es vom herkömmlichen Lebensmittel zum gesunden Ernährungsbegleiter geschafft.

Über Schalk Mühle - die Genussmanufaktur seit 1859

Mit diesen Bio Sonnenblumenkerne kaufen Sie ein von der Schalk Mühle regional und nachhaltig produziertes Erzeugnis, das mit traditionellen Verfahren - die Ölpresse gehört zu den ältesten in der Steiermark - hergestellt wurde. Die Mühle ist ein Familienbetrieb in 6. Generation und stellt die Regionalität der Produkte in den Fokus ihrer Unternehmung. Die Familie Schalk betreibt nicht nur eine Bio-Landwirtschaft, sondern deckt ihren Strombedarf aus einer eigenen Wasserkraftanlage. Auch das Holz, das die Pfannen zum Rösten der Kürbiskerne beheizt, stammt aus der zugehörigen Forstwirtschaft.

 

Herkunft: Österreich | Steiermark
Eigenschaften: bio-zertifiziert, Rohkostqualität, vegan, vegetarisch
Inhalt: 300 g
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