Rapsöl (kaltgepresst)

Kaltgepresstes Rapsöl aus Österreich

Das native Rapsöl von Schalk Mühle enthält viele Nährstoffe sowie Vitamine (A/E/K) und hat ein optimales Verhältnis zwischen Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren. Der Raps stammt zu 100 % aus österreichischem Landbau, wird ohne Röstung auf dem eigenen Hof kalt gepresst und frisch aus der Mühle ungefiltert abgefüllt. So bleiben die wertvollen pflanzlichen Stoffe im Öl.

Hellgelb in der Farbe, kräftig im Duft und intensiv nussig im Geschmack machen dieses Rapsöl unverwechselbar. Es eignet sich nur dünsten von Gemüse, sondern aromatisiert Salate, Saucen und Marinaden.

TIPP: Grundsätzlich sollten kaltgepresste Öle nicht zu stark erhitzt werden

Produktinformationen

Verwendung: Zum Dünsten; Salate, Saucen, Marinaden | Zutaten: 100 % Rapsöl aus Österreich | Allergenkennzeichnung: keine | Nährwerte pro 100 g: Brennwert 3.700 kJ (900 kcal) | Fett 100 g, davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g | einfach ungesättigte Fettsäuren 65,1 g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren) 27,4 g | Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g | Eiweiß 0 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Schalk Mühle - Genussmanufaktur seit 1859

Mit diesem kaltgepressten Rapsöl kaufen Sie ein von der Schalk Mühle regional und nachhaltig produziertes Erzeugnis, das mit traditionellen Verfahren - die Ölpresse gehört zu den ältesten in der Steiermark - hergestellt wurde. Die Mühle ist ein Familienbetrieb in 6. Generation und stellt die Regionalität der Produkte in den Fokus ihrer Unternehmung. Die Familie Schalk betreibt nicht nur eine nachhaltige Landwirtschaft, sondern deckt ihren Strombedarf aus einer eigenen Wasserkraftanlage. Auch das Holz, das die Pfannen zum Rösten der Kürbiskerne beheizt, stammt aus der zugehörigen Forstwirtschaft.