Grüntee, Matcha & Sencha aus fairem Handel

Im Gegensatz zu Schwarzen Tee, wird Grüner Tee nach dem Pflücken nur kurz gedämpft und getrocknet oder geröstet. Er wird nicht oxidiert, was die gesunden Inhaltsstoffe bewahrt und ihn dadurch besonders bekömmlich macht. In Asien, speziell Japan, schwört man auf die Heilwirkung, die dem Grünen Tee zugeschrieben wird. Zu Kugeln gerollte Blätter des Grünen Tee werden auch als Gunpowder oder Perlentee bezeichnet.

Matcha ist das zu feinstem Pulver vermahlene und konzentrierte Blatt des Grüntees. Die für Matcha vorgesehenen Teesträucher werden vor der Ernte beschattet, damit sich ein dunkelgrünes, besonders aromatisches Blatt entwickelt. Matcha ist neben dem berühmten Weißem Tee eine der edelsten Teesorten der Welt und somit entsprechend teuer. Bewahren Sie Matcha Teepulver immer gut verschlossen, kühl und trocken auf, so verliert er nicht an Qualität.

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Im Gegensatz zu Schwarzen Tee, wird Grüner Tee nach dem Pflücken nur kurz gedämpft und getrocknet oder geröstet. Er wird nicht oxidiert, was die gesunden Inhaltsstoffe bewahrt und ihn dadurch besonders bekömmlich macht. In Asien, speziell Japan, schwört man auf die Heilwirkung, die dem Grünen Tee zugeschrieben wird. Zu Kugeln gerollte Blätter des Grünen Tee werden auch als Gunpowder oder Perlentee bezeichnet.

Matcha ist das zu feinstem Pulver vermahlene und konzentrierte Blatt des Grüntees. Die für Matcha vorgesehenen Teesträucher werden vor der Ernte beschattet, damit sich ein dunkelgrünes, besonders aromatisches Blatt entwickelt. Matcha ist neben dem berühmten Weißem Tee eine der edelsten Teesorten der Welt und somit entsprechend teuer. Bewahren Sie Matcha Teepulver immer gut verschlossen, kühl und trocken auf, so verliert er nicht an Qualität.

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