Popcorn Mais (Bio Puffmais)

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Inhalt: 0.3 kg (9,67 € * / 1 kg)

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  • Österreich (Stmk.)
  • Puffmais (Popcorn)
Bio Popcorn Mais (Puffmais) aus Österreich Popcorn Mais bzw. Puffmais ist eine spezielle,... mehr
Produktinformationen "Popcorn Mais (Bio Puffmais)"

Bio Popcorn Mais (Puffmais) aus Österreich

Popcorn Mais bzw. Puffmais ist eine spezielle, etwas kleinere Sorte als der zum Essen geeignete Zuckermais (Speise- oder Gemüsemais), den wir vom Maiskolben-Grillen kennen. Wie Popcorn hergestellt werden kann, ist schon seit mindestens 4.000 Jahren bekannt. Den großen Durchbruch - im wahrsten Sinne des Wortes - schaffte Popcorn Mais allerdings mit dem Aufkommen und Erfolg der Lichtspielhäuser in den 1920er Jahren. Seit dieser Zeit gehört die Popcornmaschine unabdingbar zu jedem Kino oder Theater.

Zubereitung: Geben Sie Pflanzenöl (Sonnenblumen-, Distel- oder Rapsöl) in einen Topf bis der Boden gut bedeckt ist. Danach kommt eine Lage Popcorn Mais hinzu. Setzen Sie den Deckel auf (nicht vergessen!). Jetzt erst stark erhitzen, bis die Maiskörner stark anfangen zu aufzupoppen. Nehmen Sie den Topf vom Herd oder Grill und rüttel Sie den Topf, bis kein ploppen mehr zu hören ist. Jetzt erst den Mais zuckern, salzen oder würzen.

TIPP: Statt des Pflanzenöls, probieren Sie auch mal Popcorn mit einem aromatisierten Öl, z.B. Olivenöl mit Chili oder Zitronengras, herzustellen.

Produktinformationen

Verwendung: zum selbst Knabbern oder zur Aufmunterung | Zutaten: 100 % österreichischer Puffmais aus kontrolliert biologischem Anbau | Allergenkennzeichnung: Keine | Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1383 kJ (327 kcal) | Fett 4 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g | Kohlenhydrate 69 g, davon Zucker 1 g | Eiweiß 9 g | Salz 0,02 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern | Inverkehrbringer: Schalk Mühle KG, Kalsdorf 18, AT 8262 Ilz

Schalk Mühle - Genussmanufaktur seit 1859

Mit diesen Bio Popcorn Mais kaufen Sie ein von der Schalk Mühle regional und nachhaltig produziertes Erzeugnis, das mit traditionellen Verfahren - die Ölpresse gehört zu den ältesten in der Steiermark - hergestellt wurde. Die Mühle ist ein Familienbetrieb in 6. Generation und stellt die Regionalität der Produkte in den Fokus ihrer Unternehmung. Die Familie Schalk betreibt nicht nur eine Bio-Landwirtschaft, sondern deckt ihren Strombedarf aus einer eigenen Wasserkraftanlage. Auch das Holz, das die Pfannen zum Rösten der Kürbiskerne beheizt, stammt aus der zugehörigen Forstwirtschaft.

Herkunft: Österreich
Eigenschaften: Manufakturware
Inhalt: 300 g
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