Pikante Berglinsenpaste

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Produktinformationen "Pikante Berglinsenpaste"

Orientalischer Brotaufstrich | Manufakturware

Bei uns sind vor allem die braunen und grünen Tellerlinsen aus dem Westfälischen Eintopf oder den klassischen Schwäbischen Linsen mit Spätzle bekannt, der "Kaviar des armen Mannes". Berglinsen allerdings sind eine rotbraune Sorte von fester Konsistenz mit mild-aromatisch Geschmack.

In dieser orientalisch-pikanten Version werden die aromatischen Berglinsen mit Kurkuma und Knoblauch zu einer köstlichen Paste verarbeitet, die sich hervorragend als Aufstrich, Dip oder in einer Sauce macht.

Produktinformationen

Zutaten: Berglinsen gekocht 53 %, Rapsöl, Wasser, Zwiebeln, Weinessig, Rohrohrzucker, Limettensaft, Salz, Kurkuma, Knoblauch, Gewürze | Allergenhinweis: Enthält Hülsenfrüchte (Linsen), Senfsaat, Selleriebestandteile | Nährwerte je 100 g: Energie 1124 kJ / 269 kcal | Fett 21,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g | Kohlenhydrate 13,6 g, davon Zucker 3 g | Eiweiß 5 g | Salz 1 g | Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 bis 3 Wochen verbrauchen | Herkunft: Handarbeit aus Freiburg im Breisgau | Verantw. Lebensmittelunternehmen: Michael Hofer & Philip Klingel GbR, Günterstalstraße 35, DE 79102 Freiburg

Über Hakuna Matata - moderne Einmachkunst 

Mit dieser Pikanten Berglinsenpaste kaufen Sie ein von HAKUNA MATATA in Handarbeit hergestelltes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich Produkte der Saison - Erdbeermarmelade im Winter kochen oder Zitrusfrüchte im Sommer zu verarbeiten sind keine Option. Aber die Produkte der Freiburger Manufaktur, die gibt es ganzjährig bei uns im Viktualien.shop.

Herkunft: Baden-Württemberg
Eigenschaften: Manufakturware
Inhalt: 150 g
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