Produkte von Oliveri

Oliveri

Oliveri ist ein familiengeführter Handwerksbetrieb aus Acqui Terme (Piemont), einer Kleinstadt im Herzen des Alto Monferrato. Die Region zwischen sanft gewellten Hügeln am linken Ufer des Flusses Bormida ist nicht nur für seine Weine berühmt, sondern auch für Steinpilze, Pfifferlinge und Trüffel. Seit 2014 ist die Region Weltkulturerbe der UNESCO als "Weinbaugebiete im Piemont: Langhe, Roero und Monferrat".

Schon in den 1920er Jahren war die Familie Oliveri für das Sammeln und Verarbeiten von Steinpilzen bekannt. Und seit dieser Zeit haben sich die Werte nicht verändert: Leidenschaft, Kompetenz, Zuverlässigkeit und die Liebe zum Geschmack stehen nach wie vor im Mittelpunkt ihres täglichen Engagements.

Saisonalität, Frische der Rohstoffe und kurze Wege sind die Grundlage für die Qualität von Oliveri-Produkten. Die Verarbeitung erfolgt manuell mit Sorgfalt und Professionalität durch erfahrene Mitarbeiter, um die aromatischen Eigenschaften der Naturprodukte zu bewahren.

Heute ist Oliveri ein Unternehmen, das aus einem jungen und eng verbundenen Team besteht, verwurzelt in dem Gebiet, das es mit seiner Arbeit würdigt.

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NEU
Morcheln (getrocknet)
Morcheln (getrocknet)
Italienische Rundmorcheln & Spitzmorcheln. Angenehm fein & würzig im Geschmack für Fleisch- & Wildgerichte
Inhalt 20 g (149,50 € * / 100 g)
29,90 € *
NEU
Herbsttrompeten (getrocknet) 40 g Beutel
Herbsttrompeten (getrocknet)
Italienische Herbsttrompeten. Sie sind mit Pfifferlingen verwand und eignen sich bestens für Suppen, Saucen, Omelett & Wildgerichte
Inhalt 40 g (24,75 € * / 100 g)
9,90 € *
NEU
Pfifferlinge (getrocknet) 40 g Beutel
Pfifferlinge (getrocknet)
Italienische Pfifferlinge. Aromatisch & leicht pfeffrig für Pasta oder als Beilage zu Fleisch
Inhalt 40 g (29,75 € * / 100 g)
11,90 € *
NEU
Pilze & Steinpilz (getrocknet) 40 g Beutel
Gemischte Pilze & Steinpilze (getrocknet)
Pilzmischung aus Shiitake, Champignons, Austern- & Steinpilzen. Als Basis für Pilz-Risotto & viele tolle Wildgerichte
Inhalt 40 g (22,25 € * / 100 g)
8,90 € *
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