Noir Grand Cru 98 % Ecuador Schokolade

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Produktinformationen "Noir Grand Cru 98 % Ecuador Schokolade"

Bio Bitterschokolade - 98 % bester Kakao aus Ecuador

Die Sorte "Nacional" aus Ecuador begründet den Ruhm des ecuadorianischen Kakaos. Und diese Tafel-Schokolade bietet die Kraft des fast puren Kakaos an. Sie ist sehr aromatisch und nicht so bitter. Der Kakao für diese Tafel Schokolade stammt außerdem aus der Kooperative LAZAN'NI SAMBIRANO in Madagaskar. 

Produktinformationen

Zutaten: Kakaomasse aus Ecuador, Rohrzucker, Kakao: 98 % min. | Allergenhinweis: Kann Spuren von Milch, Gluten und Hülsenfrüchten enthalten | Nährwerte (pro 100 g):  Energie 2560 kJ (620 kcal) | Fett 53,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 32,2 g | Kohlenhydrate 12,9 g, davon Zucker 1,0 g | Ballaststoffe 14,4 g | Eiweiß 13,9 g | Salz 0 g | Inverkehrbringer: ETHIQUABLE Deutschland eG, Wipperstraße 10, DE 12055 Berlin

Herkunft: Der Verband der Organisation von Schwarzen und Mestizen im Südwesten Esmeraldas, Atacames und Muisne. -FONMSOEAM vereint 400 Familien aus 26 Gemeinden. Jede Familie bewirtschaftet 3 bis 4 Hektar und erntet etwa 700 kg Kakao. Die Sorte "Nacional" begründet den Ruhm des ecuadorianischen Kakaos. Sie kann in einem harmonischen agroforstlichen Anbau kultiviert werden, weil die Produzenten einen fairen Preis erhalten.

Über ETHIQUABLE - spezialisiert auf Fairen Handel

Mit dieser Bio Zartbitterschokolade Noir 98 % Ecuador kaufen Sie ein von ETHIQUABLE fair gehandeltes Produkt. ETHIQUABLE ist der Fairtrade-Marktführer für Lebensmittel in Frankreich. Diese werden hauptsächlich von Kleinbauern in Afrika, Asien und Lateinamerika nachhaltig und ökologisch angebaut. Die Handelswege werden durch von Transfair, Ecocert oder dem lateinamerikanischen Produzentenverband CLAC kontrolliert und überwacht. Partnerorganisationen in aller Welt unterstützt ETHIQUABLE ganz gezielt dabei, die lokale Pflanzenvielfalt zu erhalten und traditionelle Anbaumethoden sowie Lebensweisen beizubehalten.

Herkunft: Ecuador
Schokoladensorte: Bitterschokolade
Eigenschaften: 100 % faire Zutaten, bio-zertifiziert, vegan
Inhalt: 100 g
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