Saverio Carella | Fairoil

Leidenschaft für reines Olivenöl

Saverio Carellas Eltern kommen ursprünglich aus Italien. Sein Vater stammt aus der Horaz-Stadt Venosa im Süden Italiens, seine Mutter ist Sizilianerin. Seine Liebe für Italien und die italienische Küche ist quasi genetisch bedingt.

Bereits als Kind haben ihn die Olivenhaine auf den Hügeln der der Region fasziniert. Saverio begleitete seinen Großvater in die Olivenplantage, um die Bäume zu begutachten. Die immergrünen Olivenbäume strahlten eine anziehende Ruhe aus, die Früchte und das Aroma von natürlichem Olivenöl prägten seine Kindheit nachdrücklich.

Saverios Carellas Onkel ist heute noch Olivenbauer und Ölmüller, der mit Herz, Seele und ehrlicher Handarbeit, reines und natürliches Olivenöl herstellt. Diese Leidenschaft macht die Qualität aus, die man im fertigen Produkt schmeckt.

Heute bietet der Olivenöl-Sommelier Saverio Carella unter dem Namen Fairoil ausgesuchte, sortenreine native Olivenöle aus Apulien und Sizilien an, die er mit großer Begeisterung präsentiert.

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Leidenschaft für reines Olivenöl Saverio Carellas Eltern kommen ursprünglich aus Italien. Sein Vater stammt aus der Horaz-Stadt Venosa im Süden Italiens, seine Mutter ist Sizilianerin. Seine... mehr erfahren »
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Leidenschaft für reines Olivenöl

Saverio Carellas Eltern kommen ursprünglich aus Italien. Sein Vater stammt aus der Horaz-Stadt Venosa im Süden Italiens, seine Mutter ist Sizilianerin. Seine Liebe für Italien und die italienische Küche ist quasi genetisch bedingt.

Bereits als Kind haben ihn die Olivenhaine auf den Hügeln der der Region fasziniert. Saverio begleitete seinen Großvater in die Olivenplantage, um die Bäume zu begutachten. Die immergrünen Olivenbäume strahlten eine anziehende Ruhe aus, die Früchte und das Aroma von natürlichem Olivenöl prägten seine Kindheit nachdrücklich.

Saverios Carellas Onkel ist heute noch Olivenbauer und Ölmüller, der mit Herz, Seele und ehrlicher Handarbeit, reines und natürliches Olivenöl herstellt. Diese Leidenschaft macht die Qualität aus, die man im fertigen Produkt schmeckt.

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