Christian Kerecsenyi | Art of Oil

Von der Kunst des Öls

Alles begann mit einem Kanister spanischen Olivenöls. Er war ein Geschenk und Zeichen der Gastfreundschaft. Wieder zu Hause teilte Christian Kerecsenyi das Öl mit Familie und Freunden. Die Kunde von diesem besonderen, intensiv aromatischen Öl machte schnell die Runde. Irgendetwas hatte es damit auf sich, etwas Meisterhaftes.

Christian Kerecsenyi begab sich auf Spurensuche und wurde in einem kleinen Dorf bei Toledo fündig. Er traf auf den Olivenbauer Rufino, der in Familientradition aus den kleinen, wenig ergiebigen Früchten seiner Plantage ein reines, unvergleichlich aromatisches Öl presst. "Ein gutes Olivenöl braucht Seele", sagt er - "es herzustellen ist kein Handwerk, es ist eine Kunst", sagt er. Christian Kerecsenyi blieb und kam ins Gespräch. ART OF OIL war geboren.

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Christian Kerecsenyi | Art of Oil

Von der Kunst des Öls

Alles begann mit einem Kanister spanischen Olivenöls. Er war ein Geschenk und Zeichen der Gastfreundschaft. Wieder zu Hause teilte Christian Kerecsenyi das Öl mit Familie und Freunden. Die Kunde von diesem besonderen, intensiv aromatischen Öl machte schnell die Runde. Irgendetwas hatte es damit auf sich, etwas Meisterhaftes.

Christian Kerecsenyi begab sich auf Spurensuche und wurde in einem kleinen Dorf bei Toledo fündig. Er traf auf den Olivenbauer Rufino, der in Familientradition aus den kleinen, wenig ergiebigen Früchten seiner Plantage ein reines, unvergleichlich aromatisches Öl presst. "Ein gutes Olivenöl braucht Seele", sagt er - "es herzustellen ist kein Handwerk, es ist eine Kunst", sagt er. Christian Kerecsenyi blieb und kam ins Gespräch. ART OF OIL war geboren.

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