Schwarzwald Miso

Schwarzwald-MISO im Viktualien.shop

Miso ist eine traditionelles japanisches Gewürzpaste, die durch die Fermentierung von Sojabohnen mit Salz und kōji, einer Pilzkultur, hergestellt wird. Dieser Ausgangsprodukte werden dann gegebenenfalls noch andere Zutaten (Getreide, Algen, Gewürze) beigemischt. Das Ergebnis ist eine dicke Paste, die für Soßen und Aufstriche und natürlich für die berühmte Miso-Suppe benutzt wird. Peter Koch von Schwarzwald-Miso verbindet ausgesuchte Rohstoffe aus der Region mit der Jahrtausende alten japanischen Handwerkskunst. Die Miso Pasten werden nach dem Originalrezept eines japanischen Zen-Meisters hergestellt.

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Schwarzwald-MISO im Viktualien.shop

Gersten Miso Paste

Mugi Miso Sojapaste aus fermentierten Sojabohnen & Getreide - malzig-würzig & & universell einsetzbar

Inhalt 220 g (5,59 € * / 100 g)

12,30 € *

Gersten Miso Pulver

Mugi Miso Sojapulver aus fermentierten Sojabohnen & Getreide - malzig-würzig & & universell einsetzbar

Inhalt 30 g (41,00 € * / 100 g)

12,30 € *

Lupinen Miso Paste

Diese Miso-Basispaste aus Lupinen ist Soja-frei - blumig & leicht süßlich für Porridge, Salatsaucen oder helle Sauce zu Fisch und Gemüse

Inhalt 220 g (5,59 € * / 100 g)

12,30 € *

Lupinen Miso Pulver

Diese Miso-Basispulver aus Lupinen ist Soja-frei - blumig & leicht süßlich für Porridge, Salatsaucen oder helle Sauce zu Fisch und Gemüse

Inhalt 30 g (41,00 € * / 100 g)

12,30 € *

Miso Paste Ingwer-Curry

Mild-fruchtige Misopaste zum Würzen & Verfeinern von Suppen, Brühen & Saucen - als Dressing für kräftige Blatt- und Kräutersalate.

Inhalt 220 g (5,59 € * / 100 g)

12,30 € *

Miso Paste Mare

Misopaste mit Meeresalgen zum Würzen & Verfeinern von Suppen, Brühen & Saucen - die perfekte Basis für eine japanische Misosuppe

Inhalt 220 g (5,59 € * / 100 g)

12,30 € *

Miso Paste Mediterran

Schmeckt wie Toskana! Mediterran angehauchte Misopaste zum Würzen & Verfeinern von Suppen, Brühen & Saucen - für italienisches & tomatiges

Inhalt 220 g (5,59 € * / 100 g)

12,30 € *

Miso Paste Mexi Chili

Pikante Misopaste zum Würzen & Verfeinern von Suppen, Brühen & Saucen - für Gegrilltes, zu Nachos, gebackenem Gemüse oder als Burgersauce

Inhalt 220 g (5,59 € * / 100 g)

12,30 € *

Miso Pulver Ingwer-Curry

Mild-fruchtige Misopulver zum Würzen & Verfeinern von Suppen, Brühen & Saucen - als Dressing für kräftige Blatt- und Kräutersalate.

Inhalt 35 g (35,14 € * / 100 g)

12,30 € *

Miso Pulver Mare

Misopulver mit Meeresalgen zum Würzen & Verfeinern von Suppen, Brühen & Saucen - die perfekte Basis für eine japanische Misosuppe

Inhalt 35 g (35,14 € * / 100 g)

12,30 € *

Miso Pulver Mediterran

Schmeckt wie Toskana! Mediterran angehauchte Misopulver zum Würzen & Verfeinern von Suppen, Brühen & Saucen - für italienisches & tomatiges

Inhalt 35 g (35,14 € * / 100 g)

12,30 € *

Miso Pulver Mexi Chili

Pikante Misopulver zum Würzen & Verfeinern von Suppen, Brühen & Saucen - für Gegrilltes, zu Nachos, gebackenem Gemüse oder als Burgersauce

Inhalt 35 g (35,14 € * / 100 g)

12,30 € *