Die britische Küche ist eine spezifische Kochtradition, die mit dem Vereinigten Königreich & Irland verbunden ist. Historisch gesehen bedeutete die britische Küche "schnörkellose Gerichte aus hochwertigen lokalen Zutaten, die mit einfachen Soßen kombiniert werden, um den Geschmack zu betonen, anstatt ihn zu verschleiern". Die internationale Anerkennung der britischen Küche beschränkte sich allerdings auf das reichhaltige Frühstück und das Weihnachtsessen. Doch dies gehört zum Glück der Vergangenheit an.
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