Maldon Sea Salt Flakes

Maldon Salz aus England

Pyramidensalz. Knuprig. Aromatisch.

Seit 1882 gewinnt die Maldon Crystal Salt Company in Essex an der südlichen Ostküste Englands die bei Gourmets besonders beliebten Maldon Meersalz-Flocken.

Dafür wird Meerwasser in einem besonders aufwendigen Verfahren konzentriert bis die außergewöhnlichen, pyramidenförmigen Salzkristalle entstehen. Maldon Salz ist ein reines Naturprodukt. Es enthält wie alle Meersalze viele Mineralien & Spurenelemente. Maldon Salz ist komplett naturbelassen, enthält keine Rieselfhilfen oder sonstige Zusätze.

Maldon Salz zeichnet sich durch einen feinen, sehr aromatischen Geschmack aus und die pyramidenförmigen Kristalle verleihen ihm eine besonders knusprige Konsistenz.

Produktinformationen

Die Maldon Crystal Salt Company ist die einzige englische Salzproduktion. Seit vier Generationen erntet die Familie Osborne von Hand die natürlich geformten Meersalz-Flocken, die zum Markenzeichen geworden sind und die Stadt Maldon weltberühmt gemacht haben. Die Herstellung von Maldon ist die Kunst der Temperatur und des Timings. Traditionelle Methoden und altehrwürdige Techniken, die über die Jahrhunderte weitergegeben wurden, machen Maldon Salz einzigartig.

Verwendung: Als Tisch- und Finishersalz | Zutaten: 100 % unbehandeltes Meersalz | Allergenkennzeichnung: Keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können