Maldon Sea Salt Flakes

Knuspriges Pyramidensalz aus England

Maldon Salz zeichnet sich durch einen feinen, sehr aromatischen Geschmack aus und die pyramidenförmigen Kristalle verleihen ihm eine besonders knusprige Konsistenz.

Seit 1882 gewinnt die Maldon Crystal Salt Company die bei Gourmets besonders beliebten Meersalz-Flocken in Essex an der südlichen Ostküste Englands. Dafür wird Meerwasser in einem besonders aufwendigen Verfahren konzentriert bis die außergewöhnlichen, pyramidenförmigen Salzkristalle entstehen.

TIPP: Maldon Meersalz ist ein reines Naturprodukt. Es enthält wie alle Meersalze viele Mineralien und Spurenelemente des Meeres und wird nicht weiter aufbereitet. Genauso wenig werden Rieselfhilfen oder andere Additive zugegeben.

Produktinformationen

Die Maldon Crystal Salt Company ist die einzige englische Salzproduktion. Seit vier Generationen erntet die Familie Osborne von Hand die natürlich geformten Meersalz-Flocken, die zum Markenzeichen geworden sind und die Stadt Maldon weltberühmt gemacht haben. Die Herstellung von Maldon ist die Kunst der Temperatur und des Timings. Traditionelle Methoden und altehrwürdige Techniken, die über die Jahrhunderte weitergegeben wurden, machen Maldon Salz einzigartig.

Verwendung: Als Tisch- und Finishersalz | Zutaten: 100 % unbehandeltes Meersalz | Allergenkennzeichnung: Keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können