Leinsamen / Leinsaat (bio)

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  • Österreich
  • Bio Leinsamen (Linum usitatissimum)
Bio Leinsamen aus Österreich Äußerst nützlicher Lein - das bedeutet das lateinische "Linum... mehr
Produktinformationen "Leinsamen / Leinsaat (bio)"

Bio Leinsamen aus Österreich

Äußerst nützlicher Lein - das bedeutet das lateinische "Linum usitatissimum" mit der unser heimischer Flachs bzw. der Gemeine Lein wissenschaftlich bezeichnet wird. Lein ist eine uralte Kulturpflanze, die deren Flachsfasern für Textilien (Leinwand, Leintuch, Linnen) und die Saat zur Ölgewinnung verwendet wird.

Reichlich verdauungsfördernde Ballaststoffe, wichtiges pflanzliches Eiweiß und viel reichhaltiges Leinöl mit viel bis 65 % an Omega-3-Fettsäuren kombiniert mit Spurenelementen und Vitaminen machten den Lein zur Heilpflanze des Jahres 2005 in Deutschland.

Leinsamen sind eine beliebte Zutat in Backwaren, Salaten oder Müsli.

TIPP: Um die Wirkung der Leinsamen zu intensivieren, stoßen Sie die Saaten in einem Mörser leicht an, damit sie etwas aufbrechen

Produktinformationen

Verwendung: über Salate, Suppen & Rohkost; zum Panieren, als Backzutat oder zum Knabbern; im Joghurt oder Müsli | Zutaten: 100 % österreichische Leinsamen aus kontrolliert biologischem Anbau | Allergenkennzeichnung: Keine | Nährwerte pro 100 g: Brennwert 2087 kJ (505 kcal) | Fett 37 g, davon gesättigte Fettsäuren 4 g | Kohlenhydrate 8 g, davon Zucker 1 g | Eiweiß 22 g | Salz 0,03 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern | Inverkehrbringer: Schalk Mühle KG, Kalsdorf 18, AT 8262 Ilz

Schalk Mühle - Genussmanufaktur seit 1859

Mit diesen Bio Leinsamen kaufen Sie ein von der Schalk Mühle regional und nachhaltig produziertes Erzeugnis, das mit traditionellen Verfahren - die Ölpresse gehört zu den ältesten in der Steiermark - hergestellt wurde. Die Mühle ist ein Familienbetrieb in 6. Generation und stellt die Regionalität der Produkte in den Fokus ihrer Unternehmung. Die Familie Schalk betreibt nicht nur eine Bio-Landwirtschaft, sondern deckt ihren Strombedarf aus einer eigenen Wasserkraftanlage. Auch das Holz, das die Pfannen zum Rösten der Kürbiskerne beheizt, stammt aus der zugehörigen Forstwirtschaft.

Herkunft: Österreich
Eigenschaften: bio-zertifiziert, Manufakturware, Rohkostqualität, vegan, vegetarisch
Inhalt: 300 g
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