Kochen und Backen macht nicht halb so viel Spaß, wenn das Handwerkszeug nicht passt. Hier finden Sie Küchenutensilien, Zubehör & kleine Helfer, die wir nützlich finden und sicher auch Ihnen gute Dienste leisten werden.
Stylische Muskatmühle - auch für andere Gewürze
Diese ZASSENHAUS Muskatmühle DUO ist ein echter Allrounder in der Küche. Mit ihrer speziellen Laser-Cut-Reibtechnik mahlt sie nicht nur Muskat, sondern auch alle anderen harten Gewürze wie Zimt oder Pfeffer, aber auch Nüsse und Getreide ohne hohen Kraftaufwand.
Mit Kombination von hochwertigem schwarzem Kunststoff und kühlem Edelstahl ist Muskatmühle DUO nicht nur stilistisch ein Hingucker in der Küche oder am Tisch. Durch den integrierten Vorratsbehälter ist sie auch ausgesprochen praktisch.
ZASSENHAUS Qualität für Genießer seit 1867
Die Firma ZASSENHAUS hat sich in Ihrer 150-jährigen Geschichte die Leidenschaft für handwerkliches Geschick bewahrt. Um den gesetzten hohen Qualitätsansprüchen zu genügen, werden noch heute viele Mühlen und deren Komponenten zu großen Teilen per Hand gefertigt und montiert. Es ist dieses Streben nach Perfektion, das die ZASSENHAUS-Produkte so unverwechselbar und einzigartig macht: hochwertige, handgefertigte Materialien für herausragende Funktion.
Produktinformation
Reibe: Edelstahl, Laser-Cut | Material: Edelstahl, Kunstoff | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, spülmaschinengeeignet | Maße: Höhe 11,0 cm, Durchmesser 5,0 cm
Salz- & Pfeffermühle mit Keramikmahlwerk
Korpus: Acryl & Edelstahl | Höhe: 18 cm
Das Wichtigste an einer guten Gewürzmühle ist das Mahlwerk. Das patentierte, zweistufige ZASSENHAUS-Mahlwerk stammt aus deutscher Entwicklung und Produktion. Es wird aus einer sehr widerstandfähigen Hochleistungskeramik hergestellt, die eine lange Lebensdauer und Schärfe garantiert. Der gewünschte Mahlgrad der Mühle lässt sich durch einfaches Drehen am Steg stufenlos von pulverfein (1) bis grob gemörsert (6) einstellen und bleibt auch beim Nachfüllen erhalten.
Kegelmahlwerk aus Hochleistungskeramik
Patentiert & Made in Germany
25 Jahre Garantie auf das Mahlwerk
Verschleiß- & korrosionsfrei
Mahlgrad stufenlos einstellbar
ZASSENHAUS Qualität für Genießer seit 1867
Die Firma ZASSENHAUS hat sich in Ihrer 150-jährigen Geschichte die Leidenschaft für handwerkliches Geschick bewahrt. Um den gesetzten hohen Qualitätsansprüchen zu genügen, werden noch heute viele Mühlen und deren Komponenten zu großen Teilen per Hand gefertigt und montiert. Es ist dieses Streben nach Perfektion, das die ZASSENHAUS-Produkte so unverwechselbar und einzigartig macht: hochwertige, handgefertigte Materialien für herausragende Funktion.
Produktinformationen
Gewürzmühle für die getrocknete Chilischoten
Wer es gern scharf mag, sollte in doppelter Hinsicht zur Chilimühle von MICROPLANE greifen: Zum einen hilft sie dabei Ihr Lieblingsgericht mit der richtigen Schärfe der Chili zu würzen, zum anderen pulverisieren die scharfen Edelstahlklingen die getrockneten Schoten gleichmäßig perfekt.
Die Chilis werden einfach in die Mühle gegeben und der Griff aufgesetzt. Eine speziell entwickelte Sprungfeder im Griff sorgt für optimalen Druck auf die Schote. Durch die spezielle Soft-touch-Oberfläche des Korpus, liegt die Chilimühle sicher in Hand und ermöglich eine einfache Handhabung. Ein praktischer Silikonverschluss verhindert, dass sich nach dem Mahlen feiner Gewürzstaub auf Tisch und Arbeitsfläche verteilen kann. Zur gründlichen Reinigung (spülmaschinengeeignet) kann die Mühle zerlegt und alle Teile separat gesäubert werden.
MICROPLANE - von der Werkstatt in die Küche
MICROPLANE ist die weltweit führende Marke für außergewöhnlich scharfe Reiben, Raspeln und Hobel. Seit den 1990er Jahren revolutioniert sie die Art und Weise, wie Köche zuhause oder im professionellen Einsatz eine breite Palette von Zutaten vorbereiten und verarbeiten. Das in Familienbesitz befindliche und geführte Unternehmen entwirft und fertigt mehr als 40 verschiedene Küchenwerkzeuge. Die praktischen Küchenhelfer reichen dabei von den klassischen Reiben und Schälern bis zu spezialisierten Werkzeugen für Knoblauch, Äpfel, Ingwer, Kräuter, Gewürze, Avocados, Bar-Accessoires, Spiralschneider oder ganz spezielle Schneidewerkzeuge. MICROPLANE hat eine 50-jährige Erfahrung mit dem patentierten Photo-Etching-Verfahren, das aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl rasiermesserscharfe Klingen macht. Die Reiben werden komplett in eigenen Fabriken in den USA gefertigt.
Produktinformation
Für getrocknete Chili oder Kräuter | Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Maße (L/B/H): 5,5 cm × 5,5 cm × 21,0 cm | Ausführung: Soft-touch-Kunststoff schwarz | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, spülmaschinengeeignet
Eine für Alles: 4 Edelstahl-Klingen als Box
Diese vielseitige Vierkantreibe erledigt die Arbeit von drei Reiben und eine Gemüsehobel schnell und einfach. Innovatives und funktionelles Design mit den bewährten MICROPLANE-Klingen Sehr Grob, Fein bzw. Zester und der 2-Wege-Reibe plus dem bewährten Hobel in einem einzigen Küchengerät. Der stabile Edelstahlrahmen mit ergonomischem Soft-touch-Griff und rutschfesten Gummifüßen bietet sicheren Halt auf der Arbeitsfläche. Die feine Seite ist heraus zu nehmen, dadurch kann das Reibgut einfach entnommen werden, und zusätzlich kann die Vierkantreibe schnell und einfach gereinigt werden.
3 rasiermesserscharfe Edelstahlklingen (Fein, Sehr Grob, 2-Wege-Schneide) und ein Hobel
Herausnehmbare Reibfläche für eine leichte Reinigung, Spülmaschinengeeignet
Ergonomischer Griff für hohen Komfort beim Reiben
Rutschfeste Gummifüße für maximale Sicherheit
Leicht zu verstauen mit Schutzhülle
MICROPLANE - von der Werkstatt in die Küche
MICROPLANE ist die weltweit führende Marke für außergewöhnlich scharfe Reiben, Raspeln und Hobel. Seit den 1990er Jahren revolutioniert sie die Art und Weise, wie Köche zuhause oder im professionellen Einsatz eine breite Palette von Zutaten vorbereiten und verarbeiten. Das in Familienbesitz befindliche und geführte Unternehmen entwirft und fertigt mehr als 40 verschiedene Küchenwerkzeuge. Die praktischen Küchenhelfer reichen dabei von den klassischen Reiben und Schälern bis zu spezialisierten Werkzeugen für Knoblauch, Äpfel, Ingwer, Kräuter, Gewürze, Avocados, Bar-Accessoires, Spiralschneider oder ganz spezielle Schneidewerkzeuge. MICROPLANE hat eine 50-jährige Erfahrung mit dem patentierten Photo-Etching-Verfahren, das aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl rasiermesserscharfe Klingen macht. Die Reiben werden komplett in eigenen Fabriken in den USA gefertigt.
Produktinformation
Zum mühelosen Zesten von Schalen, zum Reiben oder Hobeln von Obst & Gemüse | Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Maße der Reibe (L/B/H): 27 cm × 13,0 cm × 8,8 cm | Ausführung: Soft-touch-Kunststoff schwarz | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, spülmaschinengeeignet
Brotschneidemaschine manuell
Retro Design. Vollmetall. Buchenholz.
Diese ZASSENHAUS Brotschneidemaschine CLASSIC besticht durch ihre robuste Verarbeitung und das stilmäßige Design des Vollmetall-Gehäuses. Sie ist in verschiedenen Farben erhältlich.
Das extrascharfe Rundmesser mit Solinger-Wellenschnitt schneidet bis zu 18 mm dicke Brotscheiben schnell, einfach und sicher. Die Schnittbreite ist stufenlos einstellbar. Mit der leichtgängigen Handkurbel ist das Schneiden von Baguette, Graubrot oder Vollkornbrot ein Kinderspiel - die Brotschneidemaschine CLASSIC steht dabei sicher auf rutschfesten Saugfüßen.
Schnittstärke stufenlose einstellbar von 1 bis 18 mm
Stabiler Stand durch Saugnäpfe am Boden
Vollmetallausführung - Bodenplatte aus Buchenholz
Kein Stromanschluss notwendig, keine lästigen Kabel
Maße: 30 cm × 26 cm × 19 cm - Gewicht: 2,4 kg
ZASSENHAUS Qualität für Genießer seit 1867
Die Firma ZASSENHAUS hat sich in Ihrer 150-jährigen Geschichte die Leidenschaft für handwerkliches Geschick bewahrt. Um den gesetzten hohen Qualitätsansprüchen zu genügen, werden noch heute viele Mühlen und deren Komponenten zu großen Teilen per Hand gefertigt und montiert. Es ist dieses Streben nach Perfektion, das die ZASSENHAUS-Produkte so unverwechselbar und einzigartig macht: hochwertige, handgefertigte Materialien für herausragende Funktion.
Produktinformation
Wellenschliff-Messer aus Solingen; Geeignet für alle Brotsorten
Salz- & Pfeffermühle mit KeramikmahlwerkKorpus: Nussbaum | Höhe: 18 cm
Das Wichtigste an einer guten Gewürzmühle ist das Mahlwerk. Das patentierte, zweistufige ZASSENHAUS-Mahlwerk stammt aus deutscher Entwicklung und Produktion. Es wird aus einer sehr widerstandfähigen Hochleistungskeramik hergestellt, die eine lange Lebensdauer und Schärfe garantiert. Der gewünschte Mahlgrad der Mühle lässt sich durch einfaches Drehen am Steg stufenlos von pulverfein (1) bis grob gemörsert (6) einstellen und bleibt auch beim Nachfüllen erhalten.
Kegelmahlwerk aus Hochleistungskeramik
Patentiert & Made in Germany
25 Jahre Garantie auf das Mahlwerk
Verschleiß- & korrosionsfrei
Mahlgrad stufenlos einstellbar
ZASSENHAUS Qualität für Genießer seit 1867
Die Firma ZASSENHAUS hat sich in Ihrer 150-jährigen Geschichte die Leidenschaft für handwerkliches Geschick bewahrt. Um den gesetzten hohen Qualitätsansprüchen zu genügen, werden noch heute viele Mühlen und deren Komponenten zu großen Teilen per Hand gefertigt und montiert. Es ist dieses Streben nach Perfektion, das die ZASSENHAUS-Produkte so unverwechselbar und einzigartig macht: hochwertige, handgefertigte Materialien für herausragende Funktion.
Produktinformationen
Moderne Chilimühle aus Acryl mit Edelstahl
Scharf. Langlebig. Präzise.
Die Chilimühle Diavolo von Zassenhaus ist eine hochwertige Gewürzmühle aus Edelstahl und Acrylglas, die speziell für das Verarbeiten von getrockneten Chilischoten entwickelt wurde. Sie verfügt über ein Mahlwerk aus Edelstahlklingen, das für eine besonders feines und gleichmäßiges Scheiden der Chilischoten sorgt. Die Klingen sind sehr robust und langlebig, so dass auch bei regelmäßigem Gebrauch perfekte Ergebnisse gewährleistet sind. Darüber hinaus ist die Mühle einfach zu reinigen.
Präzisions-Schneidwerk aus Edelstahlklingen
Aromaschutzdeckel
Magnetverschluss für einfaches Befüllen
Der Entwurf für diese formschöne und elegante Chilimühle Diavolo stammt aus dem renommierten Haus Kurz Kurz Design. Edelstahl und hochreines Acrylglas machen sie zum Hingucker in der Küche und am Tisch. Auf der praktischen Verschlusskappe steht die Mühle sicher und krümelfrei.
ZASSENHAUS Qualität für Genießer seit 1867
Die Firma Zassenhaus aus Wuppertal produziert seit über 150 Jahren hochwertige Küchenutensilien. Bekannt für ihre hervorragende Handwerkskunst und ihre langlebigen Produkte, hat sich die Marke Zassenhaus als Synonym für Qualität und Zuverlässigkeit etabliert. Von Kaffeemühlen und Gewürzmühlen bis hin zu Schneidebrettern und Küchenhelfern bietet Zassenhaus eine breite Palette an Produkten für jeden Bedarf. Mit einem Fokus auf Ästhetik und Funktionalität sind Zassenhaus-Produkte eine Investition in die Zukunft, die jahrelang Freude bereiten werden.
Produktinformation
Geeignet für trockene Gewürze & Kräuter
Rostfreie Reibe für Gewürze
Die Gewürzreibe der MICROPLANE Premium Classic Serie hat sehr feine Klingen und ist für harte Gewürze wie Muskatnüsse, Zimt, Sternanis, Tonkabohnen perfekt geeignet. Mit dieser Reibe bringen Sie Gewürze frisch auf den Tisch und machen jede Zutat zum Geschmackserlebnis.
Aufgrund der rasiermesserscharfen MICROPLANE-Klingen werden die Lebensmittel ohne Kraftaufwand geschnitten und nicht zerdrückt. Nur so können sich Aroma und Geschmack bestens entfalten. MICROPLANE Reiben sind einfach und sicher zu verwenden, haben ergonomische Griffe für hohen Komfort bei der Handhabung und rutschfeste Gummifüße für die notwendige Stabilität im Einsatz. Sie sind einfach zu reinigen und werden mit einer wiederverwendbaren Schutzhülle zum sicheren Verstauen geliefert.
MICROPLANE Premium Classic Serie
Die Premium Classic Serie ist der Anfang und das Original der MICROPLANE Reiben. Mit der Qualität, der perfekten Handhabung und der charakteristischen Form hat Microplane Geschichte geschrieben. Diese an Werkzeuge für die Holzbearbeitung erinnernden Reiben gibt es als feine Zester- oder noch feinere Gewürzreibe.
MICROPLANE - von der Werkstatt in die Küche
MICROPLANE ist die weltweit führende Marke für außergewöhnlich scharfe Reiben, Raspeln und Hobel. Seit den 1990er Jahren revolutioniert sie die Art und Weise, wie Köche zuhause oder im professionellen Einsatz eine breite Palette von Zutaten vorbereiten und verarbeiten. Das in Familienbesitz befindliche und geführte Unternehmen entwirft und fertigt mehr als 40 verschiedene Küchenwerkzeuge. Die praktischen Küchenhelfer reichen dabei von den klassischen Reiben und Schälern bis zu spezialisierten Werkzeugen für Knoblauch, Äpfel, Ingwer, Kräuter, Gewürze, Avocados, Bar-Accessoires, Spiralschneider oder ganz spezielle Schneidewerkzeuge. MICROPLANE hat eine 50-jährige Erfahrung mit dem patentierten Photo-Etching-Verfahren, das aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl rasiermesserscharfe Klingen macht. Die Reiben werden komplett in eigenen Fabriken in den USA gefertigt.
Produktinformation
Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Griff: Soft-touch-Kunstoff | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, spülmaschinengeeignet | Maße der Reibe (L/B/H): 21,5 cm × 3,00 cm × 2,0 cm | Maße Reibefläche (L/B): 12,2 cm × 1,3 cm
Schneidschutz für alle Klingenausführungen
Für alle Microplane Reiben der Professional- & Gourmet-Serie
Mit dem Microplane Fingerschutz reiben Sie Reste oder kleine Zutaten ohne Gefahr zu laufen, sich die Finger zu schneiden. Der Fingerschutz passt auf alle Klingenausführungen. Sie setzen ihn einfach auf die Reibe, füllen den Behälter mit Nüssen, Schokolade oder Gewürzen und führen ihn über die Reibfläche. Der Rahmen der Reibe dient dabei als Schiene.
Verwenden Sie den MICROPLANE Fingerschutz mit der feinen Klinge, um Ihre Reiben in eine Gewürzmühle zu verwandeln. Oder als Nussmehlmühle mit der groben Klinge. Oder mit der 2-Wege-Reibe, um perfekte Kartoffelrösti zu produzieren. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
MICROPLANE Professional Serie
Die Serie Professional von MICROPLANE vereint perfekte Funktion und garantierte Haltbarkeit mit schlichter Eleganz. Der klassische, zeitlose Look von Edelstahl wurde von Restaurantköchen inspiriert und sieht großartig aus - sowohl in der professionellen Küche als auch zu Hause. Die gesamte Serie besteht aus Reiben mit fünf verschiedenen Klingen: Grob, 2-Wege-Schneide, Fein, Große Raspel und Sehr Grob. Zusätzlich ist eine passender Fingerschutz für Nüssen, Schokolade oder ähnliche Produkte erhältlich.
MICROPLANE Gourmet Serie
Die MICROPLANE Gourmet Serie steht für Kompetenz und Vielfalt. Mit breiten Reibflächen und unterschiedlichsten Ausführungen lässt sie in der Küche keine Wünsche offen. Zuverlässig erfüllt sie mit ihren rasiermesserscharfen Klingen den Zweck für alle denkbaren Anwendungsbereiche. Rutschfeste Gummifüße und Soft-touch-Griffe erlauben ein sicheres und komfortables Arbeiten. Alle Reiben sind einfach unter fließendem Wasser zu reinigen und spülmaschinengeeignet. Die MICROPLANE Gourmet Serie ist in sieben unterschiedlichen Klingenausführungen erhältlich: Grob, Fein, 2-Wege-Schneide, Große Raspel, Extra Grob, Sternenklinge, XL-Grob.
MICROPLANE - von der Werkstatt in die Küche
MICROPLANE ist die weltweit führende Marke für außergewöhnlich scharfe Reiben, Raspeln und Hobel. Seit den 1990er Jahren revolutioniert sie die Art und Weise, wie Köche zuhause oder im professionellen Einsatz eine breite Palette von Zutaten vorbereiten und verarbeiten. Das in Familienbesitz befindliche und geführte Unternehmen entwirft und fertigt mehr als 40 verschiedene Küchenwerkzeuge. Die praktischen Küchenhelfer reichen dabei von den klassischen Reiben und Schälern bis zu spezialisierten Werkzeugen für Knoblauch, Äpfel, Ingwer, Kräuter, Gewürze, Avocados, Bar-Accessoires, Spiralschneider oder ganz spezielle Schneidewerkzeuge. MICROPLANE hat eine 50-jährige Erfahrung mit dem patentierten Photo-Etching-Verfahren, das aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl rasiermesserscharfe Klingen macht. Die Reiben werden komplett in eigenen Fabriken in den USA gefertigt.
Produktinformation
Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, spülmaschinengeeignet
Rostfreie Zester-Reibe, nicht nur für Zitrusfrüchte
Zesten Sie Zitrusfrüchte mit der perfekten Schnitttiefe, damit Sie nur die Schale und nicht die bittere weiße Haut zwischen Schale und Frucht erhalten. Die Zester-Klingen von MICROPLANE eignen sich auch als Muskatreibe oder zum sehr feinen Reiben von Knoblauch, Ingwer und Parmesankäse.
Aufgrund der rasiermesserscharfen MICROPLANE-Klingen werden die Lebensmittel ohne Kraftaufwand geschnitten und nicht zerdrückt. Nur so können sich Aroma und Geschmack bestens entfalten. MICROPLANE Reiben sind einfach und sicher zu verwenden, haben ergonomische Griffe für hohen Komfort bei der Handhabung und rutschfeste Gummifüße für die notwendige Stabilität im Einsatz. Sie sind einfach zu reinigen und werden mit einer wiederverwendbaren Schutzhülle zum sicheren Verstauen geliefert.
MICROPLANE Master Serie
Die Master Serie von MICROPLANE ist die elegante, stilvolle Kollektion perfekt funktionierender, garantiert haltbarer Küchenreiben. Sie spiegelt das ikonische Erbe der Anfänge der Firma als Werkzeugmacher für die Holzbearbeitung. Die außergewöhnlich schönen, geölten Nussholzgriffe liegen angenehm in der Hand und verleihen diesen praktischen Küchenhelfern ein unverwechselbar warmes und schickes Design.
Die gesamte Serie besteht aus Reiben mit fünf verschiedenen Klingen: Zester #1, Fein #2, Grob #3, 2-Wege-Schneide #4 und Sehr Grob #5.
MICROPLANE - von der Werkstatt in die Küche
MICROPLANE ist die weltweit führende Marke für außergewöhnlich scharfe Reiben, Raspeln und Hobel. Seit den 1990er Jahren revolutioniert sie die Art und Weise, wie Köche zuhause oder im professionellen Einsatz eine breite Palette von Zutaten vorbereiten und verarbeiten. Das in Familienbesitz befindliche und geführte Unternehmen entwirft und fertigt mehr als 40 verschiedene Küchenwerkzeuge. Die praktischen Küchenhelfer reichen dabei von den klassischen Reiben und Schälern bis zu spezialisierten Werkzeugen für Knoblauch, Äpfel, Ingwer, Kräuter, Gewürze, Avocados, Bar-Accessoires, Spiralschneider oder ganz spezielle Schneidewerkzeuge. MICROPLANE hat eine 50-jährige Erfahrung mit dem patentierten Photo-Etching-Verfahren, das aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl rasiermesserscharfe Klingen macht. Die Reiben werden komplett in eigenen Fabriken in den USA gefertigt.
Produktinformation
Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Griff: Amerikanischer Nussbaum, geölt | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, nicht in Wasser einweichen oder in der Spülmaschine reinigen, um den Holzgriff zu schonen. | Maße der Reibe (L/B/H): 31,0 cm × 3,9 cm × 1,5 cm | Maße Reibefläche (L/B): 16,3 cm × 3,3 cm
Großer Pizzaschneider für Profis
Durchmesser: 10 cm | Herausnehmbare Rundklinge
Dieser große, rasiermesserscharfe Pizzaschneider von MICROPLANE bringt Ihre Pizza-Party in Schwung. Die rostfreie runde Edelstahlklinge mit 10 cm Durchmesser ist groß genug, um mühelos durch die dicksten Pizzaränder oder flache Blechkuchen zu schneiden. Der rutschfeste, ergonomische Soft-Touch-Griff sorgt für festen Halt und sicheres, ermüdungsfreies Arbeiten. Durch einfaches Entriegeln kann die Klinge leicht entnommen und gründlich gesäubert werden.
Große, runde & rasiermesserscharfe Klinge mit 10 cm Durchmesser
Ergonomischer Griff für sicheres & ermüdungsfreies Schneiden
Herausnehmbare Klinge für einfache Reinigung (spülmaschinengeeignet)
MICROPLANE - von der Werkstatt in die Küche
MICROPLANE ist die weltweit führende Marke für außergewöhnlich scharfe Reiben, Raspeln und Hobel. Seit den 1990er Jahren revolutioniert sie die Art und Weise, wie Köche zuhause oder im professionellen Einsatz eine breite Palette von Zutaten vorbereiten und verarbeiten. Das in Familienbesitz befindliche und geführte Unternehmen entwirft und fertigt mehr als 40 verschiedene Küchenwerkzeuge. Die praktischen Küchenhelfer reichen dabei von den klassischen Reiben und Schälern bis zu spezialisierten Werkzeugen für Knoblauch, Äpfel, Ingwer, Kräuter, Gewürze, Avocados, Bar-Accessoires, Spiralschneider oder ganz spezielle Schneidewerkzeuge. MICROPLANE hat eine 50-jährige Erfahrung mit dem patentierten Photo-Etching-Verfahren, das aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl rasiermesserscharfe Klingen macht. Die Reiben werden komplett in eigenen Fabriken in den USA gefertigt.
Produktinformation
Zum einfachen und sicheren Schneiden von Pizza, Tartes, Quiche oder Flamm- und Blechkuchen | Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Maße der Reibe (L/B/H): 16,5 cm × 13,0 cm × 2,5 cm | Ausführung: Soft-touch-Kunststoff schwarz | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, gut trocknen lassen; spülmaschinengeeignet
Praktischer Pfannen Spritzschutz aus rostfreiem Edelstahl
Für Töpfe & Pfannen bis 33 cm Durchmesser
Einklappbarer Griff zur platzsparenden Aufbewahrung
Extra feines Sieb aus rostfreiem Edelstahl
Ein Spritzschutz für Pfannen ist ein nützliches Werkzeug, um das lästige Spritzen von Fett, Öl und Speiseresten während des Bratens zu vermeiden. In der Regel ist es eine Art feines Gitter oder Sieb, das auf der Pfanne platziert wird, um zu verhindern, dass sich Fett und Öl beim Braten oder Kochen auf der Kochfläche und in der Küche verteilen. Besonders beim Braten von Fleisch, Speck und Eiern ist ein Spritzschutz besonders praktisch und hilft Herd & Küche sauber und sicher zu halten.
Dieser Vulcano Pfannen Spritzschutz von Spring besteht aus einem extra feinen Edelstahlsieb, hat einen klappbaren Griff zur platzsparenden Aufbewahrung und ist für Töpfe und Pfannen bis 33 cm Durchmesser geeignet.
Spring - Kochgeschirr in Schweizer Qualität
Seit der Gründung der Firma im Jahr 1946 durch Arthur und Hermann Spring, steht der Name SPRING für höchste Ansprüche und Qualität bei Kochtöpfen, Bratpfannen, Brätern und anderen Küchengeräten. Mit den Kochgeschirren der Marke Spring finden Profis und ambitionierte Hobbyköche die Werkzeuge, die sie sich für ihre anspruchsvolle hochwertige Arbeit am Herd wünschen. Heute wird Spring in vielen namhaften Hotelbetrieben und in der gehobenen Gastronomie eingesetzt.
Produktinformation
Rostfreie Reibe mit mittlerem Schnitt
Zum Reiben von Kartoffeln, Äpfel, Kohl, Zucchini, Karotten, Gurken, Kürbis, Weich- und Hartkäse
Aufgrund der rasiermesserscharfen MICROPLANE-Klingen werden die Lebensmittel ohne Kraftaufwand geschnitten und nicht zerdrückt. Nur so können sich Aroma und Geschmack bestens entfalten. MICROPLANE Reiben sind einfach und sicher zu verwenden, haben ergonomische Griffe für hohen Komfort bei der Handhabung und rutschfeste Gummifüße für die notwendige Stabilität im Einsatz. Sie sind einfach zu reinigen und werden mit einer wiederverwendbaren Schutzhülle zum sicheren Verstauen geliefert.
MICROPLANE Professional Serie
Die Serie Professional von MICROPLANE vereint perfekte Funktion und garantierte Haltbarkeit mit schlichter Eleganz. Der klassische, zeitlose Look von Edelstahl wurde von Restaurantköchen inspiriert und sieht großartig aus - sowohl in der professionellen Küche als auch zu Hause.
Die gesamte Serie besteht aus Reiben mit fünf verschiedenen Klingen: Grob, 2-Wege-Schneide, Fein, Große Raspel und Sehr Grob. Zusätzlich ist eine passender Fingerschutz für Nüssen, Schokolade oder ähnliche Produkte erhältlich.
MICROPLANE - von der Werkstatt in die Küche
MICROPLANE ist die weltweit führende Marke für außergewöhnlich scharfe Reiben, Raspeln und Hobel. Seit den 1990er Jahren revolutioniert sie die Art und Weise, wie Köche zuhause oder im professionellen Einsatz eine breite Palette von Zutaten vorbereiten und verarbeiten. Das in Familienbesitz befindliche und geführte Unternehmen entwirft und fertigt mehr als 40 verschiedene Küchenwerkzeuge. Die praktischen Küchenhelfer reichen dabei von den klassischen Reiben und Schälern bis zu spezialisierten Werkzeugen für Knoblauch, Äpfel, Ingwer, Kräuter, Gewürze, Avocados, Bar-Accessoires, Spiralschneider oder ganz spezielle Schneidewerkzeuge. MICROPLANE hat eine 50-jährige Erfahrung mit dem patentierten Photo-Etching-Verfahren, das aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl rasiermesserscharfe Klingen macht. Die Reiben werden komplett in eigenen Fabriken in den USA gefertigt.
Produktinformation
Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Griff: Edelstahl | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, spülmaschinengeeignet | Maße der Reibe (L/B/H): 31,2 cm × 7,5 cm × 3,0 cm | Maße Reibefläche (L/B): 12,6 cm × 6,0 cm
Gemüsehobel mit Julienne-Klinge & Handschutz
Mit diesem kompakten Gemüsehobel schneiden Sie Obst und Gemüse mühelos in dünne gleichförmige Scheiben oder produzieren einfach und schnell Julienne, streichholzgroße quadratische Stifte. Für den Wechsel sind keine zusätzlichen Messer oder Klingen erforderlich, sondern die Scheidefläche muss lediglich gedreht werden. Die V-Klingen dieses praktischen Gemüsehobels von MICROPLANE sind aus extrascharfen Edelstahlklingen gefertigt und lassen sich stufenlos in der Schneiddicke verstellen.
Extrascharfe Edelstahlklingen, stufenlos einstellbar
Wendebare Scheidefläche für Glatt- oder Julienne-Schnitt
Fingerschutz wird mitgeliefert
Ein abrutschsicherer, ergonomischer Soft-Touch-Griff ermöglicht sicheres, ermüdungsfreies Arbeiten
Rutschfeste Füße sorgen für zusätzliche Stabilität beim Schneiden auf Oberflächen
Schüsselhaken positionieren den Hobel sicher am Rand jeder Schüssel
Der herausnehmbare Klingeneinsatz lässt sich leicht mühelos entnehmen unter fließendem Wasser reinigen
Tipp: Die Julienne-Klinge eignet sich perfekt als Kartoffelreibe für Rösti
MICROPLANE - von der Werkstatt in die Küche
MICROPLANE ist die weltweit führende Marke für außergewöhnlich scharfe Reiben, Raspeln und Hobel. Seit den 1990er Jahren revolutioniert sie die Art und Weise, wie Köche zuhause oder im professionellen Einsatz eine breite Palette von Zutaten vorbereiten und verarbeiten. Das in Familienbesitz befindliche und geführte Unternehmen entwirft und fertigt mehr als 40 verschiedene Küchenwerkzeuge. Die praktischen Küchenhelfer reichen dabei von den klassischen Reiben und Schälern bis zu spezialisierten Werkzeugen für Knoblauch, Äpfel, Ingwer, Kräuter, Gewürze, Avocados, Bar-Accessoires, Spiralschneider oder ganz spezielle Schneidewerkzeuge. MICROPLANE hat eine 50-jährige Erfahrung mit dem patentierten Photo-Etching-Verfahren, das aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl rasiermesserscharfe Klingen macht. Die Reiben werden komplett in eigenen Fabriken in den USA gefertigt.
Produktinformation
Zum effizienten und sparsamen Hobeln von Obst (Mangos, Äpfel), Gemüse (Karotten, Spargel, Gurken, Zucchini, Kartoffeln, Pastinaken) und Käse | Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Maße der Reibe (L/B/H): 10,3 cm × 5,5 cm × 36 cm | Ausführung: Soft-touch-Kunststoff schwarz | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen
Rostfreie Reibe mit sehr feinem Schnitt
Zum Zesten von Zitrusfrüchten, als Muskatreibe oder für Zimt, Schokolade, Ingwer und Knoblauch
Aufgrund der rasiermesserscharfen MICROPLANE-Klingen werden die Lebensmittel ohne Kraftaufwand geschnitten und nicht zerdrückt. Nur so können sich Aroma und Geschmack bestens entfalten. MICROPLANE Reiben sind einfach und sicher zu verwenden, haben ergonomische Griffe für hohen Komfort bei der Handhabung und rutschfeste Gummifüße für die notwendige Stabilität im Einsatz. Sie sind einfach zu reinigen und werden mit einer wiederverwendbaren Schutzhülle zum sicheren Verstauen geliefert.
MICROPLANE Master Serie
Die Master Serie von MICROPLANE ist die elegante, stilvolle Kollektion perfekt funktionierender, garantiert haltbarer Küchenreiben. Sie spiegelt das ikonische Erbe der Anfänge der Firma als Werkzeugmacher für die Holzbearbeitung. Die außergewöhnlich schönen, geölten Nussholzgriffe liegen angenehm in der Hand und verleihen diesen praktischen Küchenhelfern ein unverwechselbar warmes und schickes Design.
Die gesamte Serie besteht aus Reiben mit fünf verschiedenen Klingen: Zester #1, Fein #2, Grob #3, 2-Wege-Schneide #4 und Sehr Grob #5.
MICROPLANE - von der Werkstatt in die Küche
MICROPLANE ist die weltweit führende Marke für außergewöhnlich scharfe Reiben, Raspeln und Hobel. Seit den 1990er Jahren revolutioniert sie die Art und Weise, wie Köche zuhause oder im professionellen Einsatz eine breite Palette von Zutaten vorbereiten und verarbeiten. Das in Familienbesitz befindliche und geführte Unternehmen entwirft und fertigt mehr als 40 verschiedene Küchenwerkzeuge. Die praktischen Küchenhelfer reichen dabei von den klassischen Reiben und Schälern bis zu spezialisierten Werkzeugen für Knoblauch, Äpfel, Ingwer, Kräuter, Gewürze, Avocados, Bar-Accessoires, Spiralschneider oder ganz spezielle Schneidewerkzeuge. MICROPLANE hat eine 50-jährige Erfahrung mit dem patentierten Photo-Etching-Verfahren, das aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl rasiermesserscharfe Klingen macht. Die Reiben werden komplett in eigenen Fabriken in den USA gefertigt.
Produktinformation
Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Griff: Amerikanischer Nussbaum, geölt | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, nicht in Wasser einweichen oder in der Spülmaschine reinigen, um den Holzgriff zu schonen. | Maße der Reibe (L/B/H): 31,2 cm × 7,5 cm × 3,0 cm | Maße Reibefläche (L/B): 12,6 cm × 6,0 cm
Muskatmühle aus Edelstahl & Acryl
Die Zassenhaus Muskatmühle MEPHISTO ist ein besonders nützliches Küchenwerkzeug in schön. In coolem Edelstahl gefertigt mit einem Vorratsbehälter aus hochwertigem Acrylglas.
Mit den extrem scharfen Hobeln wird die Muskatnuss besonders fein zerkleinert und kann so ihr betörendes Aroma besonders gut entfalten. Die Verschlusskappe fängt das Mahlgut auf, wodurch es sich besser dosieren lässt. Im durchsichtigen Vorratsbehälter lässt sich die Muskatnuss praktisch aufbewahren.
ZASSENHAUS Qualität für Genießer seit 1867
Die Firma ZASSENHAUS hat sich in Ihrer 150-jährigen Geschichte die Leidenschaft für handwerkliches Geschick bewahrt. Um den gesetzten hohen Qualitätsansprüchen zu genügen, werden noch heute viele Mühlen und deren Komponenten zu großen Teilen per Hand gefertigt und montiert. Es ist dieses Streben nach Perfektion, das die ZASSENHAUS-Produkte so unverwechselbar und einzigartig macht: hochwertige, handgefertigte Materialien für herausragende Funktion.
Produktinformation
Reibe: Edelstahl | Material: Edelstahl, Acryl | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, spülmaschinengeeignet | Maße: Höhe 13,0 cm, Durchmesser 4,4 cm
Rostfreie Reibe mit länglichem Schnitt
Zum Schneiden von feinen, länglichen Spänen von Äpfeln, Kartoffeln, Karotten, Knoblauch, Kokosnüsse, Schokolade, Zwiebeln, Weich- und Hartkäse oder Zucchini. Präzise und schnell, da diese Reibe in beide Richtungen (vor und zurück) schneidet.
Aufgrund der rasiermesserscharfen MICROPLANE-Klingen werden die Lebensmittel ohne Kraftaufwand geschnitten und nicht zerdrückt. Nur so können sich Aroma und Geschmack bestens entfalten. MICROPLANE Reiben sind einfach und sicher zu verwenden, haben ergonomische Griffe für hohen Komfort bei der Handhabung und rutschfeste Gummifüße für die notwendige Stabilität im Einsatz. Sie sind einfach zu reinigen und werden mit einer wiederverwendbaren Schutzhülle zum sicheren Verstauen geliefert.
MICROPLANE Master Serie
Die Master Serie von MICROPLANE ist die elegante, stilvolle Kollektion perfekt funktionierender, garantiert haltbarer Küchenreiben. Sie spiegelt das ikonische Erbe der Anfänge der Firma als Werkzeugmacher für die Holzbearbeitung. Die außergewöhnlich schönen, geölten Nussholzgriffe liegen angenehm in der Hand und verleihen diesen praktischen Küchenhelfern ein unverwechselbar warmes und schickes Design.
Die gesamte Serie besteht aus Reiben mit fünf verschiedenen Klingen: Zester #1, Fein #2, Grob #3, 2-Wege-Schneide #4 und Sehr Grob #5.
MICROPLANE - von der Werkstatt in die Küche
MICROPLANE ist die weltweit führende Marke für außergewöhnlich scharfe Reiben, Raspeln und Hobel. Seit den 1990er Jahren revolutioniert sie die Art und Weise, wie Köche zuhause oder im professionellen Einsatz eine breite Palette von Zutaten vorbereiten und verarbeiten. Das in Familienbesitz befindliche und geführte Unternehmen entwirft und fertigt mehr als 40 verschiedene Küchenwerkzeuge. Die praktischen Küchenhelfer reichen dabei von den klassischen Reiben und Schälern bis zu spezialisierten Werkzeugen für Knoblauch, Äpfel, Ingwer, Kräuter, Gewürze, Avocados, Bar-Accessoires, Spiralschneider oder ganz spezielle Schneidewerkzeuge. MICROPLANE hat eine 50-jährige Erfahrung mit dem patentierten Photo-Etching-Verfahren, das aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl rasiermesserscharfe Klingen macht. Die Reiben werden komplett in eigenen Fabriken in den USA gefertigt.
Produktinformation
Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Griff: Amerikanischer Nussbaum, geölt | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, nicht in Wasser einweichen oder in der Spülmaschine reinigen, um den Holzgriff zu schonen. | Maße der Reibe (L/B/H): 31,2 cm × 7,5 cm × 3,0 cm | Maße Reibefläche (L/B): 12,6 cm × 6,0 cm
Küchenreibe für eine zarte Textur
Die feine Klinge der MICROPLANE Reibe ist ideal geeignet, um eine zarte und dünne Textur bei Lebensmitteln hervorzubringen. Dies intensiviert den Geschmack und beflügelt die Aromen von besonders feinen Speisen. Sie eignet sich idealerweise für den Schalenabrieb bei Zitrusfrüchten, für harte Gewürze, wie Muskatnuss, Zimt, Tonkabohnen oder auch Schokolade. Feuchtere Produkte wie Ingwer, Knoblauch oder Chili bekommen mit dieser Klinge eine püreeartige Textur.
MICROPLANE - von der Werkstatt in die Küche
MICROPLANE ist die weltweit führende Marke für außergewöhnlich scharfe Reiben, Raspeln und Hobel. Seit den 1990er Jahren revolutioniert sie die Art und Weise, wie Köche zuhause oder im professionellen Einsatz eine breite Palette von Zutaten vorbereiten und verarbeiten. Das in Familienbesitz befindliche und geführte Unternehmen entwirft und fertigt mehr als 40 verschiedene Küchenwerkzeuge. Die praktischen Küchenhelfer reichen dabei von den klassischen Reiben und Schälern bis zu spezialisierten Werkzeugen für Knoblauch, Äpfel, Ingwer, Kräuter, Gewürze, Avocados, Bar-Accessoires, Spiralschneider oder ganz spezielle Schneidewerkzeuge. MICROPLANE hat eine 50-jährige Erfahrung mit dem patentierten Photo-Etching-Verfahren, das aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl rasiermesserscharfe Klingen macht. Die Reiben werden komplett in eigenen Fabriken in den USA gefertigt.
MICROPLANE Gourmet Serie
Die MICROPLANE Gourmet Serie steht für Kompetenz und Vielfalt. Mit breiten Reibflächen und unterschiedlichsten Ausführungen lässt sie in der Küche keine Wünsche offen. Zuverlässig erfüllt sie mit ihren rasiermesserscharfen Klingen den Zweck für alle denkbaren Anwendungsbereiche. Rutschfeste Gummifüße und Soft-touch-Griffe erlauben ein sicheres und komfortables Arbeiten. Alle Reiben sind einfach unter fließendem Wasser zu reinigen und spülmaschinengeeignet. Die MICROPLANE Gourmet Serie ist in sieben unterschiedlichen Klingenausführungen erhältlich: Grob, Fein, 2-Wege-Schneide, Große Raspel, Extra Grob, Sternenklinge, XL-Grob.
Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Maße der Reibe (L/B/H): 31,2 cm × 7,5 cm × 3,0 cm | Maße Reibefläche (L/B): 12,6 cm × 6,0 cm | Ausführung: Soft-touch-Kunststoff | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, gut trocknen lassen, spülmaschinengeeignet
Salz- & Pfeffermühle mit KeramikmahlwerkKorpus: Buche | Höhe: 18 cm
Das Wichtigste an einer guten Gewürzmühle ist das Mahlwerk. Das patentierte, zweistufige ZASSENHAUS-Mahlwerk stammt aus deutscher Entwicklung und Produktion. Es wird aus einer sehr widerstandfähigen Hochleistungskeramik hergestellt, die eine lange Lebensdauer und Schärfe garantiert. Der gewünschte Mahlgrad der Mühle lässt sich durch einfaches Drehen am Steg stufenlos von pulverfein (1) bis grob gemörsert (6) einstellen und bleibt auch beim Nachfüllen erhalten.
Kegelmahlwerk aus Hochleistungskeramik
Patentiert & Made in Germany
25 Jahre Garantie auf das Mahlwerk
Verschleiß- & korrosionsfrei
Mahlgrad stufenlos einstellbar
ZASSENHAUS Qualität für Genießer seit 1867
Die Firma ZASSENHAUS hat sich in Ihrer 150-jährigen Geschichte die Leidenschaft für handwerkliches Geschick bewahrt. Um den gesetzten hohen Qualitätsansprüchen zu genügen, werden noch heute viele Mühlen und deren Komponenten zu großen Teilen per Hand gefertigt und montiert. Es ist dieses Streben nach Perfektion, das die ZASSENHAUS-Produkte so unverwechselbar und einzigartig macht: hochwertige, handgefertigte Materialien für herausragende Funktion.
Produktinformationen
Reibe für besonders feine Julienne
Die Microplane Gourmet Julienne Reibe ist die perfekte Klinge für frische Rohkostsalate und um Zucchini, Karotten, Gurken und anderes Gemüse in dünne Stifte zu schneiden. Die neue Klingenvariante wurde durch den klassischen französischen Möhrensalat, besser auch als Carottes Râpées bekannt, der in Frankreich Kultstatus hat, inspiriert.
MICROPLANE Gourmet Serie
Die MICROPLANE Gourmet Serie steht für Kompetenz und Vielfalt. Mit breiten Reibflächen und unterschiedlichsten Ausführungen lässt sie in der Küche keine Wünsche offen. Zuverlässig erfüllt sie mit ihren rasiermesserscharfen Klingen den Zweck für alle denkbaren Anwendungsbereiche. Rutschfeste Gummifüße und Soft-touch-Griffe erlauben ein sicheres und komfortables Arbeiten. Alle Reiben sind einfach unter fließendem Wasser zu reinigen und spülmaschinengeeignet. Die MICROPLANE Gourmet Serie ist in sieben unterschiedlichen Klingenausführungen erhältlich: Grob, Fein, 2-Wege-Schneide, Große Raspel, Extra Grob, Sternenklinge, XL-Grob.
MICROPLANE - von der Werkstatt in die Küche
MICROPLANE ist die weltweit führende Marke für außergewöhnlich scharfe Reiben, Raspeln und Hobel. Seit den 1990er Jahren revolutioniert sie die Art und Weise, wie Köche zuhause oder im professionellen Einsatz eine breite Palette von Zutaten vorbereiten und verarbeiten. Das in Familienbesitz befindliche und geführte Unternehmen entwirft und fertigt mehr als 40 verschiedene Küchenwerkzeuge. Die praktischen Küchenhelfer reichen dabei von den klassischen Reiben und Schälern bis zu spezialisierten Werkzeugen für Knoblauch, Äpfel, Ingwer, Kräuter, Gewürze, Avocados, Bar-Accessoires, Spiralschneider oder ganz spezielle Schneidewerkzeuge. MICROPLANE hat eine 50-jährige Erfahrung mit dem patentierten Photo-Etching-Verfahren, das aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl rasiermesserscharfe Klingen macht. Die Reiben werden komplett in eigenen Fabriken in den USA gefertigt.
Produktinformation
Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Maße der Reibe (L/B/H): 31,2 cm × 7,5 cm × 3,0 cm | Maße Reibefläche (L/B): 12,6 cm × 6,0 cm | Ausführung: Soft-touch-Kunststoff | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, spülmaschinengeeignet
Salz- & Pfeffermühle mit Keramikmahlwerk
Korpus: Buche & Edelstahl | Höhe: 18 cm
Das Wichtigste an einer guten Gewürzmühle ist das Mahlwerk. Das patentierte, zweistufige ZASSENHAUS-Mahlwerk stammt aus deutscher Entwicklung und Produktion. Es wird aus einer sehr widerstandfähigen Hochleistungskeramik hergestellt, die eine lange Lebensdauer und Schärfe garantiert. Der gewünschte Mahlgrad der Mühle lässt sich durch einfaches Drehen am Steg stufenlos von pulverfein (1) bis grob gemörsert (6) einstellen und bleibt auch beim Nachfüllen erhalten.
Kegelmahlwerk aus Hochleistungskeramik
Patentiert & Made in Germany
25 Jahre Garantie auf das Mahlwerk
Verschleiß- & korrosionsfrei
Mahlgrad stufenlos einstellbar
ZASSENHAUS Qualität für Genießer seit 1867
Die Firma ZASSENHAUS hat sich in Ihrer 150-jährigen Geschichte die Leidenschaft für handwerkliches Geschick bewahrt. Um den gesetzten hohen Qualitätsansprüchen zu genügen, werden noch heute viele Mühlen und deren Komponenten zu großen Teilen per Hand gefertigt und montiert. Es ist dieses Streben nach Perfektion, das die ZASSENHAUS-Produkte so unverwechselbar und einzigartig macht: hochwertige, handgefertigte Materialien für herausragende Funktion.
Produktinformationen
Dreiteiliges Set (Mörser, Stößel & Schale) aus abriebfestem Gusseisen
Arbeitsteilung in der Küche ist eine feine Sache. Das gilt auch für das Mörser-Set von Zassenhaus. Mörser und Schale sind aus robustem, abriebfestem Gusseisen gefertigt und haben einen sicheren Stand. Der Mörser ist ideal, wenn Sie Kräuter oder Gewürze in großen Mengen oder mit einemgroßen Volumen, wie zum Beispiel Rucola, verarbeiten möchten. Der Stößel zerkleinert Ihre Zutaten mühelos. Bei der Zubereitung eines Pestos hat der Mörser gegenüber dem Mixer den Vorteil, dass Sie die Konsistenz jederzeit im Blick haben und das Öl behutsam zugeben können. Auch für die Herstellung von Gewürzöl oder Marinaden für Ihr Grillgut ist das Gefäß bestens geeignet. Der Ausgießer sorgt dafür, dass Ihre Kreationen kleckerfrei in der mitgelieferten Schale landen. Alternativ können Sie die Schale auch als Mörser einsetzen, wenn Sie kleinere Gewürzmengen gleichmäßig und schnell zerstoßen möchten, etwa eingelegte Pfefferkörner, die Ihrem Ziegenkäse-Dip einheizen.
ZASSENHAUS Qualität für Genießer seit 1867
Die Firma ZASSENHAUS hat sich in Ihrer 150-jährigen Geschichte die Leidenschaft für handwerkliches Geschick bewahrt. Um den gesetzten hohen Qualitätsansprüchen zu genügen, werden noch heute viele Mühlen und deren Komponenten zu großen Teilen per Hand gefertigt und montiert. Es ist dieses Streben nach Perfektion, das die ZASSENHAUS-Produkte so unverwechselbar und einzigartig macht: hochwertige, handgefertigte Materialien für herausragende Funktion.
Produktinformation
Geeignet für Pfeffer, Salz, Gewürze & getrocknete Kräuter | Höhe: 10,0 cm | Durchmesser: 6,0 cm | Gewicht: 1,6 kg | Material: Gusseisen | Reinigung & Pflege: Eisen kann unter Einfluss von Feuchtigkeit schnell Rost bilden. Achten Sie darauf, Mörser und Stößel nach dem Gebrauch & Reinigung stets gut abzutrocknen. Für einen besseren Schutz können Sie Gusseisen gelegentlich mit Öl einreiben.
Rostfreie Reibe mit länglichem Schnitt
Zum Schneiden von feinen, länglichen Spänen von Äpfeln, Kartoffeln, Karotten, Knoblauch, Kokosnüsse, Schokolade, Zwiebeln, Weich- und Hartkäse oder Zucchini. Präzise und schnell, da diese Reibe in beide Richtungen (vor und zurück) schneidet.
Aufgrund der rasiermesserscharfen MICROPLANE-Klingen werden die Lebensmittel ohne Kraftaufwand geschnitten und nicht zerdrückt. Nur so können sich Aroma und Geschmack bestens entfalten. MICROPLANE Reiben sind einfach und sicher zu verwenden, haben ergonomische Griffe für hohen Komfort bei der Handhabung und rutschfeste Gummifüße für die notwendige Stabilität im Einsatz. Sie sind einfach zu reinigen und werden mit einer wiederverwendbaren Schutzhülle zum sicheren Verstauen geliefert.
MICROPLANE Professional Serie
Die Serie Professional von MICROPLANE vereint perfekte Funktion und garantierte Haltbarkeit mit schlichter Eleganz. Der klassische, zeitlose Look von Edelstahl wurde von Restaurantköchen inspiriert und sieht großartig aus - sowohl in der professionellen Küche als auch zu Hause.
Die gesamte Serie besteht aus Reiben mit fünf verschiedenen Klingen: Grob, 2-Wege-Schneide, Fein, Große Raspel und Sehr Grob. Zusätzlich ist eine passender Fingerschutz für Nüssen, Schokolade oder ähnliche Produkte erhältlich.
MICROPLANE - von der Werkstatt in die Küche
MICROPLANE ist die weltweit führende Marke für außergewöhnlich scharfe Reiben, Raspeln und Hobel. Seit den 1990er Jahren revolutioniert sie die Art und Weise, wie Köche zuhause oder im professionellen Einsatz eine breite Palette von Zutaten vorbereiten und verarbeiten. Das in Familienbesitz befindliche und geführte Unternehmen entwirft und fertigt mehr als 40 verschiedene Küchenwerkzeuge. Die praktischen Küchenhelfer reichen dabei von den klassischen Reiben und Schälern bis zu spezialisierten Werkzeugen für Knoblauch, Äpfel, Ingwer, Kräuter, Gewürze, Avocados, Bar-Accessoires, Spiralschneider oder ganz spezielle Schneidewerkzeuge. MICROPLANE hat eine 50-jährige Erfahrung mit dem patentierten Photo-Etching-Verfahren, das aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl rasiermesserscharfe Klingen macht. Die Reiben werden komplett in eigenen Fabriken in den USA gefertigt.
Produktinformation
Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Griff: Edelstahl | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, spülmaschinengeeignet | Maße der Reibe (L/B/H): 31,2 cm × 7,5 cm × 3,0 cm | Maße Reibefläche (L/B): 12,6 cm × 6,0 cm
Bar Special: Grappaglas
Grappaglas, Schnapsglas, Klare Brände
Der Klassiker für besten italienischen Grappa oder deutsche Edel-Trester. Funktional und formschön als kolbenförmiges Glas für Digestifs, gehört das Grappaglas der Serie Bar Special von Schott-Zwiesel nicht nur bei Profis in die Bar. Auch für Tequila, Marc, Klare Obstbrände, Aquavit, Wodka oder Gin pur.
Bar Special: Design und Funktion für den Profi
Ob für die Vielfalt der Cocktails, für Aperitif, Digestif, ein feines Glas Wein oder Wasser – die Serie Bar Special von SCHOTT ZWIESEL bietet immer das richtige Glas. Dank ihrer Eleganz und Alltagstauglichkeit ist sie nicht nur für Profis geeignet, sondern passt auch perfekt in jede Bar Zuhause.
Produktinformationen
Höhe: 19,0 cm | Durchmesser: 5,8 cm | Volumen: 113 ml | Farbe: Kristall | Oberfläche: glatt
8,90 €*
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