Knödelkult Klassiker Reloaded

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Servierfertiger Semmelknödel aus gerettetem Brot - mit Speck und Zwiebeln Der... mehr
Produktinformationen "Knödelkult Klassiker Reloaded"

Servierfertiger Semmelknödel aus gerettetem Brot - mit Speck und Zwiebeln

Der Semmelknödel Klassiker schlechthin - mit allem was Nötig ist, mindestens! Den servierfertigen Serviettenknödel einfach aus dem Glas stürzen, ein Scheiben oder Stücke schneiden und in Butter anbraten - fertig ist des Deutschen beliebte Beilage für deftige Gerichte wie Krustenbraten oder Wildgerichte. Auch als Hauptgericht - zum Beispiel mit Pilzen in Rahmsauce - ein absoluter Genuss für alle Knödel-Fans gerne genommen.

Ausprobieren: Käse-Knödel mit Röstzwiebeln und Schnittlauch

Zutaten (2 Portionen): 1 Glas Knödelkult Pur, 200 g  Emmentaler oder würziger (gerieben), 1 bis 2 große weiße Zwiebeln, 3 EL Mehl, etwas Öl/Butter  zum Braten

Geschälte und in Ringe geschnittene Zwiebeln in einem kleinen Topf mit etwas Öl bei niedriger Temperatur langsam und vorsichtig frittieren.

Den Knödel aus dem Glas schütteln und auf einem Brett in dünne Längstreifen schneiden. Bei mittlerer Stufe Öl in einer Pfanne erhitzen und die Streifenknödel anbraten bis sie von allen Seiten goldgelb sind. Dann  die gebratenen Knödel-Streifen mit reichlich geriebenem Käse (Emmentaler oder würziger) vermengen und schmelzen lassen.

Die Speck-Semmelknödel auf dem Teller anrichten mit den Zwiebeln toppen, mit Schwarzen Pfeffer würzen und ein wenig Schnittlauch bestreuen - fertig!

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Produktinformationen

Verwendung / Zubereitung: Knödel aus dem Glas stürzen, in Scheiben schneiden und in Fett (Butter) anbraten, grillen oder abgedeckt in der Mikrowelle erhitzen - ergibt 2-3 Portionen | Zutaten: 32 % Knödelbrotmischung (Weizenmehl, Wasser, Weizenmalzmehl, Salz), Wasser, 12 % Zwiebeln, 10 % Räucherspeck (Schweinebauch, Gewürze, Salz, Rauch), Weißwein, Apfelmark, Rapsöl, Salz, Gewürze | Allergenhinweis: enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen); kann Spuren von Sesam, Lupinen Schalenfrüchten (Nüssen) und Soja enthalten | Nährwerte pro 100 g: Brennwert 851 kJ (203 kcal)  | Fett 9,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g | Kohlenhydrate 22,0 g, davon Zucker 3,6 g | Eiweiß 6,1 g  | Salz 2,3 g | Aufbewahrungshinweis: bei max. Raumtemperatur (23 °C) trocken, luftdicht und lichtgeschützt aufbewahren; nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und zügig verbrauchen | Inverkehrbringer: Kultimativ GmbH, Blarerstraße 56, DE 78462 Konstanz

Aus Liebe zum Knödel - Über Knödelkult

Mit diesen Knödelkult Knödel Klassiker Reloaded kaufen Sie fertige Semmelknödel im Glas aus gerettetem Brot. Jedes Jahr enden 10 bis 20 % der Produktion deutscher Bäckereien im Müll - in Zahlen: circa 500.000 Tonnen bzw. 12.500 Lkw-Ladungen. Das junge Startup Knödelkult aus Konstanz am Bodensee rettet einen Teil der unverkauften Brote ausgesuchter Bäckereien hiervon ins Glas, um daraus servierfähige Semmelknödel zum Braten, Kochen, Überbacken oder Grillen zu machen. Und das Ganze natürlich ohne Konservierungsstoffe oder sonstige chemischen Helferlein. Man könnte auch sagen: Knödel wie von Mutti!

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat Knödelkult im Rahmen der Initiative "Zu gut für die Tonne" mit dem Bundespreis 2017 für ihr Engagement gegen Lebensmittelverschwendung ausgezeichnet.

Herkunft: Baden-Württemberg
Eigenschaften: Manufakturware
Inhalt: 350 g
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