Jalapeno Chili grün granuliert

Granulierter gefriergetrockneter Jalapeño-Chili

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Jalapeño ist eine mittelgroße Chilischote, die normalerweise grün gepflückt und verzehrt wird. Sie hat ein ausgeprägtes Chiliaroma mit frisch-grasiger und fruchtiger Schärfe. Durch das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung behalten die grünen Chili Jalapeño von Altes Gewürzamt ihr intensives Aroma.

In Texas und in Mexiko sind sie zum Würzen allermöglichen Gerichte sehr beliebt. Grüne Jalapeños verleihen nicht nur Marinaden und Saucen, sondern auch Reis- und Getreidegerichten eine angenehme, frische Schärfe. Sie schmecken köstlich zu Fischzubereitungen, wie z.B. Ceviche, in Suppen und Eintöpfen.

TIPP: Der Name Jalapeño stammt von mexikanischen Stadt Xalapa (ehem. Jalapa)

Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie

Mit diesen gefriergetrockneten grünen Chili Jalapeno kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.

Produktinformationen

Verwendung: Für Reis- und Getreidegerichten, Fischzubereitungen (Ceviche!); pikante Marinaden, Suppen & Eintöpfe | Zutaten: Grüner Chili Jalapeno | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können. Nach dem erstmaligem Öffnen rasch verbrauchen