Habanero Chili rot gemahlen

Außergewöhnlich scharfe Chili aus Mexiko

Die Habanero-Chili ist extrem scharf. Der Kontakt mit Schleimhäuten und Fingern ist zu vermeiden - von Kindern fernhalten!

Inzwischen sollte es sich rumgesprochen haben: der Habanero ist einer der schärfsten Varianten der ohnehin schon scharfen "Chinesischen Chili" (Capsicum chinense). Sie werden auf der Scoville-Skala mit 100.000 bis 350.000 bewertet (zum Vergleich: Peperoni liegt bei 100 bis 500 Scoville). Diese Schärfe, der fruchtige Geschmack und das blumige Aroma machen den Habanero zu einer beliebten Zutat für scharfen Soßen und in anderen scharfen Speisen.

Diese gemahlene rote Habanero von Altes Gewürzamt stammt aus Mexiko, dem Heimatland dieses wunderbaren Chilis. Ingo Holland empfiehl den Liebhabern scharfer Speisen dieses Chilipulver unbedingt in ihre regelmäßige Zutatenlisten aufnehmen. Es ist für mexikanische, brasilianische oder peruanischen Küche unabdingbar, vielseitig einsetzbar und passt genial in Soßen, zu Bohnen und vielem anderen.

Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie

Mit diesem gemahlenem roten Habanero Chili kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.

Produktinformationen

Verwendung: Zum Aufpeppen von allen sehr scharfen Gerichten | Zutaten: Habanero (Capsicum chinense), gemahlen | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können