Grüner Darjeeling Tee FTGFOP1

ab 3,89 € *
Inhalt: 100 g

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  • EP.0050.1
  • Indien
Bio Grüntee der Qualitätsstufe FTGFOP1 Mit einer blumigen Note und seiner hellen, goldenen... mehr
Produktinformationen "Grüner Darjeeling Tee FTGFOP1"

Bio Grüntee der Qualitätsstufe FTGFOP1

Mit einer blumigen Note und seiner hellen, goldenen Farbe ist dieser grüne Tee aus biologischem Anbau besonders mild und weich im Geschmack. Grüner und Schwarzer Darjeeling Tee stammen von den gleichen Teesträuchern. Für Grüntee werden - im Gegensatz zu schwarzem Tee - die zarten Knospen und Blätter nicht oxidiert (fermentiert). Auf diese Art behält er der Tee seine grünlich goldene Farbe, die guten Inhaltsstoffe und den natürlichen mild-frischen Geschmack.

Darjeelingtee wird in unterschiedlichen Blattgraden angeboten, wobei FTGFOP1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1.) die zweithöchste Qualitätsstufe ist. Hierfür werden ausschließlich unzerkleinerte, feine Blättern verwendet, die besonders sorgfältig gepflückt werden. es werden nur Knospe und die obersten zarten Blättchen gepflückt, während die gröberen Blätter am Strauch verbleiben.

Produktinformationen

Zubereitung: Mit 100 °C heißem Wasser aufgießen und 3 Minuten ziehen lassen | Zutaten: Grüner Tee (Darjeeling) | Herkunft: Potong Tea Garden, Indien | Verantw. Lebensmittelunternehmen: EL PUENTE GmbH, Lise-Meitner-Str. 9, DE 31171 Nordstemmen

Potong Tea Garden

Der Teegarten der Produzentengruppe Potong wurde vor über 100 Jahren gegründet. Die Arbeiter waren völlig abhängig von den Vorgaben der privaten Eigentümer und die Lebens- und Arbeitsbedingungen waren prekär. Es wurde nicht weiter investiert, was schließlich zur Einstellung des Teeanbaus führte und die Anlage lag jahrelang brach. 2006 schließlich gelang der Neuanfang: Die lokalen Teebauern begannen ihren Teegarten selbstständig wieder aufzubauen. Für den Neubeginn entwickelten sie gemeinsam ein zukunftsweisendes Modell: Der Teegarten gehört nun zu 51% den Arbeitern, zu 25 % der bekannten Tea Promoters India (TPI) und zu 24% einem privaten Investor. Damit haben die Teebauern die Mehrheit in den Entscheidungsgremien und die Entwicklung des Teegartens selbst in die Hand. Die Kooperative hat über 300 Mitglieder, die gemeinsam mit ihren Familien den Garten bewirtschaften. Über 1.000 Menschen sind so in das Projekt eingebunden und haben dank des biologischen Anbaus der hochwertigen Darjeeling-Tees eine neue, zukunftsweisende Perspektive gefunden.

Darjeeling-Tee

Eigentlich ist die Marke "Darjeeling" eine Herkunftsbeschreibung, da in der Region auch Grüner Tee, Weißer Tee und Gelber Tee, sowie Oolong produziert werden. Klassisch wird als "Darjeeling-Tee" jedoch ein weitfermentierter sehr hochwertiger Schwarztee bezeichnet. Der Schwarztee aus der Region rund um die Stadt Darjeeling gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Teesorten weltweit. Die Stadt liegt im Nordosten Indiens und ist das Zentrum des Teeanbaus in Westbengalen. Der Teeanbau im Distrikt Darjeeling begann 1841, als der Engländer Arthur Campbell in seinem Garten mit Teesamen aus China experimentierte. Auf Beschluss der englischen Kolonialregierung wurde der Teeanbau intensiviert und schließlich 1864 die Darjeeling Tea Company mit etwa 30 Teegärten gegründet. Heute leben in der Region etwa 70.000 Menschen vom Teeanbau.

EL PUENTE - Pionier der Fairhandelsbewegung

Mit diesem Bio Grüner Darjeeling Tee der zweithöchsten Qualitätsstufe FTGFOP1 kaufen Sie nicht nur ein ökologisch-nachhaltiges, sondern auch ein fair gehandeltes Produkt. EL PUENTE zählt zu den Pionieren der Fairhandels-Bewegung in Deutschland und ist heute das zweitgrößte Fair-Trade-Unternehmen der Bundesrepublik. Bereits seit 1972 versteht sich EL PUENTE als Brücke zwischen Nord und Süd und arbeitet mit Kleinbetrieben und Kooperativen in Afrika, Asien und Lateinamerika zusammen. Neben der Zahlung gerechterer Preise profitieren die Produzenten von Preisaufschlägen für soziale Projekte, zinsfreie Vorfinanzierung ihrer Lieferungen und einer langfristigen Zusammenarbeit.

Herkunft: Indien | Darjeeling
Tee-Qualität: FTGFOP
Eigenschaften: 100 % faire Zutaten, bio-zertifiziert, vegan
Inhalt: 100 g, 500 g
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