Geräucherter Rohrzucker

Fein geräucherter Rohrzucker

Dieser über Buchenholz geräucherte Rohrrohzucker von Altes Gewürzamt vereint die wunderbare Süße echten Rohrzuckers mit markanten Raucharomen.

Geräucherter Rohrzucker passt prima zu Süßspeisen & Kaffee, veredelt karamellisierte Gänseleber und eignet sich bestens für BBQ Saucen Marinaden oder selbstgemachten Ketchup.

TIPP: Probieren Sie gegrilltes Lachsfilet, dass vorher mit geräuchertem Rohrzucker eingerieben wurde

Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie

Mit diesem geräucherten Rohrzucker kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.

Produktinformationen

Verwendung: Zum Karamellisieren von Gänseleber, BBQ Saucen, Ketchup oder Marinaden; Süßspeisen & Desserts | Zutaten: Rohrzucker, Rauch | Allergenkennzeichnung: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1700 kJ ( 400 Kcal) | Fett 0,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g | Kohlenhydrate 100,0 g, davon Zucker 100,0 g | Eiweiß 0,0 g | Salz < 0,01 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können