Fenchelsamen

6,20 € *
Inhalt: 55 g (11,27 € * / 100 g)

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  • AG.0044.1
  • 4050886302510
  • Deutschland
  • Gewürzfenchel (Foeniculum vulgare var. dulce)
Ganze Fenchelsamen / Fenchelsaat aus Churfranken Fenchel ist eine der ältesten bekannten... mehr
Produktbeschreibung "Fenchelsamen"

Ganze Fenchelsamen / Fenchelsaat aus Churfranken

Fenchel ist eine der ältesten bekannten Heilpflanzen und wird bereits seit der Antike kultiviert. Die Verwendung der Fenchelsamen als Gewürz (Gewürzfenchel oder Süßfenchel) wird schon in römischen Kochbüchern beschrieben. In Deutschland wurde Fenchelsaat wegen des intensiv süßlich-würziges, an Anis erinnernden Aromas für Brot, Gemüse und Wein genutzt.

Fenchelsamen sind aber auch beliebtes Gewürz für Salami oder Schinkenspezialitäten - keine Porchetta (gerollter Schweinebauch) ohne Fenchel! Auch vielen Fischgerichten tut etwas Fenchel gut, ebenso wie Suppen, Eintöpfen oder Gemüsegerichten.

TIPP: Die Fenchelsamen im Ganzen mitkochen, zerkleinert oder im Mörser gemahlen verwenden - bitte sparsam einsetzen

Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie

Mit dieser ganzen Fenchelsamen kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.

Produktinformationen

Dieses Produkt stammt aus der Genuss-Region Churfranken, einem Zusammenschluss von 25 Städten, Märkten und Gemeinden zwischen Spessart und Odenwald

Verwendung: Schwein, Ente, Fisch & Meeresfrüchten; Gemüse; Brot & Gebäck | Zutaten: Gewürzfenchel | Allergenkennzeichnung: keine | kann produktionsbedingt Spuren von Senf und Sellerie enthalten | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 55 g
Merkmale: Churfranken, ganze Frucht, glutenfrei
Herkunft: Deutschland
Hersteller: Altes Gewürzamt, Frühlingstraße 37, DE 63911 Klingenberg am Main
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Allergenkennzeichnung: "Fenchelsamen"
Keine
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Inhalt 80 g (14,38 € * / 100 g)
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Inhalt 170 g (3,76 € * / 100 g)
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 Backstubengeheimnis Gewürzzubereitung 65 g Dose mit Streueinsatz Backstubengeheimnis (Mysterium Libarius)
Inhalt 65 g (24,46 € * / 100 g)
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Inhalt 70 g (11,14 € * / 100 g)
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norður lava sea salt - 100 g Karton Schwarzes Lavasalz
Inhalt 100 g
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Tripoline di Gragnano 500 g Tripoline di Gragnano
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4,90 € *
norður Isländische Meersalzflocken 125g Karton Isländische Meersalzflocken
Inhalt 125 g (3,60 € * / 100 g)
4,50 € *
Gewürzmischung Cajun-Spice 70 g Aromadose mit Streueinsatz Cajun Gewürz
Inhalt 70 g (14,29 € * / 100 g)
10,00 € *
Timut-Pfeffer 40 g Dose Timut Pfeffer
Inhalt 40 g (18,25 € * / 100 g)
7,30 € *
 Ungarisches Gulaschgewürz Gewürzmischung - 75 g Aromadose mit Streueinsatz Ungarisches Gulaschgewürz
Inhalt 75 g (14,53 € * / 100 g)
10,90 € *
Gemüseschmackes 75 g Dose Gemüseschmackes
Inhalt 75 g (14,93 € * / 100 g)
11,20 € *
Echter roter Kampot-Pfeffer 40 g Dose Kampot-Pfeffer (rot)
Inhalt 40 g (27,25 € * / 100 g)
10,90 € *
 Kartoffelstampfgewürz Gewürzzubereitung - 85 g Dose Kartoffelstampfgewürz
Inhalt 85 g (11,88 € * / 100 g)
10,10 € *
Curry Jaipur Gewürzmischung - 65 g Aromadose Curry Jaipur Gewürzmischung
Inhalt 65 g (14,92 € * / 100 g)
9,70 € *
 Curry Mumbai mild Gewürzmischung - 70 g Aromadose Curry Mumbai Gewürzmischung
Inhalt 70 g (16,14 € * / 100 g)
11,30 € *
 Melange Noir Pfeffermischung Gewürzmischung - 80 g Aromadose Mélange Noir Pfeffermischung
Inhalt 80 g (14,38 € * / 100 g)
11,50 € *
Vauvan (Vadagam) Gewürzmischung - 70 g Dose Vadouvan Gewürzmischung
Inhalt 70 g (18,57 € * / 100 g)
13,00 € *
Muskatnuss Muskatnuss
Inhalt 30 g (24,00 € * / 100 g)
7,20 € *
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