Nordur Schwarzes Lavasalz 100 g Dose
Isländische schwarze Meersalzflocken (Lavasalz)
Schöne Weißbleckdose
Das schwarze Lavasalz aus Island ist legendär - im wahrsten Sinne des Wortes. Island, das Land aus Eis und Feuer.
Das isländische Flockensalz von Nordur aus den isländischen Westfjorden hat einen fantastischen knusprigen Crunch, einen sauberen milden Geschmack und einen guten Nachklang. Die schwarze Farbe stammt von Aktivkohle, die der isländischen schwarzen Lava ähnelt.
TIPP: Islands einzigartige Lavasalzflocken eignen sich am besten für helle Speisen. Sie geben Eiern, hellem Fleisch oder Meeresfrüchten nicht nur optisch das gewisse Etwas, sondern überzeugen auch knusprigen Biss und einer Menge Spurenelemente.
NORDUR SALT - knusprige Meersalz-Flocken aus Island
Mit diesem Isländischen schwarzen Lavasalz kaufen Sie ein sorgfältig nach alter Tradition hergestelltes Produkt. Søren Rosenkilde dem Gründer von Norður ist es wichtig, jeden Moment des Lebens zu genießen. Dazu gehört für einen echten Isländer nicht nur die Freuden am Leben und Essen, sondern auch ein sorgfältiger Umgang mit unserer Umwelt. Ihm geht es um mehr als nur Salz: Qualität und ein fairer, günstiger Preis schließen sich nicht aus. Seine Vision ist es, Norður zu einem nordisches Lebensmittelunternehmen zu machen, das nur hochwertige Rohstoffe verwendet und dabei minimale Auswirkungen auf die Umwelt hat.
Produktinformationen
Verwendung: Wunderbarer Kontrast zu weißen Tellern oder hellen Speisen wie Ei oder Fisch; Fleisch (Lamm), Fisch & Meeresfrüchte, Gegrilltem | Zutaten: Meersalzflocken, Aktivkohle aus Kokosnuss | Allergenkennzeichnung: Keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können
Inhalt: 0.1 kg (109,00 € / 1 kg)
Nordur Meersalzflocken 250 g Karton
Salzflocken aus den Westfjorden Islands
Norður Sea Salt - knusprige Meersalzflocken aus Islands reinen arktischen Gewässern der Westfjorde werden nach der alten Tradition von 1753 gewonnen. Dabei wird das klare, herzhafte und mystische arktische Meerwasser in offene Pfannen gepumpt, wo es langsam mit Wasser aus natürlichen heißen Quellen erhitzt wird. So entstehen die frischen, knusprigen Flocken von Norður Meersalz.
Die Produktionsstätten von Norður & Co befinden sich auf der winzigen Insel Karlsey im zauberhaften Breiðafjörður in den Westfjorden Islands und sind strategisch günstig gelegen, um die reichlich vorhandene Geothermie und die unberührten, mineralreichen Küstengewässer zu nutzen, für die das Gebiet bekannt ist. Breiðafjörður wird mit seinen ausgedehnten Algenwäldern, Algen und seiner extremen Artenvielfalt oft als Unterwasserregenwald des Nordens bezeichnet. Das klare und saubere arktische Meerwasser des Fjords war im Laufe der Jahrhunderte eine wichtige Nahrungsquelle für Isländer.
Tipp: Norður Meersalzflocken sind auch in der atemberaubenden, wiederbefüllbaren 250 g Blechdose erhältlich.
NORDUR SALT - knusprige Meersalz-Flocken aus Island
Mit diesen knusprige Meersalz-Flocken aus Island kaufen Sie ein sorgfältig nach alter Tradition hergestelltes Produkt. Søren Rosenkilde dem Gründer von Norður ist es wichtig, jeden Moment des Lebens zu genießen. Dazu gehört für einen echten Isländer nicht nur die Freuden am Leben und Essen, sondern auch ein sorgfältiger Umgang mit unserer Umwelt. Ihm geht es um mehr als nur Salz: Qualität und ein fairer, günstiger Preis schließen sich nicht aus. Seine Vision ist es, Norður zu einem nordisches Lebensmittelunternehmen zu machen, das nur hochwertige Rohstoffe verwendet und dabei minimale Auswirkungen auf die Umwelt hat.
Produktinformationen
Verwendung: zu allem was gutes Salz verträgt; als Tischsalz & Finisher-Salz | Zutaten: 100 % isländisches Meersalz | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können
Inhalt: 0.25 kg (30,00 € / 1 kg)
Nordur Meersalzflocken 250 g Dose
Knusprige Meersalzflocken in einer schönen Blechdose
Die Nordur Meersalzflocken werden an der nordwestlichen Küste Islands rund um den Ort Karlssey gewonnen. Dieses hochwertige Meersalz wird nach einem traditionellen Verfahren hergestellt, das es seit 1753 gibt. Dabei wird sauberes Meerwasser in Siedepfannen geleitet und schonend aus natürlichen Quellen (Geothermie) erhitzt. Nach dem langsamen Verdunstungsprozess bleiben frische, knusprige und hauchzarte Meersalzflocken als reines Naturprodukt zurück.
Geschmack von Nordur Meersalzflocken
Nordur Meersalzflocken zeichnen sich durch ihren milden, reinen Geschmack aus, der die natürlichen Aromen von Speisen unterstreicht, ohne sie zu überdecken. Die zarte Textur der Flocken sorgt für ein angenehmes Mundgefühl und verleiht Gerichten eine feine Salznote.
Verwendung von Nordur Meersalzflocken
Diese Meersalzflocken eignen sich hervorragend als Finishing-Salz, um Gerichte kurz vor dem Servieren zu veredeln. Sie passen ideal zu Salaten, gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse. Auch auf frisch gebackenem Brot oder in Desserts setzen sie geschmackliche Akzente. Durch ihre leichte Löslichkeit sind sie zudem perfekt zum Nachwürzen am Tisch geeignet.
Nordur Salt: knusprige Meersalzflocken aus Island
Mit diesen Nordur Meersalzflocken Dose 250 g kaufen Sie ein sorgfältig nach alter Tradition hergestelltes Produkt. Søren Rosenkilde, dem Gründer von Nordur Salt, ist es wichtig, jeden Moment des Lebens zu genießen. Dazu gehört für einen echten Isländer nicht nur die Freuden am Leben und Essen, sondern auch ein sorgfältiger Umgang mit unserer Umwelt. Ihm geht es um mehr als nur Salz: Qualität und ein fairer, günstiger Preis schließen sich nicht aus. Seine Vision ist es, Nordur Salt zu einem nordisches Lebensmittelunternehmen zu machen, das nur hochwertige Rohstoffe verwendet und dabei minimale Auswirkungen auf die Umwelt hat.
Produktinformationen
Verwendung: Ideal für Salate, gegrilltes Fleisch, Fisch, Gemüse, Brot und Desserts | Zutaten: Meersalz | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und möglichst luftdicht verschlossen lagern
Inhalt: 0.25 kg (43,60 € / 1 kg)
Maldon Salzflocken 250 g
Traditionelle Handwerkskunst aus England
Maldon Salzflocken sind ein hochwertiges Pyramidensalz, das seit 1882 von der Maldon Crystal Salt Company in der englischen Küstenstadt Maldon handgeerntet wird. Diese einzigartigen Salzflocken sind für ihre pyramidenförmige Struktur und den unverwechselbaren, sauberen Geschmack bekannt. Sie werden von Spitzenköchen weltweit geschätzt und sind ein vielseitiges Gewürz, das sowohl beim Kochen als auch als Finishing-Salz verwendet werden kann. Die Maldon Salzflocken sind völlig naturbelassen und enthalten keine Zusatzstoffe, was sie zu einer idealen Wahl für anspruchsvolle Gourmets macht.
Geschmack von
Die Maldon Salzflocken zeichnen sich durch einen klaren, intensiven Salzgeschmack aus, der den natürlichen Geschmack der Speisen unterstreicht, ohne sie zu überdecken. Die feinen Pyramidensalzkristalle sorgen für eine angenehme Textur, die sich leicht auflösen lässt und Gerichten eine delikate Salznote verleiht. Der frische Geschmack und die perfekte Balance von Mineralien machen Maldon Salzflocken zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küche.
Verwendung
Maldon Salzflocken sind vielseitig einsetzbar. Sie eignen sich sowohl für die tägliche Küche als auch für die gehobene Gastronomie. Aufgrund ihrer leichten Textur sind sie perfekt zum Verfeinern von Gerichten wie Fleisch, Fisch, Gemüse und Salaten geeignet. Sie können während des Kochens oder als Finishing-Salz verwendet werden, um den letzten Schliff zu verleihen. Besonders beliebt sind Maldon Salzflocken bei Gerichten, bei denen Textur und Geschmack gleichermaßen wichtig sind, wie bei gegrilltem Fleisch oder geröstetem Gemüse.
Traditionelles Pyramidensalz & Rauchsalz aus England
Die Maldon Crystal Salt Company ist ein britischer Hersteller von handgeerntetem Meersalz, der seit 1882 nach traditionellen Methoden in der Küstenstadt Maldon produziert. Die charakteristischen Pyramiden-Salzflocken sind weltweit bekannt und geschätzt von Hobbyköchen und Spitzenköchen. Neben dem klassischen Meersalz bietet Maldon auch aromatisierte Varianten wie Knoblauch- und Chiliflocken sowie geräuchertes Salz an. Die vierte Generation der Osborne-Familie führt das Unternehmen mit einer Vision von Nachhaltigkeit und Innovation. Maldon engagiert sich für umweltfreundliche Produktion und ist stolz auf seine Royal Warrant Auszeichnung als offizieller Hoflieferant
Produktinformationen
Verwendung: Als Tisch- & Finishersalz für Fleisch, Fisch, Gemüse und Salate | Zutaten: 100 % unbehandeltes Meersalz | Allergenkennzeichnung: Keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können
Inhalt: 0.25 kg (26,00 € / 1 kg)
Gewürzamt Clifford Bay Meersalzflocken 25 g
Neuseeländische Meersalz-Flocken
Die Südinsel Neuseelands ist nicht nur ein Eldorado für Outdoorfans, die wegen ihrer Fjorde, Gletscher und wilden Tiere fasziniert. Ganz im Nordosten, in der Region Marlborough, die für ihre herausragenden Weine bekannt ist, liegt zwischen den White Cliffs und der Cloudy Bay, die malerische Clifford Bay. Aus dem natürlichen und klaren Meerwasser Neuseelands werden hier einzigartig zarte Meersalzflocken gewonnen: edel und feinschmelzend.
Die zarte Konsistenz, der angenehm milde Geschmack und die feinen Aromen passen hervorragend zu gegrilltem Fisch und Fleisch sowie zu Gemüse.
TIPP: Diese groben Salzkristalle einfach zwischen den Fingern zerreiben oder für die Salzmühle verwenden.
Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie
Mit diesen Clifford Bay Meersalzflocken kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.
Produktinformationen
Verwendung: Als Tischsalz zum Nachwürzen | Zutaten: Meersalz | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können
Inhalt: 0.025 kg (316,00 € / 1 kg)
Maldon Salzflocken 570 g
Traditionelle Handwerkskunst aus England
Maldon Salzflocken sind ein hochwertiges Pyramidensalz, das seit 1882 von der Maldon Crystal Salt Company in der englischen Küstenstadt Maldon handgeerntet wird. Diese einzigartigen Salzflocken sind für ihre pyramidenförmige Struktur und den unverwechselbaren, sauberen Geschmack bekannt. Sie werden von Spitzenköchen weltweit geschätzt und sind ein vielseitiges Gewürz, das sowohl beim Kochen als auch als Finishing-Salz verwendet werden kann. Die Maldon Salzflocken sind völlig naturbelassen und enthalten keine Zusatzstoffe, was sie zu einer idealen Wahl für anspruchsvolle Gourmets macht.
Geschmack von
Die Maldon Salzflocken zeichnen sich durch einen klaren, intensiven Salzgeschmack aus, der den natürlichen Geschmack der Speisen unterstreicht, ohne sie zu überdecken. Die feinen Pyramidensalzkristalle sorgen für eine angenehme Textur, die sich leicht auflösen lässt und Gerichten eine delikate Salznote verleiht. Der frische Geschmack und die perfekte Balance von Mineralien machen Maldon Salzflocken zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küche.
Verwendung
Maldon Salzflocken sind vielseitig einsetzbar. Sie eignen sich sowohl für die tägliche Küche als auch für die gehobene Gastronomie. Aufgrund ihrer leichten Textur sind sie perfekt zum Verfeinern von Gerichten wie Fleisch, Fisch, Gemüse und Salaten geeignet. Sie können während des Kochens oder als Finishing-Salz verwendet werden, um den letzten Schliff zu verleihen. Besonders beliebt sind Maldon Salzflocken bei Gerichten, bei denen Textur und Geschmack gleichermaßen wichtig sind, wie bei gegrilltem Fleisch oder geröstetem Gemüse.
Traditionelles Pyramidensalz & Rauchsalz aus England
Die Maldon Crystal Salt Company ist ein britischer Hersteller von handgeerntetem Meersalz, der seit 1882 nach traditionellen Methoden in der Küstenstadt Maldon produziert. Die charakteristischen Pyramiden-Salzflocken sind weltweit bekannt und geschätzt von Hobbyköchen und Spitzenköchen. Neben dem klassischen Meersalz bietet Maldon auch aromatisierte Varianten wie Knoblauch- und Chiliflocken sowie geräuchertes Salz an. Die vierte Generation der Osborne-Familie führt das Unternehmen mit einer Vision von Nachhaltigkeit und Innovation. Maldon engagiert sich für umweltfreundliche Produktion und ist stolz auf seine Royal Warrant Auszeichnung als offizieller Hoflieferant
Produktinformationen
Verwendung: Als Tisch- & Finishersalz für Fleisch, Fisch, Gemüse und Salate | Zutaten: 100 % unbehandeltes Meersalz | Allergenkennzeichnung: Keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können
Inhalt: 0.57 kg (26,84 € / 1 kg)
Marisol Sal Tradicional Fino 500 g
Feines, naturbelassenes Meersalz aus Portugal
Marisol Sal Tradicional Fino ist ein hochwertiges, unraffiniertes Meersalz, das traditionell an der Algarve, Portugal, gewonnen wird. In den geschützten Salzgärten der Ria Formosa und Castro Marim wird dieses feine Meersalz von Hand geerntet und auf natürliche Weise in der Sonne getrocknet. Es behält seine wertvollen Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Kalium und enthält keine Zusatzstoffe. Das dekorative Baumwollsäckchen macht es zu einer praktischen und stilvollen Ergänzung für jede Küche.
Geschmack von Marisol Sal Tradicional Fino
Das feine Marisol Sal Tradicional bietet einen milden, aber dennoch intensiven Geschmack, der die Aromen von Speisen verstärkt, ohne sie zu überdecken. Durch die natürliche Verarbeitung bleibt die mineralische Note des Salzes erhalten, was es zu einem idealen Begleiter für den täglichen Gebrauch macht.
Verwendung von Marisol Sal Tradicional Fino
Dieses vielseitige Salz ist perfekt für alle kulinarischen Anwendungen. Es kann zum Kochen, Backen und als Tischsalz verwendet werden. Dank seiner feinen Textur lässt es sich leicht in Gerichte einarbeiten, sei es zum Würzen von Salaten, Fleisch- und Fischgerichten oder Gemüse.
Marisol Sea Salt: Premium Salz aus Portugal
Mit Marisol Flor de Sal, Flos Salis oder auch Sal Tradicional kaufen Sie hochwertiges Meersalz aus den traditionellen Salzgärten der Algarve. Marisol Salz kombiniert jahrhundertealte Handwerkskunst mit modernen Standards, um naturbelassene, zertifizierte Salze zu produzieren. Die nachhaltige Gewinnung und die schonende Trocknung unter der portugiesischen Sonne verleihen dem Salz seine einzigartige Textur und Reinheit. Marisol beliefert Feinschmecker und Gourmetküchen weltweit und hat sich einen Namen durch seine erstklassige Qualität und das Engagement für ökologische und soziale Verantwortung gemacht.
Produktinformationen
Verwendung:
Perfekt für Salate, Fleisch, Fisch, Gemüse und als universelles Kochsalz
| Zutaten: 100 % Meersalz, ohne Rieselhilfe oder sonstigen Zusätze | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: möglichst luftdicht lagern und vor Feuchtigkeit schützen.
Inhalt: 0.5 kg (7,80 € / 1 kg)
Marisol Flor de Sal 250 g Stoffbeutel
Feinste Meersalzblüten aus Portugal
Der 250 g Stoffbeutel von Marisol Flor de Sal enthält eine größere Menge des hochwertigen, handgeernteten Meersalzes. Es wird nach traditionellen Methoden an der Algarve in Portugal gewonnen. Dieses Flor de Sal enthält keine Zusatzstoffe und bewahrt die natürlichen Mineralien, die für den feinen, reinen Geschmack sorgen. Ideal für Haushalte oder Köche, die eine größere Menge des feinen Salzes benötigen.
Geschmack von Marisol Flor de Sal
Marisol Flor de Sal überzeugt durch seinen milden, aber dennoch intensiven Geschmack. Die feinen, leicht knusprigen Kristalle schmelzen sanft auf der Zunge und hinterlassen einen subtilen, mineralischen Nachgeschmack. Durch seine natürliche Reinheit und den Erhalt der wichtigen Spurenelemente ist es das perfekte Salz für alle, die das pure Aroma des Atlantiks in ihrer Küche erleben möchten.
Verwendung von Marisol Flor de Sal
Dieses vielseitige Salz eignet sich ideal zum Verfeinern von Gerichten aller Art. Es kann über Salate, Fleisch, Fisch oder Gemüse gestreut werden, um die Aromen zu intensivieren. Auch als Tischsalz oder zum Verfeinern von Desserts wie Schokolade eignet sich Marisol Flor de Sal hervorragend.
Marisol Sea Salt: Premium Salz aus Portugal
Mit Marisol Flor de Sal, Flos Salis oder auch Sal Tradicional kaufen Sie hochwertiges Meersalz aus den traditionellen Salzgärten der Algarve. Marisol Salz kombiniert jahrhundertealte Handwerkskunst mit modernen Standards, um naturbelassene, zertifizierte Salze zu produzieren. Die nachhaltige Gewinnung und die schonende Trocknung unter der portugiesischen Sonne verleihen dem Salz seine einzigartige Textur und Reinheit. Marisol beliefert Feinschmecker und Gourmetküchen weltweit und hat sich einen Namen durch seine erstklassige Qualität und das Engagement für ökologische und soziale Verantwortung gemacht.
Produktinformationen
Flor de Sal (fr. Fleur de Sel, it. Fiore di Sale) ist ein hochwertiges, handgeerntetes Meersalz, das in flachen Salzgärten an der Wasseroberfläche kristallisiert. Es wird traditionell in den Küstenregionen, besonders in Portugal, gewonnen. Flor de Sal wird oft als "Blume des Salzes" bezeichnet und zeichnet sich durch seine feine, zarte Textur und seinen reinen Geschmack aus. Dieses Salz gilt als besonders mineralstoffreich und wird meist ungefiltert und unraffiniert verarbeitet, was es zu einem begehrten Produkt für die gehobene Küche und Gourmet-Gerichte macht.
Verwendung: Perfekt für Salate, Fleisch, Fisch, Gemüse und Desserts. | Zutaten: 100 % Meersalz, ohne Rieselhilfe oder sonstigen Zusätze | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: möglichst luftdicht lagern und vor Feuchtigkeit schützen
Inhalt: 0.25 kg (27,60 € / 1 kg)
Marisol Flos Salis Flor de Sal 100 g Keramiktopf
Premium Flor de Sal im eleganten Keramiktopf
Marisol Flos Salis ist die exklusive Premium-Auswahl von Flor de Sal, präsentiert im stilvollen runden 100 g Keramiktopf. Dieses Flor de Sal wird von Hand in den traditionellen Salzgärten der Algarve, Portugal, geerntet. Es entsteht auf natürliche Weise durch die Verdunstung von Meerwasser und wird besonders schonend abgeschöpft, um seine feinen Kristalle zu bewahren. Der wiederverschließbare Keramiktopf schützt das Salz optimal und ermöglicht die praktische Anwendung direkt am Tisch.
Geschmack von Marisol Flos Salis Flor de Sal
Flos Salis überzeugt durch seine zarten, knusprigen Salzkristalle, die auf der Zunge schmelzen und ein mildes, mineralisches Aroma entfalten. Durch die schonende Ernte behält es alle wertvollen Spurenelemente und verleiht den Speisen eine elegante, natürliche Würze.
Verwendung von Marisol Flos Salis Flor de Sal
Das Flor de Sal von Marisol eignet sich perfekt als Finish-Salz für eine Vielzahl von Gerichten. Es veredelt Salate, Fleisch- und Fischgerichte, gegrilltes Gemüse und sogar Desserts wie Karamell oder Schokolade. Dank der eleganten Verpackung ist es auch ein dekoratives Element für den Esstisch und ermöglicht das stilvolle Würzen direkt am Tisch.
Marisol Sea Salt: Premium Salz aus Portugal
Mit Marisol Flor de Sal, Flos Salis oder auch Sal Tradicional kaufen Sie hochwertiges Meersalz aus den traditionellen Salzgärten der Algarve. Marisol Salz kombiniert jahrhundertealte Handwerkskunst mit modernen Standards, um naturbelassene, zertifizierte Salze zu produzieren. Die nachhaltige Gewinnung und die schonende Trocknung unter der portugiesischen Sonne verleihen dem Salz seine einzigartige Textur und Reinheit. Marisol beliefert Feinschmecker und Gourmetküchen weltweit und hat sich einen Namen durch seine erstklassige Qualität und das Engagement für ökologische und soziale Verantwortung gemacht.
Produktinformationen
Dieses Flor de Sal do Algarve stammt aus den traditionellen Salzgärten bei Ria Formosa und Castro Marim Naturschutzgebiet an der portugiesischen Ost-Algarve. Der einzigartige Geschmack dieser naturbelassenen "Königin der Salze" bildet sich durch die spezifische Zusammensetzung von Mineralien, die es nur in dieser Gegend gibt.
Flor de Sal, die "Blume des Salzes" ist das edelste und teuerste Meersalz. Es entsteht nur unter optimalen Wetterbedingungen, in einem perfekten Zusammenspiel von Temperatur, Sonne und Wind. Es wird ausschließlich durch mühsame Handarbeit in einem langwierigen und aufwendigen Prozess gewonnen. Die Salzblume (auch Fleur de Sel) bildet sich punktuell und nur für ein paar Stunden als sehr empfindliche, schwimmende Kruste an der Wasseroberfläche in den Salzgärten der Algarve. Es muss dann innerhalb weniger Stunden vorsichtig von Hand mit einer hölzernen Schaufel abgeschöpft werden. Der Anteil bei der Produktion beträgt in etwa nur zwei Prozent der Gesamtmenge. Dies macht sie zu einem sehr exklusiven Produkt mit unvergleichlichem Geschmack.
Zutaten: 100 % naturbelassenes Meersalz ohne Rieselhilfen | Aufbewahrungshinweis: Möglichst luftdicht lagern und vor Feuchtigkeit schützen
Inhalt: 0.1 kg (149,00 € / 1 kg)
Marisol Flor de Sal 200 g
Feinste Meersalzblüten aus Portugal
Marisol Flor de Sal ist ein hochwertiges, handgeschöpftes Meersalz, das in den traditionellen Salzgärten der Ria Formosa und Castro Marim an der Algarve, Portugal, gewonnen wird. Dieses feine Meersalz, auch als „Salzblume“ bekannt, entsteht durch die Verdunstung von Meerwasser und wird per Hand abgeschöpft. Flor de Sal enthält keine Zusatzstoffe und bewahrt die natürlichen Mineralien, die ihm einen einzigartigen Geschmack und eine knusprige Textur verleihen.
Geschmack von Marisol Flor de Sal
Marisol Flor de Sal überzeugt durch seinen milden, aber dennoch intensiven Geschmack. Die feinen, leicht knusprigen Kristalle schmelzen sanft auf der Zunge und hinterlassen einen subtilen, mineralischen Nachgeschmack. Durch seine natürliche Reinheit und den Erhalt der wichtigen Spurenelemente ist es das perfekte Salz für alle, die das pure Aroma des Atlantiks in ihrer Küche erleben möchten.
Verwendung von Marisol Flor de Sal
Dieses vielseitige Salz eignet sich ideal zum Verfeinern von Gerichten aller Art. Es kann über Salate, Fleisch, Fisch oder Gemüse gestreut werden, um die Aromen zu intensivieren. Auch als Tischsalz oder zum Verfeinern von Desserts wie Schokolade eignet sich Marisol Flor de Sal hervorragend.
Marisol Sea Salt: Premium Salz aus Portugal
Mit Marisol Flor de Sal, Flos Salis oder auch Sal Tradicional kaufen Sie hochwertiges Meersalz aus den traditionellen Salzgärten der Algarve. Marisol Salz kombiniert jahrhundertealte Handwerkskunst mit modernen Standards, um naturbelassene, zertifizierte Salze zu produzieren. Die nachhaltige Gewinnung und die schonende Trocknung unter der portugiesischen Sonne verleihen dem Salz seine einzigartige Textur und Reinheit. Marisol beliefert Feinschmecker und Gourmetküchen weltweit und hat sich einen Namen durch seine erstklassige Qualität und das Engagement für ökologische und soziale Verantwortung gemacht.
Produktinformationen
Flor de Sal (fr. Fleur de Sel, it. Fiore di Sale) ist ein hochwertiges, handgeerntetes Meersalz, das in flachen Salzgärten an der Wasseroberfläche kristallisiert. Es wird traditionell in den Küstenregionen, besonders in Portugal, gewonnen. Flor de Sal wird oft als "Blume des Salzes" bezeichnet und zeichnet sich durch seine feine, zarte Textur und seinen reinen Geschmack aus. Dieses Salz gilt als besonders mineralstoffreich und wird meist ungefiltert und unraffiniert verarbeitet, was es zu einem begehrten Produkt für die gehobene Küche und Gourmet-Gerichte macht.
Verwendung: Perfekt für Salate, Fleisch, Fisch, Gemüse und Desserts. | Zutaten: 100 % Meersalz, ohne Rieselhilfe oder sonstigen Zusätze | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: möglichst luftdicht lagern und vor Feuchtigkeit schützen
Inhalt: 0.2 kg (29,50 € / 1 kg)
Marisol Flos Salis Flor de Sal 340 g Keramiktopf
Premium Flor de Sal im eleganten Keramiktopf
Marisol Flos Salis ist die exklusive Premium-Auswahl von Flor de Sal, präsentiert im stilvollen 340 g Keramiktopf. Dieses Flor de Sal wird von Hand in den traditionellen Salzgärten der Algarve, Portugal, geerntet. Es entsteht auf natürliche Weise durch die Verdunstung von Meerwasser und wird besonders schonend abgeschöpft, um seine feinen Kristalle zu bewahren. Der wiederverschließbare Keramiktopf schützt das Salz optimal und ermöglicht die praktische Anwendung direkt am Tisch.
Geschmack von Marisol Flos Salis Flor de Sal
Flos Salis überzeugt durch seine zarten, knusprigen Salzkristalle, die auf der Zunge schmelzen und ein mildes, mineralisches Aroma entfalten. Durch die schonende Ernte behält es alle wertvollen Spurenelemente und verleiht den Speisen eine elegante, natürliche Würze.
Verwendung von Marisol Flos Salis Flor de Sal
Das Flor de Sal von Marisol eignet sich perfekt als Finish-Salz für eine Vielzahl von Gerichten. Es veredelt Salate, Fleisch- und Fischgerichte, gegrilltes Gemüse und sogar Desserts wie Karamell oder Schokolade. Dank der eleganten Verpackung ist es auch ein dekoratives Element für den Esstisch und ermöglicht das stilvolle Würzen direkt am Tisch.
Marisol Sea Salt: Premium Salz aus Portugal
Mit Marisol Flor de Sal, Flos Salis oder auch Sal Tradicional kaufen Sie hochwertiges Meersalz aus den traditionellen Salzgärten der Algarve. Marisol Salz kombiniert jahrhundertealte Handwerkskunst mit modernen Standards, um naturbelassene, zertifizierte Salze zu produzieren. Die nachhaltige Gewinnung und die schonende Trocknung unter der portugiesischen Sonne verleihen dem Salz seine einzigartige Textur und Reinheit. Marisol beliefert Feinschmecker und Gourmetküchen weltweit und hat sich einen Namen durch seine erstklassige Qualität und das Engagement für ökologische und soziale Verantwortung gemacht.
Produktinformationen
Dieses Flor de Sal do Algarve stammt aus den traditionellen Salzgärten bei Ria Formosa und Castro Marim Naturschutzgebiet an der portugiesischen Ost-Algarve. Der einzigartige Geschmack dieser naturbelassenen "Königin der Salze" bildet sich durch die spezifische Zusammensetzung von Mineralien, die es nur in dieser Gegend gibt.
Flor de Sal, die "Blume des Salzes" ist das edelste und teuerste Meersalz. Es entsteht nur unter optimalen Wetterbedingungen, in einem perfekten Zusammenspiel von Temperatur, Sonne und Wind. Es wird ausschließlich durch mühsame Handarbeit in einem langwierigen und aufwendigen Prozess gewonnen. Die Salzblume (auch Fleur de Sel) bildet sich punktuell und nur für ein paar Stunden als sehr empfindliche, schwimmende Kruste an der Wasseroberfläche in den Salzgärten der Algarve. Es muss dann innerhalb weniger Stunden vorsichtig von Hand mit einer hölzernen Schaufel abgeschöpft werden. Der Anteil bei der Produktion beträgt in etwa nur zwei Prozent der Gesamtmenge. Dies macht sie zu einem sehr exklusiven Produkt mit unvergleichlichem Geschmack.
Zutaten: 100 % naturbelassenes Meersalz ohne Rieselhilfen | Aufbewahrungshinweis: Möglichst luftdicht lagern und vor Feuchtigkeit schützen
Inhalt: 0.34 kg (58,53 € / 1 kg)
Gewürzamt Griechische Pyramidensalzflocken 60 g
Aufragende Meersalz-Flocken zum Finishen
Edel. Exklusiv. Extravagant.
Pyramidensalz, auch bekannt als Diamantsalz, ist eine besondere Art von Salz, die durch ihre charakteristische pyramidenförmige Kristallstruktur auffällt. Diese Struktur entsteht durch die Formgebung während des Kristallisationsprozesses.
Geschmack & Verwendung
Dieses Griechische Pyramidensalz von Altes Gewürzamt zeichnen sich durch eine aufregende, knusprige Textur mit einem milden, leicht mineralischen Geschmack aus.
Pyramidensalz wird häufig in der Gourmetküche und als feines Finisher-Salz verwendet, um den Geschmack und die Präsentation zu verbessern. Aufgrund seiner ästhetischen Eigenschaften wird es auch gerne als Tischsalz oder bei Buffets eingesetzt.
Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie
Mit diesen Griechischen Pyramidensalzflocken kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Toskanisches Pastagewürz von Altes Gewürzamt oder das allseits beliebte Curry Anapurna mit pikanter Schärfe.
Produktinformationen
Verwendung: Als Finisher-Salz bei Tisch | Zutaten: Meersalz | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können
Inhalt: 0.06 kg (115,00 € / 1 kg)
Marisol Flor de Sal 100 g Stoffbeutel
Feinste Meersalzblüten aus Portugal
Marisol Flor de Sal im 100 g Stoffbeutel bietet die ideale Menge des feinen, handgeschöpften Meersalzes als kleines Geschenk oder als Mitbringsel zum Einzug. Dieses Flor de Sal stammt aus den Salzgärten der Algarve in Portugal und wird traditionell von Hand abgeschöpft. Ohne Zusatzstoffe und mit einem hohen Gehalt an natürlichen Mineralien, bringt dieses Meersalz den puren Geschmack des Atlantiks direkt auf Ihren Tisch.
Geschmack von Marisol Flor de Sal
Marisol Flor de Sal überzeugt durch seinen milden, aber dennoch intensiven Geschmack. Die feinen, leicht knusprigen Kristalle schmelzen sanft auf der Zunge und hinterlassen einen subtilen, mineralischen Nachgeschmack. Durch seine natürliche Reinheit und den Erhalt der wichtigen Spurenelemente ist es das perfekte Salz für alle, die das pure Aroma des Atlantiks in ihrer Küche erleben möchten.
Verwendung von Marisol Flor de Sal
Dieses vielseitige Salz eignet sich ideal zum Verfeinern von Gerichten aller Art. Es kann über Salate, Fleisch, Fisch oder Gemüse gestreut werden, um die Aromen zu intensivieren. Auch als Tischsalz oder zum Verfeinern von Desserts wie Schokolade eignet sich Marisol Flor de Sal hervorragend.
Marisol Sea Salt: Premium Salz aus Portugal
Mit Marisol Flor de Sal, Flos Salis oder auch Sal Tradicional kaufen Sie hochwertiges Meersalz aus den traditionellen Salzgärten der Algarve. Marisol Salz kombiniert jahrhundertealte Handwerkskunst mit modernen Standards, um naturbelassene, zertifizierte Salze zu produzieren. Die nachhaltige Gewinnung und die schonende Trocknung unter der portugiesischen Sonne verleihen dem Salz seine einzigartige Textur und Reinheit. Marisol beliefert Feinschmecker und Gourmetküchen weltweit und hat sich einen Namen durch seine erstklassige Qualität und das Engagement für ökologische und soziale Verantwortung gemacht.
Produktinformationen
Flor de Sal (fr. Fleur de Sel, it. Fiore di Sale) ist ein hochwertiges, handgeerntetes Meersalz, das in flachen Salzgärten an der Wasseroberfläche kristallisiert. Es wird traditionell in den Küstenregionen, besonders in Portugal, gewonnen. Flor de Sal wird oft als "Blume des Salzes" bezeichnet und zeichnet sich durch seine feine, zarte Textur und seinen reinen Geschmack aus. Dieses Salz gilt als besonders mineralstoffreich und wird meist ungefiltert und unraffiniert verarbeitet, was es zu einem begehrten Produkt für die gehobene Küche und Gourmet-Gerichte macht.
Verwendung: Perfekt für Salate, Fleisch, Fisch, Gemüse und Desserts. | Zutaten: 100 % Meersalz, ohne Rieselhilfe oder sonstigen Zusätze | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: möglichst luftdicht lagern und vor Feuchtigkeit schützen
Inhalt: 0.1 kg (49,00 € / 1 kg)
Marisol Sal Tradicional Grosso 500 g
Grobes, unraffiniertes Meersalz aus Portugal
Marisol Sal Tradicional Grosso ist ein naturbelassenes, grobes Meersalz, das in den traditionellen Salzgärten der Algarve, Portugal, von Hand geerntet wird. Dieses unraffinierte Salz wird auf natürliche Weise getrocknet und behält seine wertvollen Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Kalium. Das grobkörnige Salz eignet sich perfekt zum Kochen, Grillen und Würzen von Gerichten, die von der intensiven, natürlichen Salznote profitieren.
Geschmack von Marisol Sal Tradicional Grosso
Das grobe Meersalz überzeugt durch seinen intensiven, aber dennoch milden Geschmack, der den natürlichen Aromen von Speisen Raum gibt, ohne sie zu überdecken. Es zeichnet sich durch eine leicht knusprige Textur aus, die in der Küche vielseitig einsetzbar ist.
Verwendung von Marisol Sal Tradicional Grosso
Dieses Salz eignet sich hervorragend für die Verwendung in der Küche und am Tisch. Ideal zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse oder als Finish-Salz bei gegrillten Speisen. Auch bei der Zubereitung von Marinaden oder zum Salzen von Kochwasser zeigt es seine Vielseitigkeit.
Marisol Sea Salt: Premium Salz aus Portugal
Mit Marisol Flor de Sal, Flos Salis oder auch Sal Tradicional kaufen Sie hochwertiges Meersalz aus den traditionellen Salzgärten der Algarve. Marisol Salz kombiniert jahrhundertealte Handwerkskunst mit modernen Standards, um naturbelassene, zertifizierte Salze zu produzieren. Die nachhaltige Gewinnung und die schonende Trocknung unter der portugiesischen Sonne verleihen dem Salz seine einzigartige Textur und Reinheit. Marisol beliefert Feinschmecker und Gourmetküchen weltweit und hat sich einen Namen durch seine erstklassige Qualität und das Engagement für ökologische und soziale Verantwortung gemacht.
Produktinformationen
Verwendung:
Ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse, Grillgerichte und zum Kochen
| Zutaten: 100 % Meersalz, ohne Rieselhilfe oder sonstigen Zusätze | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: möglichst luftdicht lagern und vor Feuchtigkeit schützen.
Inhalt: 0.5 kg (7,80 € / 1 kg)
Nordur Meersalzflocken 125 g Karton
Salzflocken aus den Westfjorden Islands
Norður Sea Salt - knusprige Meersalzflocken aus Islands reinen arktischen Gewässern der Westfjorde werden nach der alten Tradition von 1753 gewonnen. Dabei wird das klare, herzhafte und mystische arktische Meerwasser in offene Pfannen gepumpt, wo es langsam mit Wasser aus natürlichen heißen Quellen erhitzt wird. So entstehen die frischen, knusprigen Flocken von Norður Meersalz.
Die Produktionsstätten von Norður & Co befinden sich auf der winzigen Insel Karlsey im zauberhaften Breiðafjörður in den Westfjorden Islands und sind strategisch günstig gelegen, um die reichlich vorhandene Geothermie und die unberührten, mineralreichen Küstengewässer zu nutzen, für die das Gebiet bekannt ist. Breiðafjörður wird mit seinen ausgedehnten Algenwäldern, Algen und seiner extremen Artenvielfalt oft als Unterwasserregenwald des Nordens bezeichnet. Das klare und saubere arktische Meerwasser des Fjords war im Laufe der Jahrhunderte eine wichtige Nahrungsquelle für Isländer.
Tipp: Norður Meersalzflocken sind auch in der atemberaubenden, wiederbefüllbaren 250 g Blechdose erhältlich.
NORDUR SALT - knusprige Meersalz-Flocken aus Island
Mit diesen knusprige Meersalz-Flocken aus Island kaufen Sie ein sorgfältig nach alter Tradition hergestelltes Produkt. Søren Rosenkilde dem Gründer von Norður ist es wichtig, jeden Moment des Lebens zu genießen. Dazu gehört für einen echten Isländer nicht nur die Freuden am Leben und Essen, sondern auch ein sorgfältiger Umgang mit unserer Umwelt. Ihm geht es um mehr als nur Salz: Qualität und ein fairer, günstiger Preis schließen sich nicht aus. Seine Vision ist es, Norður zu einem nordisches Lebensmittelunternehmen zu machen, das nur hochwertige Rohstoffe verwendet und dabei minimale Auswirkungen auf die Umwelt hat.
Produktinformationen
Verwendung: zu allem was gutes Salz verträgt; als Tischsalz & Finisher-Salz | Zutaten: 100 % isländisches Meersalz | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können
Inhalt: 0.125 kg (47,20 € / 1 kg)
Gewürzamt Sonnensalz Flocken 80 g
Natürliches Meersalz aus Pakistan
Das Fleur de Sel Südasiens
Diese Sonnensalz Flocken von Altes Gewürzamt entstehen durch Konzentration und Verdunstung aus klarem Meerwasser. An der Oberfläche bilden sich kleine Salzblumen (Fleur de Sel), die vorsichtig abgeschöpft und an der Sonne unter Glas getrocknet werden.
Bitte ausschließlich als Tisch- oder Finishersalz verwenden! Für alles geeignet, das Salz verträgt: von rohen Krustentieren über Fleisch, Tomaten und Gemüse bis hin zu feinem Gebäck.
Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie
Mit diesen Sonnensalz Floacken kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.
Produktinformationen
Verwendung: als Tisch- oder Finishersalz für Meeresfrüchte, über Fleisch, Tomaten & Gemüse, Gebäck | Zutaten: Meersalz | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können
Inhalt: 0.08 kg (90,00 € / 1 kg)
Feines Ostseesalz
Feines Ostseesalz von der Ostseesalzmanufaktur
Dieses exklusive Ostseesalz wird nach traditionellem Handwerk aus dem Wasser der Ostsee bei Strande gewonnen. Durch einen mehrstündigen Siedeprozess in einem alten Siedehaus entsteht ein naturbelassenes, feines Meersalz, das sich durch seine Reinheit und Qualität auszeichnet. Es ist eine hervorragende, heimische Alternative zu Fleur de Sel und ein Muss für jede anspruchsvolle Küche.
Geschmack von Ostseesalz
Das Ostseesalz besticht durch seinen reinen, mineralischen Geschmack und seine feine Textur. Es verleiht Gerichten eine elegante Würze und betont die Aromen auf subtile Weise, ohne sie zu überlagern.
Verwendung von Ostseesalz
Ideal zum Würzen aller Speisen oder als elegantes Tischsalz. Das Salz kann sowohl für alltägliche Gerichte als auch für besondere Anlässe verwendet werden. Bei Bedarf lässt sich ein leichtes Verklumpen durch einfaches Schütteln des Salzes lösen.
Ostseesalzmanufaktur - weißes Gold aus der Ostsee
Mit diesem feinen Ostseesalz kaufen Sie ein von der Ostseesalzmanufaktur in alter Tradition gesiedetes Ostsee-Meersalz. Dieses Handwerk wiederzubeleben war die Idee von Christopher Walter, dem Gründer, Entwickler und Mädchen für Alles bei der Ostseesalzmanufaktur. Aus dem ersten Versuchen wurden zwischenzeitlich mehrerer unterschiedliche Salzkompositionen u.a. mit französischen Rotalgen, frischer Zitronenschale, nordisch geräuchert oder mit einer fein abgestimmten Kräutermischung. Immer wieder gibt es auch Sondereditionen, wie Ostseesalz mit Winterheckenzwiebel, Ostseesalz mit Sanddorn, Schnittlauch, Ingwer, Knoblauch und Langpfeffer oder auch grobes Ostseesalz mit verschiedenen Whiskey-Sorten.
Produktinformationen
Dieses Salz wird in traditioneller Art und Weise hergestellt. Es frei von jeglichen Zusätzen und Rieselhilfen. Ein leichtes Verklumpen des Salzes kann durch einfaches Schütteln vor dem Gebrauch gelöst werden.
Verwendung: Zum Würzen oder als Tischsalz | Zutaten: 100 % Meersalz aus der Ostsee | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit zu Verklumpung führen können
Inhalt: 0.1 kg (109,00 € / 1 kg)
Marisol Flos Salis Flor de Sal 200 g Keramiktopf
Premium Flor de Sal im eleganten Keramiktopf
Marisol Flos Salis ist die exklusive Premium-Auswahl von Flor de Sal, präsentiert im stilvollen 200 g Keramiktopf. Dieses Flor de Sal wird von Hand in den traditionellen Salzgärten der Algarve, Portugal, geerntet. Es entsteht auf natürliche Weise durch die Verdunstung von Meerwasser und wird besonders schonend abgeschöpft, um seine feinen Kristalle zu bewahren. Der wiederverschließbare Keramiktopf schützt das Salz optimal und ermöglicht die praktische Anwendung direkt am Tisch.
Geschmack von Marisol Flos Salis Flor de Sal
Flos Salis überzeugt durch seine zarten, knusprigen Salzkristalle, die auf der Zunge schmelzen und ein mildes, mineralisches Aroma entfalten. Durch die schonende Ernte behält es alle wertvollen Spurenelemente und verleiht den Speisen eine elegante, natürliche Würze.
Verwendung von Marisol Flos Salis Flor de Sal
Das Flor de Sal von Marisol eignet sich perfekt als Finish-Salz für eine Vielzahl von Gerichten. Es veredelt Salate, Fleisch- und Fischgerichte, gegrilltes Gemüse und sogar Desserts wie Karamell oder Schokolade. Dank der eleganten Verpackung ist es auch ein dekoratives Element für den Esstisch und ermöglicht das stilvolle Würzen direkt am Tisch.
Marisol Sea Salt: Premium Salz aus Portugal
Mit Marisol Flor de Sal, Flos Salis oder auch Sal Tradicional kaufen Sie hochwertiges Meersalz aus den traditionellen Salzgärten der Algarve. Marisol Salz kombiniert jahrhundertealte Handwerkskunst mit modernen Standards, um naturbelassene, zertifizierte Salze zu produzieren. Die nachhaltige Gewinnung und die schonende Trocknung unter der portugiesischen Sonne verleihen dem Salz seine einzigartige Textur und Reinheit. Marisol beliefert Feinschmecker und Gourmetküchen weltweit und hat sich einen Namen durch seine erstklassige Qualität und das Engagement für ökologische und soziale Verantwortung gemacht.
Produktinformationen
Dieses Flor de Sal do Algarve stammt aus den traditionellen Salzgärten bei Ria Formosa und Castro Marim Naturschutzgebiet an der portugiesischen Ost-Algarve. Der einzigartige Geschmack dieser naturbelassenen "Königin der Salze" bildet sich durch die spezifische Zusammensetzung von Mineralien, die es nur in dieser Gegend gibt.
Flor de Sal, die "Blume des Salzes" ist das edelste und teuerste Meersalz. Es entsteht nur unter optimalen Wetterbedingungen, in einem perfekten Zusammenspiel von Temperatur, Sonne und Wind. Es wird ausschließlich durch mühsame Handarbeit in einem langwierigen und aufwendigen Prozess gewonnen. Die Salzblume (auch Fleur de Sel) bildet sich punktuell und nur für ein paar Stunden als sehr empfindliche, schwimmende Kruste an der Wasseroberfläche in den Salzgärten der Algarve. Es muss dann innerhalb weniger Stunden vorsichtig von Hand mit einer hölzernen Schaufel abgeschöpft werden. Der Anteil bei der Produktion beträgt in etwa nur zwei Prozent der Gesamtmenge. Dies macht sie zu einem sehr exklusiven Produkt mit unvergleichlichem Geschmack.
Zutaten: 100 % naturbelassenes Meersalz ohne Rieselhilfen | Aufbewahrungshinweis: Möglichst luftdicht lagern und vor Feuchtigkeit schützen
Inhalt: 0.2 kg (84,50 € / 1 kg)
Ostseesalz Pyramidensalz
Zartes Pyramidensalz aus der Ostseesalz
Pyramidensalz entsteht durch extrem langsame Erhitzung der hochkonzentrierten Salzlake (Sole) in der Siedepfanne. Dabei kristallisieren an der Oberfläche die Salzkristalle zu kleinen Würfeln, die im Laufe des weiteren Kochens eine hole Pyramidenform bilden.
Handgemachtes Meersalz sollte in keiner gut sortierten Küche fehlen. Aber muss es immer das Salz aus den Salinen oder Salzgärten der Atlantik- oder Mittelmeerküste sein? Oder muss es unbedingt um die ganze Welt geflogen werden?
Die Ostseesalz-Manufaktur siedet aus dem Wasser der Ostsee bei Strande in einem mehrstündigen Prozess Salz nach dem alten traditionellen Handwerk. Das Ostseewasser wird in ein Siedehaus gepumpt, in dem es mehrfach gefiltert und schließlich in Wannen verdunstet wird. Übrig bleibt feinstes, naturbelassenes und ungewaschenes Meersalz: die heimische Alternative zu Fleur de Sel.
Ostseesalzmanufaktur - weißes Gold aus der Ostsee
Mit diesem feinen Ostseesalz kaufen Sie ein von der Ostseesalzmanufaktur in alter Tradition gesiedetes Ostsee-Meersalz. Dieses Handwerk wiederzubeleben war die Idee von Christopher Walter, dem Gründer, Entwickler und Mädchen für Alles bei der Ostseesalzmanufaktur. Aus dem ersten Versuchen wurden zwischenzeitlich mehrerer unterschiedliche Salzkompositionen u.a. mit französischen Rotalgen, frischer Zitronenschale, nordisch geräuchert oder mit einer fein abgestimmten Kräutermischung. Immer wieder gibt es auch Sondereditionen, wie Ostseesalz mit Winterheckenzwiebel, Ostseesalz mit Sanddorn, Schnittlauch, Ingwer, Knoblauch und Langpfeffer oder auch grobes Ostseesalz mit verschiedenen Whiskey-Sorten.
Produktinformationen
Dieses Salz wird in traditioneller Art und Weise hergestellt. Es frei von jeglichen Zusätzen und Rieselhilfen. Ein leichtes Verklumpen des Salzes kann durch einfaches Schütteln vor dem Gebrauch gelöst werden.
Verwendung: Zum Würzen oder als Tischsalz | Zutaten: 100 % Meersalz aus der Ostsee | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit zu Verklumpung führen können
Inhalt: 0.045 kg (242,22 € / 1 kg)
Belamandil Sal Marinho Tradicional Grosso 500 g
Grobes Meersalz von der Algarve
Mit diesem Belamandil Sal Marinho Tradicional Grosso von Belamandil entdecken Sie ein traditionell gewonnenes Meersalz aus den Salinen der Algarve. Das grobe Salz wird durch natürliche Verdunstung von Meerwasser in flachen Becken gewonnen, von Hand geerntet und in der Sonne getrocknet. Es wird nicht raffiniert und enthält daher die natürlichen Mineralien des Atlantikwassers. Belamandil steht für handwerkliche Salzproduktion und nachhaltige Bewirtschaftung der Küstensalinen in Südportugal. Das Ergebnis ist ein authentisches, naturbelassenes Produkt mit klarer Herkunft.
Geschmack von Belamandil Sal Marinho Tradicional Grosso
Das Meersalz besitzt eine klare, reine Salzigkeit mit dezenten mineralischen Noten. Die groben Kristalle lösen sich langsam auf und verleihen Speisen eine milde, ausgewogene Würze.
Verwendung von Belamandil Sal Marinho Tradicional Grosso
Belamandil Sal Marinho Tradicional Grosso eignet sich ideal zum Kochen, Einlegen und Würzen. Es ist besonders gut für Fisch, Fleisch und Gemüse geeignet und kann sowohl in der Küche als auch beim Grillen verwendet werden. Durch seine grobe Struktur ist es außerdem eine gute Basis für selbst gemischte Kräutersalze oder Marinaden.
Belamandil: Flor de Sal, Meersalzflocken & naturbelassenes Meersalz
Mit diesem Belamandil Sal Marinho Tradicional Grosso 500 g kaufen Sie ein naturbelassenes Meersalz aus Portugal, das in kleinen Salinen handgeerntet wird. Die Marke bietet Flor de Sal – die feinen Meersalzflocken – sowie traditionelle Meersalze mit reinen Kristallen. Verpackt wird in stilvollem, wiederverwendbarem Design-Packaging aus ökologischen Materialien. Als Liebhaber von Gourmetsalzen entdecken Sie hier Salz mit Charakter und Anspruch – von der Salzpfanne direkt auf Ihren Tisch.
Produktinformationen
Verwendung: Ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse, Grillgerichte, Marinaden und zum Einlegen | Zutaten: 100 % Meersalz, ohne Rieselhilfe oder sonstigen Zusätze | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: möglichst luftdicht lagern und vor Feuchtigkeit schützen.
Inhalt: 0.5 kg (13,80 € / 1 kg)
Maldon Salzflocken 1,4 kg
Traditionelle Handwerkskunst aus England
Maldon Salzflocken sind ein hochwertiges Pyramidensalz, das seit 1882 von der Maldon Crystal Salt Company in der englischen Küstenstadt Maldon handgeerntet wird. Diese einzigartigen Salzflocken sind für ihre pyramidenförmige Struktur und den unverwechselbaren, sauberen Geschmack bekannt. Sie werden von Spitzenköchen weltweit geschätzt und sind ein vielseitiges Gewürz, das sowohl beim Kochen als auch als Finishing-Salz verwendet werden kann. Die Maldon Salzflocken sind völlig naturbelassen und enthalten keine Zusatzstoffe, was sie zu einer idealen Wahl für anspruchsvolle Gourmets macht.
Geschmack von
Die Maldon Salzflocken zeichnen sich durch einen klaren, intensiven Salzgeschmack aus, der den natürlichen Geschmack der Speisen unterstreicht, ohne sie zu überdecken. Die feinen Pyramidensalzkristalle sorgen für eine angenehme Textur, die sich leicht auflösen lässt und Gerichten eine delikate Salznote verleiht. Der frische Geschmack und die perfekte Balance von Mineralien machen Maldon Salzflocken zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küche.
Verwendung
Maldon Salzflocken sind vielseitig einsetzbar. Sie eignen sich sowohl für die tägliche Küche als auch für die gehobene Gastronomie. Aufgrund ihrer leichten Textur sind sie perfekt zum Verfeinern von Gerichten wie Fleisch, Fisch, Gemüse und Salaten geeignet. Sie können während des Kochens oder als Finishing-Salz verwendet werden, um den letzten Schliff zu verleihen. Besonders beliebt sind Maldon Salzflocken bei Gerichten, bei denen Textur und Geschmack gleichermaßen wichtig sind, wie bei gegrilltem Fleisch oder geröstetem Gemüse.
Traditionelles Pyramidensalz & Rauchsalz aus England
Die Maldon Crystal Salt Company ist ein britischer Hersteller von handgeerntetem Meersalz, der seit 1882 nach traditionellen Methoden in der Küstenstadt Maldon produziert. Die charakteristischen Pyramiden-Salzflocken sind weltweit bekannt und geschätzt von Hobbyköchen und Spitzenköchen. Neben dem klassischen Meersalz bietet Maldon auch aromatisierte Varianten wie Knoblauch- und Chiliflocken sowie geräuchertes Salz an. Die vierte Generation der Osborne-Familie führt das Unternehmen mit einer Vision von Nachhaltigkeit und Innovation. Maldon engagiert sich für umweltfreundliche Produktion und ist stolz auf seine Royal Warrant Auszeichnung als offizieller Hoflieferant
Produktinformationen
Verwendung: Als Tisch- & Finishersalz für Fleisch, Fisch, Gemüse und Salate | Zutaten: 100 % unbehandeltes Meersalz | Allergenkennzeichnung: Keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können
Inhalt: 1.4 kg (19,93 € / 1 kg)
Belamandil Flor de sal 125 g
Salzblüten von der Algarve
Mit diesem Belamandil Flor de Sal von Belamandil entdecken Sie ein naturbelassenes Meersalz aus den Salzgärten der Algarve. Das Fleur de Sel entsteht durch reine Sonneneinstrahlung und leichte Winde, die feine Kristalle an der Wasseroberfläche formen. Diese werden von Hand geerntet, schonend getrocknet und nicht weiter raffiniert. Durch diese traditionelle Gewinnung bleibt die natürliche Struktur und der mineralische Charakter des Salzes vollständig erhalten. Belamandil steht für handwerkliche Produktion und nachhaltige Salzgewinnung an der südportugiesischen Küste.
Geschmack von Belamandil Flor de sal
Das Flor de Sal ist mild, fein und leicht knusprig. Es besitzt eine natürliche Salzigkeit mit zarten mineralischen Noten, die Speisen dezent würzen, ohne sie zu überdecken.
Verwendung von Belamandil Flor de sal
Belamandil Flor de Sal eignet sich ideal als Finishing-Salz für Fleisch, Fisch, Gemüse und Salate. Es unterstreicht den Eigengeschmack hochwertiger Zutaten und sorgt durch seine feine Kristallstruktur für einen sanften Crunch. Auch auf Brot mit Olivenöl oder über gegrilltem Gemüse entfaltet es seine besondere Qualität.
Belamandil: Flor de Sal, Meersalzflocken & naturbelassenes Meersalz
Mit diesem Belamandil Flor de sal 125 g kaufen Sie ein naturbelassenes Meersalz aus Portugal, das in kleinen Salinen handgeerntet wird. Die Marke bietet Flor de Sal – die feinen Meersalzflocken – sowie traditionelle Meersalze mit reinen Kristallen. Verpackt wird in stilvollem, wiederverwendbarem Design-Packaging aus ökologischen Materialien. Als Liebhaber von Gourmetsalzen entdecken Sie hier Salz mit Charakter und Anspruch – von der Salzpfanne direkt auf Ihren Tisch.
Produktinformationen
Was ist Flor de Sal? Flor de Sal (fr. Fleur de Sel, it. Fiore di Sale) ist ein hochwertiges, handgeerntetes Meersalz, das in flachen Salzgärten an der Wasseroberfläche kristallisiert. Es wird traditionell in den Küstenregionen, besonders in Portugal, gewonnen. Flor de Sal wird oft als "Blume des Salzes" bezeichnet und zeichnet sich durch seine feine, zarte Textur und seinen reinen Geschmack aus. Dieses Salz gilt als besonders mineralstoffreich und wird meist ungefiltert und unraffiniert verarbeitet, was es zu einem begehrten Produkt für die gehobene Küche und Gourmet-Gerichte macht.
Verwendung: Ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate, Brot und gegrillte Gerichte | Zutaten: 100 % Meersalz, ohne Rieselhilfe oder sonstigen Zusätze | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: möglichst luftdicht lagern und vor Feuchtigkeit schützen.
Inhalt: 0.125 kg (55,20 € / 1 kg)
Belamandil Sal Marino Tradicional Fino 400 g
Feines Meersalz von der Algarve
Mit diesem Belamandil Sal Marinho Tradicional Fino von Belamandil entdecken Sie ein feinkörniges, naturbelassenes Meersalz aus den Salinen der Algarve. Es wird durch die natürliche Verdunstung von Meerwasser gewonnen, von Hand geerntet und in der Sonne getrocknet. Das Salz bleibt unbehandelt und enthält die ursprünglichen Mineralstoffe des Atlantikwassers. Belamandil steht für handwerkliche Produktion und nachhaltige Salzgewinnung, die auf jahrhundertealter Tradition der südportugiesischen Küstenregion beruht. Das Ergebnis ist ein reines, mildes Meersalz für den täglichen Gebrauch.
Geschmack von Belamandil Sal Marino Tradicional Fino
Das Salz hat eine feine Körnung und einen klaren, natürlichen Geschmack mit leicht mineralischen Noten. Es würzt Speisen harmonisch, ohne den Eigengeschmack der Zutaten zu überdecken.
Verwendung von Belamandil Sal Marino Tradicional Fino
Belamandil Sal Marinho Tradicional Fino ist perfekt zum täglichen Kochen und Würzen. Es passt zu Fleisch, Fisch, Gemüse und Salaten und kann sowohl in der warmen als auch in der kalten Küche eingesetzt werden. Durch seine feine Struktur löst es sich schnell auf und ist auch für Backwaren und Gewürzmischungen gut geeignet.
Belamandil: Flor de Sal, Meersalzflocken & naturbelassenes Meersalz
Mit diesem Belamandil Sal Marino Tradicional Fino 400 g kaufen Sie ein naturbelassenes Meersalz aus Portugal, das in kleinen Salinen handgeerntet wird. Die Marke bietet Flor de Sal – die feinen Meersalzflocken – sowie traditionelle Meersalze mit reinen Kristallen. Verpackt wird in stilvollem, wiederverwendbarem Design-Packaging aus ökologischen Materialien. Als Liebhaber von Gourmetsalzen entdecken Sie hier Salz mit Charakter und Anspruch – von der Salzpfanne direkt auf Ihren Tisch.
Produktinformationen
Verwendung: Ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate, Suppen, Backwaren und Gewürzmischungen | Zutaten: 100 % Meersalz, ohne Rieselhilfe oder sonstigen Zusätze | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: möglichst luftdicht lagern und vor Feuchtigkeit schützen.
Inhalt: 0.4 kg (17,25 € / 1 kg)
Saltverk Isländisches Meersalz 250 g
Isländische Meersalzflocken im 250 g Karton
Mit diesem Isländischen Meersalz von Saltverk kaufen Sie handgeschöpfte Salzflocken aus den Westfjorden Islands, hergestellt auf der Reykjanes-Halbinsel unter Einsatz geothermischer Energie. Das gefilterte Meerwasser wird in offenen Becken langsam erhitzt, bis sich feine, pyramidenartige Flocken bilden. Diese traditionelle Methode geht auf historische isländische Verfahren zurück und unterscheidet sich deutlich von industrieller Vakuumsiedung. Jede Charge wird sorgfältig geerntet, getrocknet und von Hand abgefüllt. Das Ergebnis ist ein naturbelassenes Meersalz ohne Zusatzstoffe oder Rieselhilfen – klar in der Herkunft und präzise im Charakter.
Geschmack von Saltverk Meersalz
Mild und ausgewogen mit sauberer, reiner Salznote. Die knusprige Textur sorgt für angenehmen Biss.
Verwendung von Saltverk Meersalz
Als Finishing-Salz direkt am Tisch entfaltet es seine Struktur besonders gut. Ideal für hochwertige Zutaten, bei denen Textur und Präsentation eine Rolle spielen.
Saltverk Island – Reines Isländisches Meersalz
Seit 2011 produziert Saltverk auf der Reykjanes-Halbinsel im Südwesten Islands handgeschöpftes Meersalz. Meerwasser aus den Westfjorden wird nach historischer isländischer Methode in offenen Becken verarbeitet. Die dafür eingesetzte Energie stammt vollständig aus Geothermie – direkt aus der vulkanisch geprägten Landschaft. Die Philosophie ist klar: Reduktion auf das Wesentliche. Keine Zusatzstoffe, keine Rieselhilfen, keine industrielle Massenfertigung. Stattdessen kleine Chargen, sorgfältige Handarbeit und transparente Herkunft.
Produktinformationen
Verwendung: Perfekt für Steak, Fisch, Ofengemüse, Salate und frisches Brot | Zutaten: 100 % Meersalz (naturbelassen) | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können.
Inhalt: 0.25 kg (39,60 € / 1 kg)