Gewürze aus aller Welt

Erst das Gewürz macht das Essen zu einem kulinarischen Gedicht. Deshalb ist die Qualität der Rohstoffe von entscheidender Bedeutung.

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Gewürze aus aller Welt

Erst das Gewürz macht das Essen zu einem kulinarischen Gedicht. Deshalb ist die Qualität der Rohstoffe von entscheidender Bedeutung.

Topseller
Salatgewürz Gartenkräuter 90 g Dose Salatgewürz Gartenkräuter
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Ceylon-Zimt (gemahlen) Ceylon-Zimt (gemahlen)
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Tonkabohnen, ganz 30 g Dose Tonkabohnen
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Ganze Lorbeerblätter - 5 g Aromadose Lorbeerblätter
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Piment d´Espelette AOP - 50 g Glas Piment d'Espelette AOP
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Zimtblüten (ganz) 60 g Dose
Zimtblüten / Zimtnelken
Zimtblüte sind frei von Holzaromen. Beim Beißen auf die Zimtblüte entwickelt sich ein stark süßes, scharfes und moschusartiges Aroma.
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Korianderkörner Churfranken ganz 45 g Dose
Koriandersamen
Getrocknete Koriandersamen sind ein beliebtes Gewürz für Backwaren (Brot & Kleingebäck), Eintöpfe, Braten, Hülsenfrüchte, Kürbis & Gewürzmischungen (Currypulver)
Inhalt 45 g (13,78 € * / 100 g)
6,20 € *
Muskatnuss
Muskatnuss
Muskatnüsse aus Grenada sind eine Rarität. Sie entfaltet ihren Zauber erst, wenn sie frisch zu einem feinen Pulver zerrieben wurde.
Inhalt 30 g (24,00 € * / 100 g)
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Fenchelsaat Churfranken ganz 55 g Dose
Fenchelsamen
Fenchel harmoniert hervorragend zu Ente, Fisch, Schwein und Meeresfrüchten sowie zu Bohnen, Gurke, Kartoffeln, Kohl, Lauch, Linsen, Reis, Rote Bete und Tomaten
Inhalt 55 g (11,27 € * / 100 g)
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Ganze Lorbeerblätter - 5 g Aromadose
Lorbeerblätter
Ganze Lorbeerblätter von Altes Gewürzamt gehören in jede Küche - intensiv würzig & angenehm bitter veredeln sie Braten, Wildgerichte, Kohl und Sauerkraut
Inhalt 5 g (112,00 € * / 100 g)
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Galgant (gemahlen)
Galgant (gemahlen)
Galgantpulver hat ein säuerliches Aroma mit mildem Ingwergeschmack. Galgant passt zu Huhn, Fisch, Meeresfrüchten, Suppen und Eintöpfen. Wird vornehmlich für Gewürzmischungen verwendet.
Inhalt 60 g (11,33 € * / 100 g)
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Grüner Kardamom ganz 60 g Dose
Grüner Kardamom
Grüner Kardamom verfeinert Süßes und Pikantes, passt gut um Kaffee & Tee zu aromatisieren, als Brotgewürz, für Reis- & Schmorgerichte, Obst
Inhalt 60 g (14,83 € * / 100 g)
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Amchoor Mangopulver
Amchoor Mangopulver
Amchoor passt gut in pfannengerührtes Gemüse, zu Auberginen, Blumenkohl, Hülsenfrüchten, Kartoffeln. Eine interessante Bereicherung der vegetarischen Küche
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12,40 € *
Sumach (grob gemahlen)
Sumach (grob gemahlen)
Orientalische Gewürzmischung aus Gerbersumach (Essigbeere) und Salz - für deftige Braten, kräftige Gemüse & Fisch. Türkisches Tischgewürz.
Inhalt 80 g (9,38 € * / 100 g)
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 Kurkuma gemahlen - 80 g Dose mit Streueinsatz
Kurkuma Pulver
Aromatisch, erdig und leicht bitter - Kurkuma ist ein Allroundtalent. Es großartig in wärmenden Suppen, Nudel- & Reisgerichten und natürlich in Currys
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Ceylon-Zimt (gemahlen)
Ceylon-Zimt (gemahlen)
Gemahlener Ceylon-Zimt aus der Rinde des Echten Zimtbaumes (Cinnamomum verum) - edel aromatisch-mild für Fleisch & vegetarischen Gerichte, zum Aromatisieren von Tee & Süßem
Inhalt 50 g (14,40 € * / 100 g)
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 Gewürznelken (Sri Lanka) ganz - 60 Gramm Dose
Gewürznelken
Gewürznelken sind die getrockneten Blütenknospen des Gewürznelkenbaums - sie duften stark, sind sehr aromatisch und schmecken sehr scharf
Inhalt 60 g (13,17 € * / 100 g)
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