Gewürze aus aller Welt

Erst das Gewürz macht das Essen zu einem kulinarischen Gedicht. Deshalb ist die Qualität der Rohstoffe von entscheidender Bedeutung.

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Gewürze aus aller Welt

Erst das Gewürz macht das Essen zu einem kulinarischen Gedicht. Deshalb ist die Qualität der Rohstoffe von entscheidender Bedeutung.

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Ein Muss in der guten Küche: original Piment d'Espelette, die Rote Gorria, ist eine seltene Gourmet-Chili - fruchtig-aromatisch mit leichter Rauchnote
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Tonkabohnen (ganz)
Diese Tonkabohnen werden 24 Stunden in Rum eingelegt. So entsteht das unendliche Aroma von Bittermandeln, Waldmeister und Vanille.
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Salatgewürz Gartenkräuter 90 g Dose
Salatgewürz Gartenkräuter
Einfach & schnell zum perfekten Dressing oder Vinaigrette. Mit Öl, Essig und etwas Brühe anrühren, ggf. mit Honig oder Joghurt verfeinern
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Zimtrinde, cassia vera 70 g Dose mit Streueinsatz
Cassia-Zimt (gemahlen)
Gemahlener Zimt aus der Rinde der Zimtkassie, intensiv-würzig & leicht süßlich. Für Tees & Süßes und herzhafte & vegetarische Gerichte
Inhalt 70 g (10,00 € * / 100 g)
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Bockshornkleesaat Churfranken ganz 120 g Dose
Bockshornkleesamen
Kräftig-aromatische Bockshornkleesamen sind einer der Hauptbestandteile eins guten Currypulvers, indischen Dhals oder Chutneys.
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Kreuzkümmel / Cumin
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Kreuzkümmel bzw. Cumin, eines der 12 Ayurveda-Königsgewürze, ist einzigartig in Aroma & Geschmack: sehr würzig, ein bisschen bitter, erdig und leicht scharf
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Schwarzer Sesam (ungeschält)
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Schwarzer Sesam ist deutlich aromatischer & nussiger als weißer. Als Brotgewürz, im Müsli, Smoothie oder Salat, für Tahiti oder Hummus oder Sushi
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Wilder Thymian (Quendel)
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Die Provence in der Küche: Wilder Thymian ist authentisch, deutlich milder & feiner im Geschmack und angenehm aromatisch mit einem warmen holzig-blumigen Duft
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Wacholderbeeren getrocknet
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Safran Coupe Fäden (Klasse I)
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Exzellente iranische Cutware, hochfarbig. Ausschließlich die hocharomatischen Spitzen des besten iranischen Safrans kommen hierbei zur Verwendung.
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Sternanis zeichnet sich durch seine Schönheit und Ästhetik aus. Es ist ein absolut vielseitiges Gewürz. Sternanis erzeugt zusammen mit warmen Gewürzen wie Zimt, Vanille oder Tonkabohne die perfekte Harmonie.
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