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Ajowan / Königskümmel Ajowan, der Königskümmel Ajowan, obwohl er auch als indischer Kümmel bezeichnet wird, stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeer-Raum und wird in Ägypten und Griechenland schon seit dem Altertum kultiviert. Heutzutage liegen die...
Inhalt 80 g (14,38 € * / 100 g)
11,50 € *
Amchoor Mangopulver Grünes Mangopulver für spritzig-saures für Currys, Tandoori-Gerichte & Indische Küche, sowie Huhn, Fisch & Gemüse
Inhalt 100 g
12,40 € *
Anis / Anissamen Ganze Anissamen aus Churfranken Anis ist eine traditionelle Heil- und Gewürzpflanze (Pimpinella anisum), die ursprünglich aus dem östlichen Mittemeerraum stammt. Sie wird wegen des süßlich-scharfen, Lakritzeartigen Geschmacks schon sehr...
Inhalt 55 g (11,64 € * / 100 g)
6,40 € *
Bärlauch (gefriergetrocknet) Zerkleinerte & getrocknete Bärlauch-Blätter Der wilde Knoblauch, wie Bärlauch (Allium ursinum) auch genannt wird, ist bei uns ein weitverbreitetes und beliebtes Wildgemüse. Bärlauch wächst in fast ganz Europa und wird im März und April...
Inhalt 5 g (128,00 € * / 100 g)
6,40 € *
Basilikum (gefriergetrocknet) Gefriergetrocknetes Basilikum aus Frankreich Basilikum stammt eigentlich aus Indien und anderen tropischen Regionen von Afrika bis Südostasien, wird aber zwischenzeitlich weltweit kultiviert. Basilikum wird am häufigsten frisch in...
Inhalt 10 g (69,00 € * / 100 g)
6,90 € *
Berglorbeer-Blätter Luftgetrocknete & handgewendet Blätter vom Kalifornischen Berglorbeer Kalifornischer Berglorbeer (Umbellularia californica) ist ein großer Laubbaum, der von den Küstenwäldern Kaliforniens bis nach Oregon heimisch ist. Die würzigen...
Inhalt 5 g (198,00 € * / 100 g)
9,90 € *
Bockshornkleesamen Ganze Bockshornkleesamen aus Churfranken Bockshornkleesamen sind einer der Hauptbestandteile eins guten Currypulvers, indischen Dhals oder Chutneys. Der krautige, unscheinbare Bockshornklee stammt ursprünglich aus dem persischen Raum und...
Inhalt 120 g (5,58 € * / 100 g)
6,70 € *
Bohnenkraut (gefriergetrocknet) Saturei - das Kraut für Bohnen Nomen est Omen - Bohnenkraut ist ein Klassiker im Gewürzschrank, kaum ein anderes Gewürz wird häufiger für Bohnengerichte verwendet. Der Geschmack ist kräftig und herb mit einer leichten Schärfe. Das Aroma...
Inhalt 9 g (87,78 € * / 100 g)
7,90 € *
Braune Senfkörner (Churfranken) Braune Senfkörner aus Churfranken Der Braune Senf oder Sareptasenf (Brassica juncea) wird aufgrund seiner Herkunft auch Indischer bzw. Chinesischer Senf genannt. In der Küche ist der Sareptasenf nicht ganz so häufig anzutreffen wie der...
Inhalt 100 g
6,60 € *
Cassia-Zimt (gemahlen) Gemahlene Rinde der Zimtkassie zu Süßem & Herzhaftem, wie Schmorgerichte, Lamm, Kürbis, Süßkartoffeln, Linsen und Bohnen; für Saucen, besonders Tomatensauce
Inhalt 70 g (9,29 € * / 100 g)
6,50 € *
Cassia-Zimt (Stücke) Ca. 2 cm lage Stücke Cassia-Zimtrinde zu Süßem & Herzhaftem, wie Schmorgerichte, Lamm, Kürbis, Süßkartoffeln, Linsen und Bohnen; für Saucen, besonders Tomatensauce
Inhalt 60 g (10,83 € * / 100 g)
6,50 € *
Ceylon-Zimt (gemahlen) Fein gemahlenes Pulver aus der Rinde des Echten Ceylon-Zimtbaum für Schmorgerichte & Soßen; auch zu Kürbis, Süßkartoffeln, Linsen & Bohnen
Inhalt 50 g (14,40 € * / 100 g)
7,20 € *
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