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Entdecken Sie unsere exklusiven Curry- und Masala-Gewürzmischungen

Authentische Curry-Gewürzmischungen für Genießer

Tauchen Sie ein in die Welt der exotischen Aromen mit unseren handverlesenen Curry-Gewürzmischungen. Jede Mischung wird sorgfältig aus hochwertigen Zutaten ohne Zusatzstoffe zusammengestellt, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Unsere Curry-Gewürze sind perfekt für Liebhaber der indischen Küche und all jene, die neue Geschmackshorizonte erkunden möchten.

Unsere Curry-Gewürzmischungen zeichnen sich durch ihre harmonische Balance aus würzigen, süßen und pikanten Noten aus. Die Vielfalt an Aromen reicht von mild und cremig bis hin zu kräftig und feurig. Jede Mischung bringt die traditionellen Geschmacksnuancen der indischen Küche in Ihre Küche.

Ob klassisches Curry, exotische Suppen oder kreative Fusion-Gerichte – unsere Curry-Gewürze sind vielseitig einsetzbar. Einfach etwas Curry Pulver zu Ihren Lieblingsgerichten hinzufügen und den authentischen Geschmack Indiens genießen.

Exquisite Masala-Gewürze für Feinschmecker

Entdecken Sie die aromatische Vielfalt unserer Masala-Gewürzmischungen. Von Garam Masala bis Tandoori Masala – unsere Mischungen sind authentisch und voller intensiver Aromen. Jede Mischung wird nach traditionellen Rezepturen hergestellt und bringt die Essenz der indischen Küche zu Ihnen nach Hause.

Unsere Masala-Gewürze bieten eine reiche Palette an Aromen, von würzig und rauchig bis hin zu warm und komplex. Die sorgfältig abgestimmten Zutaten sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis, das jedes Gericht verfeinert.

Verleihen Sie Ihren Gerichten mit unseren Masala-Gewürzmischungen eine besondere Note. Ideal für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte, Marinaden oder Saucen. Ein Hauch von Garam Masala oder Tandoori Masala verwandelt alltägliche Mahlzeiten in kulinarische Highlights.

Gewürzamt Thai-Curry 58 g

Würzig-frische Gewürzmischung für Fleisch, Fisch, Tofu oder Gemüse Mit diesem Thai-Curry von Altes Gewürzamt erhalten Sie eine ausgewogene Gewürzmischung, die von der thailändischen Küche inspiriert ist. Die Kombination aus aromatischen Kräutern und feinen Gewürzen bringt eine leichte Schärfe und frische Noten in die Zubereitung. Sie eignet sich für eine Vielzahl von Gerichten und ermöglicht es, den typischen Charakter thailändischer Currys unkompliziert in die eigene Küche zu holen. Geschmack von Thai-Curry Die Mischung verbindet sanfte Schärfe mit frischen Zitrusaromen und würzigen Kräuternoten. Dadurch entsteht ein harmonisches, aromatisches Profil, das vielseitig einsetzbar ist und sowohl zu Gemüse als auch zu Fleisch oder Fisch passt. Verwendung von Thai-Curry Mit Altes Gewürzamt Thai-Curry würzen Sie klassische Currys, Wok-Gerichte oder Suppen. Auch in Marinaden, Dips oder Saucen verleiht die Mischung eine feine Würze. Ob vegetarische Gerichte, Geflügel oder Meeresfrüchte – die Mischung unterstützt eine klare, aromatische Ausrichtung, die an thailändische Küche erinnert. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Thai-Curry 58 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: Ideal für Currys, Wok-Gerichte, Suppen, Marinaden, Dips, Saucen, Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchte | Zutaten: Tomate, Zitronengras, Galgant, Knoblauch, Chili, Korianderblätter, Korianderkörner, Ingwer, Pfeffer weiß, Limettenblätter, Wakame-Algen, Kreuzkümmel, Kardamomsaat, Zitronenschale, Macis, Muskatnuss, Sternanis | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können.

Inhalt: 0.058 kg (187,93 € / 1 kg)

10,90 €

Produktbild Altes Gewürzamt Curry Anapurna Dose

Gewürzamt Curry Anapurna 70 g

Exotische Aromen für Ihre Lieblingscurry Curry Anapurna von Altes Gewürzamt ist eine perfekt abgestimmte Gewürzmischung, die Ihren Gerichten ein exotisches und intensives Aroma verleiht. Mit einer ausgesuchten Kombination aus Koriander, Kurkuma, Fenchel und Kreuzkümmel bietet diese Gewürzzubereitung eine einzigartige Balance aus Würze und pikanter Schärfe. Altes Gewürzamt verwendet ausschließlich hochwertige Gewürze, die schonend verarbeitet werden, um die volle Aromavielfalt zu bewahren. Ideal für alle, die den Geschmack von Curry lieben und auf Qualität Wert legen. Geschmack von Curry Anapurna Curry Anapurna überzeugt durch eine harmonische Mischung aus warmen, erdigen Noten von Kurkuma und Kreuzkümmel, kombiniert mit der frischen Würze von Koriander und Fenchel. Eine pikante Schärfe rundet das Geschmackserlebnis ab. Verwendung von Curry Anapurna Dieses Curry eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten. Es passt perfekt zu traditionellen Currys, Reisgerichten, Geflügel, Fisch und auch zu vegetarischen Speisen. Die Gewürzmischung bringt einen Hauch von Exotik in jede Küche und ist vielseitig einsetzbar. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Curry Anapurna kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: Perfekt für Currys, Reisgerichte, Geflügel, Fisch, Eintöpfe und vegetarische Speisen | Zutaten: Gewürzmischung: Bockshornklee, Kurkuma, Kreuzkümmel, Korianderkörner, Fenchel, Chilis, Knoblauch, Ingwer, SENF, Pfeffer schwarz, Galgant, Kardamomsaat, Macis, Zimtblüten. | Allergenkennzeichnung: Senf; Spuren möglich: Sellerie | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.07 kg (155,71 € / 1 kg)

10,90 €

Produktbild Altes Gewürzamt Chai Masala Dose

Gewürzamt Chai Masala 60 g

Chai Masala – Würziger Genuss für den perfekten Chai Latte Auslaufartikel – Abverkauf solange Vorrat reicht, der Zwischenverkauf ist vorbehalten. Das Chai Masala vom Alten Gewürzamt ist eine aromatische Gewürzmischung, die den typischen Geschmack eines traditionellen indischen Chai Tees in Ihre Tasse bringt. Die Kombination aus Zimt, Kardamom, Ingwer, Nelken und weiteren hochwertigen Gewürzen verleiht jedem Chai Latte eine warme, würzige Note. Das Altes Gewürzamt achtet auf die Verwendung von erlesenen Zutaten, die schonend verarbeitet werden, um das volle Aroma der Gewürze zu bewahren. Geschmack von Chai Masala Chai Masala besticht durch seine harmonische Balance aus süß-würzigen Aromen. Zimt sorgt für Wärme, während Kardamom und Ingwer eine leichte Schärfe beisteuern. Nelken und Muskatnuss runden die Mischung mit einer intensiven Würze ab. Verwendung von Chai Masala Diese Gewürzmischung eignet sich perfekt für die Zubereitung von Chai Latte, kann aber auch für Desserts, wie Milchreis oder Gebäck, sowie für aromatische Heißgetränke und Smoothies verwendet werden. Einfach in heißer Milch ziehen lassen und nach Geschmack mit Süße abrunden. Auch für die Zubereitung von exotischen Gerichten bietet Chai Masala eine spannende Geschmacksvariante. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Chai Masala kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: Chai Latte oder Chai Tee, Kaffee, Porridge | Zutaten: Gewürznelken, Piment, Kardamomsaat, Zimtrinde, Pfeffer schwarz, Galgant, Macis, Koriander | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: Senf, Sellerie | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.06 kg (198,33 € / 1 kg)

11,90 €

Produktbild Altes Gewürzamt Masoor Dal Masala Dose

Gewürzamt Masoor Dal Masala 80 g

Indische Gewürzmischung für Hülsenfrüchte Masoor Dal (Dhal, Daal) ist die Bezeichnung, für die in Indien weitverbreiteten getrockneten roten Linsen und Masala bedeutet nichts weiteres als "Gewürz". Das Masoor Dal Masala von Altes Gewürzamt ist also die Gewürzmischung für (rote) Linsengerichte. Aber natürlich schmeckt es auch als Würze für gelbe oder braue Linsensorten und in Gerichten mit anderen Hülsenfrüchten wie Kichererbsen, Bohnen oder Erbsen. Rezepttipp von Ingo Holland: 300 g kleine Linsen, 1 Liter Brühe und 1 EL Masoor Dal Masala ca. 20 Minuten kochen und mit etwas brauner Butter und Limonensaft vollenden. Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit dieser Gewürzmischung Masoor Dal Masala kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Verwendung: Indische Gerichte mit Hülsenfrüchten (Linsen, Kichererbsen, Bohnen, Erbsen) | Zutaten: Zwiebel, Kurkuma, Knoblauch, Koriander, Cumin, Pfeffer schwarz, SENF, Bockshornklee, Zimt, SELLERIE, Pfeffer lang, Fenchel, Asafoetida (Asant), Gewürznelke, Ajowan (Königskümmel), Kardamom, Korianderblätter, Lorbeer, Chili, Minze | Allergenkennzeichnung: enthält Senf und Sellerie | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.08 kg (148,75 € / 1 kg)

11,90 €

Produktbild Altes Gewürzamt Tikka Masala Dose

Gewürzamt Tikka Masala 85 g

Indische Gewürzmischung für Hähnchen Pikant. Scharf. Chicken tikka masala. Tikka Masala von Altes Gewürzamt ist die pikante Gewürzmischung für eines der bekanntesten englisch-indischen Gerichte: Chicken Tikka Masala, das auch heute noch im Vereinigten Königreich sehr beliebt ist. Es handelt sich dabei um in Joghurt marinierte Stücke Hähnchenfleisch (Chicken Tikka) in einer cremigen und orangefarbenen Currysauce. Außer Hähnchen-Curry verfeinert diese geniale Gewürzzubereitung von Ingo Holland auch für Schwein, Lamm oder Scampi. TIPP: Fleisch mit Zwiebeln scharf anbraten und Tikka Masala großzügig darüber streuen - dazu kalten Joghurt und Brot reichen Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit dieser Gewürzmischung Tikka Masala kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Verwendung: Geflügel (Chicken Tikka Masala), Schwein, Lamm und Scampi | Zutaten: Tomaten, Röstzwiebeln [Zwiebeln, Sonnenblumenöl], Ingwer, Koriander, Pfeffer, Cumin, Schwarzkümmel (Nigella), Paprika, Knoblauch, Kurkuma, Acerola, Zimt, Piment, Chili, Macis, Gewürznelken, Bockshornklee, SENF, SELLERIE, Lorbeer | Allergenkennzeichnung: enthält Senf, Sellerie | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.085 kg (151,76 € / 1 kg)

12,90 €

Produktbild Altes Gewürzamt Kaffee Curry Dose

Gewürzamt Curry Kaffee 65 g

Indisches Curry trifft auf rassigen Espresso Das Altes Gewürzamt Kaffee-Curry ist eine recht neue, ausgefallene Kreation von Ingo Holland. Die duftige Würze eines indisch inspirierten Currys verschmelzen mit den rassigen Aromen bester Espresso-Bohnen zu einer vielseitig einsetzbaren exotischen Gewürzmischung. Dass das Getränk Kaffee gewürzt wird, ist nicht neu. Gemahlene Kaffeebohnen in Verbindung mit einem pfeffrigen Currypulver allerdings verfeinert speziell Geflügel (Poularde) oder Wildgerichte, aber auch Muscheln, Jakobsmuscheln (Scallops) oder Garnelen und Flusskrebse. Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit dieser Gewürzzubereitung Kaffee-Curry kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Verwendung: Geflügel, Wild, Krusten- & Schalentiere | Zutaten: Kaffeebohnen (28 %), Pfeffer schwarz, Bockshornkleesaat, Kurkuma, Ingwer, Korianderkörner, Fenchelsaat, Gewürznelken, Tomaten getrocknet, Galgant, Knoblauchgranulat, Kreuzkümmel (Cumin), Sternanis, Wacholderbeeren, Muskatnuss, Chili, Lorbeerblätter, Kardamomsaat | Allergenkennzeichnung: keine; kann produktionsbedingt Spuren von Senf und Sellerie enthalten | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.065 kg (167,69 € / 1 kg)

10,90 €

BENKINDLER Duftcurry mild

Duftiges Currypulver ohne Chili Blumig & mild, familientauglich Dieses leichte, verspielte Duftcurry-Pulver ist eine typische Ben Kindler Kreation. Beeinflusst von seiner Ausbildungszeit in Thailand hat er diese milde Currymischung ohne Chili zusammengestellt. Bens Duftcurry besticht durch seinen runden, kompletten Geschmack, mild, mit einem Hauch von Vanille und Zimt. TIPP: Absolut familientauglich & kinderfreundlich Ben Kindler ist dem Geschmack auf der Spur Mit BENKINDLER. Duftcurry kaufen Sie ein von Ben Kindler persönlich ausgesuchtes Produkt. Ben Kindler ist ein junger unternehmerischer Koch, den man auf Anhieb sympathisch findet. Mit seiner offenen und herzlichen Art, seiner Passion für gutes, innovatives und weltoffenes Kochen hat er sich in kurzer Zeit in seiner Freiburger Kochschule eine große und stetig wachsende Fangemeinde erkocht. Die unter seinem Namen verkauften Produkte genügen höchsten professionellen Ansprüchen und wurden vom ihm persönlich ausgesucht. Ben Kindler geht es um "energievolles Essen von A bis Z" - dass bedeutet keine Kompromisse in der Erzeugung, Verarbeitung und Qualität. Produktinformationen Verwendung: Zum Würzen von Wok-Gerichten & Reis | Zutaten: Kurkuma, Cumin, Ingwer, Sternanis, Pfeffer, Zimt, Nelken, Kardamom, Vanille | Allergenkennzeichnung: keine; kann produktionsbedingt Spuren von Sellerie enthalten | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.04 kg (215,00 € / 1 kg)

8,60 €

Produktbild Altes Gewürzamt Curry Hara Dose

Gewürzamt Curry Hara 65 g

Thailändische grüne Currymischung Wenn man die kräuterigen Aromen wahrnimmt, ist klar, dass die grüne Gewürzmischung Curry Hara von Altes Gewürzamt ist eindeutig thailändisch inspiriert ist. Koriander, Ingwer, Knoblauch und Curryblätter geben dieser Currymischung einen frischen Hauch, den der andere Bestandteil wundervoll komplettieren. Schmeckt zu leichten Speisen wie Geflügel aus dem Wok, helles Fleisch oder Meeresfrüchte. TIPP: Die Hollands empfehlen Curry Hara in asiatischem Rindfleischsalat und meinen, es sei sensationell! Seit wir probiert haben meinen wir das auch: gekochte Reisnudeln (abgekühlt) werden mit Sellerie, Kräutern, Zwiebeln, Tomaten und gehackten Macadamianüssen gemischt. In Olivenöl gedünsteten Knoblauch dazugeben. Mit Limettensaft, Sojasoße, Curry Hara, Zucker & geröstetem Sesamöl abschmecken Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit diesem Curry Hara kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Verwendung: zu Geflügel, Gemüse, Fisch & Krustentieren | Zutaten: Paprika scharf, Korianderblätter, Ingwer, Szechuan-Pfeffer, Knoblauch, Paprika grün süß, schwarzer Pfeffer, Chili, Curryblätter, Koriandersamen, Kreuzkümmel (Cumin), Mandarinenschale, weißer Pfeffer, Zitronengras, Fenchelsaat, Macis (Muskatblüte), Nelken, Sternanis, Kardamom | Allergenkennzeichnung: keine; kann produktionsbedingt Spuren von Senf und Sellerie enthalten | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.065 kg (183,08 € / 1 kg)

11,90 €

Produktbild Altes Gewürzamt Chat Masala Dose

Gewürzamt Chat Masala 100 g

Indische Gewürzmischung für Fruchtiges Würzig & leicht säuerlich Dieses Chat Masala von Altes Gewürzamt ist eine würzige, leicht säuerliche Gewürzmischung für Obst und fruchtige Salate. In Indien wird Chat Masala auch über Kartoffelgerichte, frisches Gemüse und normalen Salat gestreut. Ebenso werden Eiertoasts mit der vielseitigen Gewürzmischung veredelt. TIPP: Mischen Sie Chat Masala mit etwas Zitronensaft und Joghurt zu einem herrlich frischen Dip Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit dieser Gewürzzubereitung Chat Masala kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Verwendung: Würzig über Obstsalaten oder exotischen Früchten; auch für Fischgerichte | Zutaten: Salz, Kala Namak [Pakistanisches Kristallsalz, Haritaki (Terminalia chebula)], Kreuzkümmel (Cumin), Pfeffer, Amchoor (Mangopulver), Koriander, Granatapfelkerne, Ingwer, Kümmel, Ajowan (Königskümmel), Sternanis, Macis (Muskatblüte), Minze, Nelken, Kardamom, Asant, Bockshornklee, Chili | Allergenkennzeichnung: keine; kann produktionsbedingt Spuren von Senf und Sellerie enthalten | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.1 kg (129,00 € / 1 kg)

12,90 €

Produktbild Altes Gewürzamt Garam Masala Dose

Gewürzamt Garam Masala 65 g

Scharfe indische Gewürzmischung Garam Masala ist eine klassische Gewürzmischung der nordindischen Küche und steht für warme, aromatisch geröstete Gewürze mit kraftvollem Charakter. Die Variante vom Alten Gewürzamt wird in Handarbeit hergestellt und überzeugt durch ihr fein abgestimmtes, intensives Aroma. Sie eignet sich ideal zum Verfeinern von herzhaften Gerichten mit Fleisch, Fisch, Reis oder Hülsenfrüchten. Wie alle Mischungen des Hauses wird auch dieses Masala ohne Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker gefertigt. Geschmack von Altes Gewürzamt Garam Masala Würzig, ausgewogen und aromatisch. Die Mischung bringt eine angenehme Wärme, eine dezente Schärfe und komplexe Röstaromen mit. Perfekt für alle, die kräftige Gewürznoten mögen. Verwendung von Altes Gewürzamt Garam Masala Garam Masala verleiht Currys, Eintöpfen oder Reisgerichten eine authentisch indische Note. Es kann als Finish-Gewürz über fertige Gerichte gestreut oder beim Kochen mitgegart werden. Auch für Lamm, Kichererbsen oder kräftige Gemüsegerichte ist es eine ideale Ergänzung. TIPP von den Hollands: Reiben Sie Lachs oder Thunfisch sparsam mit Garam Masala ein und braten sie diesen anschließend sehr, sehr kurz an. Auch Couscous lässt sich herrlich mit Garam Masala aufpeppen - ein typischer Fall von Crossover. Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit dieser Gewürzmischung Garam Masala kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Verwendung: Ideal für Currys, Eintöpfe, Reisgerichte, Lamm, Hülsenfrüchte oder als Finish-Gewürz | Zutaten: Koriander, Kreuzkümmel (Cumin), Pfeffer schwarz, Kurkuma (Gelbwurz), Piment (Nelkenpfeffer), Chili, Pfeffer lang, Gewürznelken, Macis (Muskatblüte), Bockshornkleesaat, SENF braun, SELLERIE, Kalmuswurzel, Zimtrinde, Lorbeerblätter | Allergenkennzeichnung: enthält Senf, Sellerie | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.065 kg (167,69 € / 1 kg)

10,90 €