Curry Hara

Thailändische grüne Currymischung

Wenn man die kräuterigen Aromen wahrnimmt, ist klar, dass die grüne Gewürzmischung Curry Hara von Altes Gewürzamt ist eindeutig thailändisch inspiriert ist. Koriander, Ingwer, Knoblauch und Curryblätter geben dieser Currymischung einen frischen Hauch, den der andere Bestandteil wundervoll komplettieren.

Schmeckt zu leichten Speisen wie Geflügel aus dem Wok, helles Fleisch oder Meeresfrüchte.

TIPP: Die Hollands empfehlen Curry Hara in asiatischem Rindfleischsalat und meinen, es sei sensationell! Seit wir probiert haben meinen wir das auch: gekochte Reisnudeln (abgekühlt) werden mit Sellerie, Kräutern, Zwiebeln, Tomaten und gehackten Macadamianüssen gemischt. In Olivenöl gedünsteten Knoblauch dazugeben. Mit Limettensaft, Sojasoße, Curry Hara, Zucker & geröstetem Sesamöl abschmecken

Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie

Mit diesem Curry Hara kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.

Produktinformationen

Verwendung: zu Geflügel, Gemüse, Fisch & Krustentieren | Zutaten: Paprika scharf, Korianderblätter, Ingwer, Szechuan-Pfeffer, Knoblauch, Paprika grün süß, schwarzer Pfeffer, Chili, Curryblätter, Koriandersamen, Kreuzkümmel (Cumin), Mandarinenschale, weißer Pfeffer, Zitronengras, Fenchelsaat, Macis (Muskatblüte), Nelken, Sternanis, Kardamom | Allergenkennzeichnung: keine; kann produktionsbedingt Spuren von Senf und Sellerie enthalten | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können