Buchweizen roh & geschält (bio)

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  • Österreich
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Produktinformationen "Buchweizen roh & geschält (bio)"

Bio Buchweizen, roh & geschält

Dieser Bio Buchweizen von der Schalk Mühle aus der Steiermark ist ein gultenfreies Multitalent in der ernährungsbewussten Küche. Der rohe Bio Buchweizen kommt zu 100 % aus Österreich und wird lediglich gereinigt und geschält, bevor er roh und ohne Zusatzstoffe abgefüllt wird.

Der nussige Geschmack der kleinen Körner ist passt hervorragend in Suppen, Salate, Eintöpfe und kann auch zu einem leckeren glutenfreien Risotto verarbeitet werden.

Produktinformationen

Verwendung: zum Kochen oder Rösten, als Beilage, als Risotto Zutat und zum Panieren | Zutaten: 100 % Österreichischer Bio Buchweizen (roh) | Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1.450 kJ (347 kcal) | Fett 2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g | Kohlenhydrate 73 g, davon Zucker 0,4 g | Eiweiß 8 g | Salz 0,05 g | Aufbewahrungshinweis: trocken, kühl und lichtgeschützt lagern | Verantw. Lebensmittelunternehmen: Schalk Mühle KG, Kalsdorf 18, AT 8262 Ilz

Über Schalk Mühle - die Genussmanufaktur seit 1859

Mit diesem Bio Buchweizen (roh & geschält) kaufen Sie ein von der Schalk Mühle regional und nachhaltig produziertes Erzeugnis, das mit traditionellen Verfahren - die Ölpresse gehört zu den ältesten in der Steiermark - hergestellt wurde. Die Mühle ist ein Familienbetrieb in 6. Generation und stellt die Regionalität der Produkte in den Fokus ihrer Unternehmung. Die Familie Schalk betreibt nicht nur eine Bio-Landwirtschaft, sondern deckt ihren Strombedarf aus einer eigenen Wasserkraftanlage. Auch das Holz, das die Pfannen zum Rösten der Kürbiskerne beheizt, stammt aus der zugehörigen Forstwirtschaft.

Herkunft: Österreich
Eigenschaften: bio-zertifiziert, glutenfrei, vegan
Inhalt: 300 g
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