Bockshornkleesamen

6,70 € *
Inhalt: 120 g (5,58 € * / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

sofort lieferbar

Ab 75 Euro Bestellwert versandkostenfrei innerhalb Deutschlands. In der Regel übergeben wir lieferfähige Aufträge spätestens nach 24 Stunden an DHL. Sie erhalten dann automatisch eine Benachrichtigung mit der Sendungsnummer zur Nachverfolgung.

  • AG.0022.1
  • 4050886302480
  • Deutschland
  • Bockshornklee
Ganze Bockshornkleesamen aus Churfranken Bockshornkleesamen sind einer der Hauptbestandteile... mehr
Produktbeschreibung "Bockshornkleesamen"

Ganze Bockshornkleesamen aus Churfranken

Bockshornkleesamen sind einer der Hauptbestandteile eins guten Currypulvers, indischen Dhals oder Chutneys. Der krautige, unscheinbare Bockshornklee stammt ursprünglich aus dem persischen Raum und wird schon seit der Antike als Gewürz- und Heilpflanze eingesetzt. Die würfelförmigen Samen charakterisiert ein kräftig-aromatischen Duft mit einem würzig-bitteren Geschmack.

Aber nicht nur als Currymischung findet Bockshornklee Anwendung, sondern auch Fleischgerichten oder Fisch verleiht er eine besondere Würze. Die zerstoßenen Samen sind Bestandteil orientalischer Gewürzpasten und werden in Südtirol zum Verfeinern von Käse genutzt.

Bockhornkleesaaten können auch als Tee-Aufguss verwandt werden. Hierzu pro Tasse einen Teelöffel Samen in einem Mörser leicht zerstoßen, mit kochendem Wasser übergießen und mindestens 3 Minuten ziehen lassen. Je nach persönlicher Vorliebe können Teeblätter oder andere Kräuter hinzugegeben werden.

TIPP: Bockshornkleesamen sollten nach Möglichkeit vor der Verwendung kurz der Pfanne geröstet und immer frisch gemörsert oder gemahlen werden. Da der Geschmack von Bockshornklee sehr intensiv ist sollte sparsam dosiert werden.

Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie

Mit diesen Bockshornkleesamen kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.

Produktinformationen

Dieses Produkt stammt aus der Genuss-Region Churfranken, einem Zusammenschluss von 25 Städten, Märkten und Gemeinden zwischen Spessart und Odenwald

Verwendung: Fischcurrys, Blatt- und Wurzelgemüsen, Hülsenfrüchten, Lamm, Kartoffeln, Reis, Tomaten | Zutaten: Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum) | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Rezeptkategorie: Ayurveda
Inhalt: 120 g
Merkmale: ganz, Churfranken, glutenfrei
Herkunft: Deutschland
Inverkehrbringer: Altes Gewürzamt, Frühlingstraße 37, DE 63911 Klingenberg
Weiterführende Links zu "Bockshornkleesamen"
Allergenkennzeichnung: "Bockshornkleesamen"
Keine
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bockshornkleesamen"
21.09.2020

Sehr gute Qualität

Die Qualität dieses Bockshornklees ist sehr gut. Er hat einen wunderbaren Geschmack und übertrifft unsere Erwartungen! Besonders lobend zu erwähnen ist, daß er in einer Dose und nicht in Alu verpackt ist. Wir sind begeistert von diesem Produkt vom Altes Gewürzamt und werden wieder kaufen.

Bewertung schreiben
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die * sind mehr Pflicht als Kür.

Amchoor Mangopulver Amchoor Mangopulver
Inhalt 100 g
12,40 € *
Zimtblüten ganz 60 g Dose Zimtblüten / Zimtnelken (ganz)
Inhalt 60 g (16,17 € * / 100 g)
9,70 € *
Chili Bhut Jolokia 35 g Dose Bhut Jolokia Chili (gemahlen)
Inhalt 35 g (39,71 € * / 100 g)
13,90 € *
Vanilleschote Komoren im Glasröhrchen Vanilleschote (Komoren)
Inhalt 1 Stück
10,90 € *
Vanilleschote Papua-Neuguinea im Glasröhrchen Vanilleschote (Papua-Neuguinea)
Inhalt 1 Stück
7,90 € *
Kreuzkümmel ganz 65 g Dose Kreuzkümmel / Cumin (ganz)
Inhalt 65 g (10,15 € * / 100 g)
6,60 € *
 Kurkuma gemahlen (Indien) 80 g Dose mit Streueinsatz Kurkuma Pulver
Inhalt 80 g (7,50 € * / 100 g)
6,00 € *
Curry Anapurna Gewürzmischung 70 Gramm Dose mit Streueinsatz Curry Anapurna
Inhalt 70 g (14,86 € * / 100 g)
10,40 € *
Schwarzkümmel / Schwarzkümmelsamen Schwarzkümmel / Schwarzkümmelsamen
Inhalt 75 g (9,60 € * / 100 g)
7,20 € *
Paprika edelsüß - 75 g Dose mit Streueinsatz Paprikapulver edelsüß
Inhalt 75 g (9,47 € * / 100 g)
7,10 € *
Korianderkörner Churfranken ganz 45 g Dose Koriandersamen
Inhalt 45 g (13,78 € * / 100 g)
6,20 € *
Zatar Orientalische Gewürzmischung 60 g Dose Zatar
Inhalt 60 g (16,50 € * / 100 g)
9,90 € *
 Garam Masala Gewürzmischung (65 g Dose mit Streueinsatz)mit Streueinsatz Garam Masala
Inhalt 65 g (15,69 € * / 100 g)
10,20 € *
Ceylon-Zimt (gemahlen) Ceylon-Zimt (gemahlen)
Inhalt 50 g (14,40 € * / 100 g)
7,20 € *
Sumach (grob gemahlen) Sumach (grob gemahlen)
Inhalt 80 g (9,38 € * / 100 g)
7,50 € *
Fenchelsaat Churfranken ganz 55 g Dose Fenchelsamen
Inhalt 55 g (11,27 € * / 100 g)
6,20 € *
Ras el-Hanout 70 g Dose mit Streueinsatz Ras el Hanout
Inhalt 70 g (16,14 € * / 100 g)
11,30 € *
Zitronengras / Lemongras gemahlen 50 g Dose mit Streueinsatz Zitronengras / Lemongras (gemahlen)
Inhalt 50 g (12,60 € * / 100 g)
6,30 € *
Wilde Fenchelsamen ganz 70 g Dose Wilder Fenchel-Samen
Inhalt 70 g (21,14 € * / 100 g)
14,80 € *
Ajowan / Königskümmel 80 g Dose mit Streueinsatz Ajowan / Königskümmel
Inhalt 80 g (14,38 € * / 100 g)
11,50 € *
Vauvan (Vadagam) Gewürzzubereitung 70 g Dose Vadouvan Gewürz
Inhalt 70 g (18,57 € * / 100 g)
13,00 € *
Grüner Kardamom ganz 60 g Dose Grüner Kardamom
Inhalt 60 g (21,33 € * / 100 g)
12,80 € *
Ganze Lorbeerblätter - 5 g Aromadose Lorbeerblätter
Inhalt 5 g (112,00 € * / 100 g)
5,60 € *
 Toskanisches Pastagewürz Gewürzmischung 75 g Dose Toskanisches Pastagewürz
Inhalt 75 g (12,40 € * / 100 g)
9,30 € *
Basilikum gefriergetrocknet 10 g Dose Basilikum (gefriergetrocknet)
Inhalt 10 g (69,00 € * / 100 g)
6,90 € *
Piment ganz 60 g Dose Piment / Nelkenpfeffer
Inhalt 60 g (10,17 € * / 100 g)
6,10 € *
Mare Miso Paste Mare Miso Paste
Inhalt 220 g (5,23 € * / 100 g)
11,50 € *
Soja Miso Paste Soja Miso Paste
Inhalt 220 g (5,23 € * / 100 g)
11,50 € *
Fränkisches Brotgewürz 60 g Dose Fränkisches Brotgewürz
Inhalt 60 g (15,67 € * / 100 g)
9,40 € *
Brauner Senf ganze Körner 100 g Dose Braune Senfkörner (Churfranken)
Inhalt 100 g
6,60 € *
 Backstubengeheimnis Gewürzzubereitung 65 g Dose mit Streueinsatz Backstubengeheimnis (Mysterium Libarius)
Inhalt 65 g (22,31 € * / 100 g)
14,50 € *
Belém-Pfeffer (schwarz ganz) 80 g Dose Belem-Pfeffer (schwarz)
Inhalt 80 g (8,13 € * / 100 g)
ab 6,50 € *
Anis-Samen Churfranken ganz 55 g Dose Anis / Anissamen
Inhalt 55 g (11,64 € * / 100 g)
6,40 € *
rosenscharfer Paprika (Rosenpaprika) - 80 g Dose mit Streueinsatz Paprikapulver rosenscharf
Inhalt 80 g (9,00 € * / 100 g)
7,20 € *
 Chinese Wokspice Gewürzzubereitung - 70 g Dose Chinese Wokspice
Inhalt 70 g (15,00 € * / 100 g)
10,50 € *
 Gewürznelken (Sri Lanka) ganz - 60 Gramm Dose Gewürznelken
Inhalt 60 g (13,17 € * / 100 g)
7,90 € *
Mallorquinischer Kräutergarten - 20 g Aromadose Mallorquinischer Kräutergarten
Inhalt 20 g (42,50 € * / 100 g)
8,50 € *
 Curry Mumbai mild Gewürzmischung - 70 g Aromadose Curry Mumbai
Inhalt 70 g (16,14 € * / 100 g)
11,30 € *
Sieben-Pfeffermischung 90 g Aromadose Sieben Pfeffermischung
Inhalt 90 g (13,22 € * / 100 g)
11,90 € *
 Melange Noir Pfeffermischung Gewürzmischung - 80 g Aromadose Melange Noir Pfeffermischung
Inhalt 80 g (14,38 € * / 100 g)
11,50 € *
Curry Maharadja sehr mild - 70 g Aromadose Curry Maharadja
Inhalt 70 g (17,86 € * / 100 g)
12,50 € *
Safran Coupe Fäden (Klasse I) Safran Coupe Fäden (Klasse I)
Inhalt 1 g (1.150,00 € * / 100 g)
11,50 € *
Wacholderbeeren ganz 50 g Dose Wacholderbeeren (getrocknet)
Inhalt 50 g (14,00 € * / 100 g)
7,00 € *
Curry Kashmir Curry Kashmir
Inhalt 65 g (16,15 € * / 100 g)
10,50 € *
 Café de Paris Gewürzmischung 25 g Dose Café de Paris
Inhalt 25 g (39,60 € * / 100 g)
9,90 € *
Curry Anapurna Gewürzmischung 70 Gramm Dose mit Streueinsatz Curry Anapurna
Inhalt 70 g (14,86 € * / 100 g)
10,40 € *
Gemüseschmackes 75 g Dose Gemüseschmackes
Inhalt 75 g (14,93 € * / 100 g)
11,20 € *
Ceylon-Zimt (gemahlen) Ceylon-Zimt (gemahlen)
Inhalt 50 g (14,40 € * / 100 g)
7,20 € *
Amchoor Mangopulver Amchoor Mangopulver
Inhalt 100 g
12,40 € *
Knabber-Kichererbsen Cajun 90 g Beutel Knabber-Kichererbsen Cajun
Inhalt 90 g (3,11 € * / 100 g)
2,80 € *
Knabber-Kichererbsen Curry 90 g Beutel Knabber-Kichererbsen Curry
Inhalt 90 g (3,11 € * / 100 g)
2,80 € *
Kernigen Salat-Mix 180 g Beutel Kerniger Salat-Mix
Inhalt 180 g (3,28 € * / 100 g)
5,90 € *
Trifulot speciale Geschenkbox Trifulot speciale Geschenkbox
Inhalt 70 g (13,57 € * / 100 g)
9,50 € *
Heiße Schokolade Zimtblüten 110 g Dose Heiße Schokolade Zimtblüten
Inhalt 110 g (10,18 € * / 100 g)
11,20 € *
Ajowan / Königskümmel 80 g Dose mit Streueinsatz Ajowan / Königskümmel
Inhalt 80 g (14,38 € * / 100 g)
11,50 € *
Paprika edelsüß - 75 g Dose mit Streueinsatz Paprikapulver edelsüß
Inhalt 75 g (9,47 € * / 100 g)
7,10 € *
Macis / Muskatblüte ganz - 20 g Aromadose Macis / Muskatblüte
Inhalt 20 g (38,50 € * / 100 g)
7,70 € *
 Garam Masala Gewürzmischung (65 g Dose mit Streueinsatz)mit Streueinsatz Garam Masala
Inhalt 65 g (15,69 € * / 100 g)
10,20 € *
 Römergewürz Gewürzmischung - 70 g Dose Römergewürz
Inhalt 70 g (13,29 € * / 100 g)
9,30 € *
Mallorquinischer Kräutergarten - 20 g Aromadose Mallorquinischer Kräutergarten
Inhalt 20 g (42,50 € * / 100 g)
8,50 € *
Grüner Kardamom ganz 60 g Dose Grüner Kardamom
Inhalt 60 g (21,33 € * / 100 g)
12,80 € *
Muskatnuss Muskatnuss
Inhalt 30 g (24,00 € * / 100 g)
7,20 € *
Sternanis (handverlesen) Sternanis (handverlesen)
Inhalt 30 g (25,33 € * / 100 g)
7,60 € *
Gerösteten Sesam - 180 g Beutel Gerösteter Sesam
Inhalt 180 g (3,06 € * / 100 g)
5,50 € *
Kreuzkümmel ganz 65 g Dose Kreuzkümmel / Cumin (ganz)
Inhalt 65 g (10,15 € * / 100 g)
6,60 € *
Austernsauce Naman Hoi Austernsauce Naman Hoi
Inhalt 600 g (1,02 € * / 100 g)
6,10 € *
Zimtstangen 80 g Beutel Ceylon-Zimtstangen / Zimtrinde
Inhalt 80 g (16,13 € * / 100 g)
12,90 € *
Backstube Zitrus 60 g Dose Backstube Zitrus
Inhalt 60 g (23,17 € * / 100 g)
13,90 € *
Backstube Winter 60 g Dose Backstube Winter
Inhalt 60 g (17,50 € * / 100 g)
10,50 € *
Backstube Schoko 60 g Dose Backstube Schoko
Inhalt 60 g (23,17 € * / 100 g)
13,90 € *
Fruchtige Renner 5 x 20 ML Fruchtige Renner
Inhalt 100 ml
15,90 € *
Genuss Adventskalender Genuss Adventskalender
Inhalt 1 Stück
169,00 € *
Kernige & nussige Renner Kernige & nussige Renner
Inhalt 100 ml
13,90 € *
Omega DHA Öl Lein + Walnuss Omega DHA Öl Lein + Walnuss
Inhalt 100 ml
ab 8,90 € *
Ashwagandha-Pulver (Schlafbeere) Ashwagandha-Pulver (Schlafbeere)
Inhalt 180 g (4,39 € * / 100 g)
7,90 € *
Trüffelöl Trüffelöl
Inhalt 100 ml
11,90 € *
Würzige Renner Würzige Renner
Inhalt 100 ml
11,90 € *
Leinöl / Leinsamenöl Leinöl / Leinsamenöl
Inhalt 100 ml
ab 4,50 € *
Asia-Küche Kokoswürzöl Asia-Küche Kokoswürzöl
Inhalt 120 g (8,25 € * / 100 g)
9,90 € *
Salatöl Set Salatöl Set
Inhalt 300 ml (4,50 € * / 100 ml)
13,50 € *
3-Pfeffer-Senf mit Cognac 200 ml 3-Pfeffer-Senf mit Cognac
Inhalt 200 ml (5,95 € * / 100 ml)
11,90 € *
Chili con Carne Chili con Carne
Inhalt 340 ml (1,32 € * / 100 ml)
4,50 € *
Thai Gemüsesuppe 480 ml Flasche Thai Gemüsesuppe
Inhalt 480 ml (1,02 € * / 100 ml)
4,90 € *
KÖSTERS Paprika-Kokos-Suppe 480 ml Paprika-Kokos-Suppe
Inhalt 480 ml (1,02 € * / 100 ml)
4,90 € *
KÖSTERS Kürbissuppe 480 ml Kürbissuppe
Inhalt 480 ml (1,02 € * / 100 ml)
4,90 € *
Zuletzt angesehen
Versandpartner und Zahlungsarten