Bei uns im Viktualien.shop: Black Forest Homemade
Black Forest Homemade
Handgemachte BBQ Saucen in Gourmetqualität
2015 nahm Stefan Rensing an einem Grillwettbewerb teil und machte als Hauptgang einen Surf ’n’ Turf Burger. Da alles vor Ort hergestellt werden musste, kreierte er dafür eine weniger süße, rauchige BBQ Sauce ohne künstliches Raucharoma und Geschmacksverstärker. Den Wettbewerb gewann er und bekam hierfür die Auszeichnung „ganz großes Kino“ von Sternekoch Thomas Merkle.
Produziert wird in Freiburg. Black Forest Homemade steht für hand gemachte BBQ Saucen. Die Saucen enthalten Chili, z.B. Bird Eye oder Chipotle, und vergleichsweise wenig Zucker. Die meisten Saucen sind vegan, lactosefrei und glutenfrei, es werden keine Geschmacksverstarker oder Raucharoma zugesetzt.
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Smoky Chipotle Rauchiges Aroma mit milder Chipotle Schärfe, mit Jim Beam Devil's Cut
Inhalt 150 ml (5,93 € * / 100 ml)
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Smoky Islay Sehr rauchige BBQ Sauce mit Laphroaig Single Malt
Inhalt 150 ml (5,93 € * / 100 ml)
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Holy Mole Inspiriert von mexikanischer Mole und mit Mezcal aromatisiert
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Hot Mango BBQ Sauce in fruchtig & scharf und einem Hauch von Jim Beam Devil's Cut
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Fruit Bomb Mango & Maracuja mit echter Vanille und aromatisiert mit Brugal XV Reserva Rum
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Winter Edition Winterliche BBQ Sauce mit Sauerkirsche & Kakao, aromatisiert mit Kirsch d'Alsace
Inhalt 150 ml (5,93 € * / 100 ml)
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