Bei uns im Onlineshop: Black Forest Homemade

Black Forest Homemade
Handgemachte BBQ Saucen in Gourmetqualität
2015 nahm Stefan Rensing an einem Grillwettbewerb teil und machte als Hauptgang einen Surf ’n’ Turf Burger. Da alles vor Ort hergestellt werden musste, kreierte er dafür eine weniger süße, rauchige BBQ Sauce ohne künstliches Raucharoma und Geschmacksverstärker. Den Wettbewerb gewann er und bekam hierfür die Auszeichnung „ganz großes Kino“ von Sternekoch Thomas Merkle.
Produziert wird in Freiburg. Black Forest Homemade steht für hand gemachte BBQ Saucen. Die Saucen enthalten Chili, z.B. Bird Eye oder Chipotle, und vergleichsweise wenig Zucker. Die meisten Saucen sind vegan, lactosefrei und glutenfrei, es werden keine Geschmacksverstarker oder Raucharoma zugesetzt.
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