Bio Quinoamehl

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Bio Quinoamehl aus Direktimport Quinoa ist ein sogenanntes Pseudogetreide und enthält kein... mehr
Produktinformationen "Bio Quinoamehl"

Bio Quinoamehl aus Direktimport

Quinoa ist ein sogenanntes Pseudogetreide und enthält kein Klebereiweiß (Gluten). Daher kann das Mehl aus dem Korn der Quinoa bedenkenlos zum glutenfreien backen verwendet werden. Bitte beachten Sie, dass es sich beim Backen anders verhält als herkömmliches (Getreide-) Mehl mit dem Klebereiweiß. Bei der Verwendung erfordert Quinoamehl eigene angepasste Rezepte hinsichtlich Mengenvorgaben und Wassereinsatz.

Verwendung: Quinoamehl eignet sich hervorragend für glutenfreies Brot, Kuchen, Pfannkuchen oder auch Pizza | Zutaten: 100 % Bio Quinoa (Chenopodium quinoa)

Wissenswertes über Quinoa

In Südamerika ist Quinoa eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel und wird in den Anden schon seit 5.000 Jahre kultiviert. Die Samen der Chenopodium quinoa, so der lateinische Name, zeichnen sich durch einen leicht nussigen Geschmack aus und sind überaus reich an Mineralstoffen. Neben dem eigentlichen Quechua-Namen kinwa (Muttergetreide), wird Quinoa auch als Inka-Korn, Reismelde, Reisspinat, Perureis, Inkareis und Inkaweizen bezeichnet.

Produktinformationen

Zutaten: 100 % Bio Quinoa (Chenopodium quinoa) | Allergenhinweis: kann Spuren von Nüssen, Sesam und Gluten enthalten | Nährwerte in 100 g: Energie 1484 kJ / 355 kcal | Fett: 5 g, davon: gesättigte Fettsäuren: 0,5 g | Kohlenhydrate: 58,5 g, davon: Zucker: 1,8 g | Eiweiß: 14,8 g | Salz: 0,02 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen trocken lagern | Verantw. Lebensmittelunternehmen: BTAC Europe, Schloßmattenstraße 12, DE 79268 Bötzingen

Über MARY LINDA - Tochter der Inka

Mit diesem Bio Quinoamehl kaufen Sie ein von MARY LINDA direkt importiertes Produkt. Mary Quicaño Ampuero ist eine begeisterte Botschafterin des natürlichen Reichtums ihrer Heimat Peru. Aus diesem Grund importiert Sie direkt aus Südamerika landestypische Lebensmittel, Gewürze und Spezialitäten. Dabei kauft sie die Ausgangsprodukte und Zutaten nicht über einen internationalen Großhändler, sondern reist mehrmals pro Jahr in die Anden, um vor Ort ohne Umwege und fair mit den lokalen Kleinbauern zu verhandeln. Selbstverständlich sind alle MARY LINDA Produkte aus zertifiziert ökologischen und biologischem Landbau.

Eigenschaften: 100 % faire Zutaten, bio-zertifiziert, glutenfrei, vegan
Inhalt: 500 g
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