Bio Café Lake Kivu Raritäten Kaffee

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Bio Arabica-Hochlandkaffee | 100 %  GEPA-fair-plus Anbauhöhe: 1.500 m - 2.000 m |... mehr
Produktinformationen "Bio Café Lake Kivu Raritäten Kaffee"

Bio Arabica-Hochlandkaffee | 100 % GEPA-fair-plus

Anbauhöhe: 1.500 m - 2.000 m | Herkunft: Kivu, Kongo | Produzent: SOPACDI

Bio Lake Kivu von GEPA ist ein nuancenreicher Kaffee mit frischer Säure und feiner Schokoladennote.

Diese handgepflückte und sonnengetrocknete Café Rarität kommt aus den aus den Bergen der Provinz Kivu im Osten der Demokratischen Republik Kongo. Die klimatischen und geographischen Bedingungen in dieser Region sind ideal, um qualitativ hochwertigen Kaffee zu produzieren. Hoch über dem 2.650 km² großen Kiwusee, wachsen in Höhenlagen von 1.500-2.000 Metern Arabica-Kaffeebohnen in ganz besonderer Qualität und Güte.

Zutaten: 100 % Bio Coffea arabica | Herkunft: Kongo | Verantw. Lebensmittelunternehmen: GEPA The Fair Trade Company, GEPA-Weg 1, DE 42327 Wuppertal

Über SOPACDI

Durch die sehr bewegte Geschichte des Kongos (Kolonialismus, Diktatur und Bürgerkrieg) sind Infrastruktur und Handel seit den sechziger Jahren rückläufig und wurden nach dem ruandischen Völkermord im Jahr 1994 vollständig zerstört. Durch die auch heute noch vorhandenen Konflikte und Gewalt, wurden viele Landwirte von Ihren Felder und Kaffeeplantagen vertrieben. Diejenigen Produzenten, die nirgendwo anders hingehen konnten, mussten ihre Kaffeeernte aus dem Land schmuggeln, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Obwohl die Situation immer noch instabil ist, versuchen viele Bauern die lokale Landwirtschaft wieder aufzubauen.

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An den Ufern des Kivu-Sees gelegen, ist SOPACDI* eine der wenigen kongolesischen Kaffeegenossenschaften, die mit Landwirten aus dieser Region zusammenarbeitet. Durch die Unterstützung verschiedener (Fair Trade) Organisationen, unter anderen auch GEPA, hat SOPACDI seine Kapazitäten und Abläufe für die Produktion und den Export von Kaffee auf die höchsten internationalen Standards aufbauen können. SOPACDI wurde als erste kongolesische Genossenschaft Fair-Trade-zertifiziert. Sie hat mittlerweile über 3.200 Mitglieder, wovon schätzungsweise 600 Frauen sind.

*) Solidarite Promotion des Actions Café Development = Landwirtschaftliche Gemeinschaft zur Förderung der Kaffee Aktien und ganzheitliche Entwicklung

Über GEPA - The Fair Trade Company

Mit diesem Bio Café Lake Kivu Raritäten Kaffee kaufen Sie ein von GEPA fair gehandeltes Produkt. Seit über 40 Jahren steht die GEPA für den Fairen Handel. Die Mission von GEPA The Fair Trade Company ist die Verbesserung der Lebensumstände der Menschen in Entwicklungsländern. Dazu fördert sie benachteiligte Produzentengruppen im Süden, motiviert Verbraucherinnen und Verbraucher im Norden zu einem anderen Einkaufsverhalten und einem nachhaltigen Lebensstil, und möchte die Welthandelsstrukturen durch konkrete Alternativen, Lobbyarbeit und politische Arbeit positiv beeinflussen und verändern.

Herkunft: Kongo
Mahlgrad: Ganze Bohne
Eigenschaften: 100 % faire Zutaten, bio-zertifiziert, glutenfrei, vegan, vegetarisch
Inhalt: 250 g
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