Berglinsen (bio)

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  • Österreich (Stmk.)
  • 100 % rohe Berglinsen (bio)
Nussig-aromatische Bio-Berglinsen aus Österreich Berglinsen sind fein-aromatische,... mehr
Produktinformationen "Berglinsen (bio)"

Nussig-aromatische Bio-Berglinsen aus Österreich

Berglinsen sind fein-aromatische, bissfeste Gourmetlinsen von rötlich-brauner Farbe und eignen sich deshalb besonders als Beilage, für Salate, Aufläufe und Suppen. Berglinsen sind kleiner und heller als die üblichen Tellerlinsen. Die wohl bekannteste Berglinsen-Sorte ist die bei Feinschmeckern beliebte französische Puy-Linse. Diese Berglinsen stammen aus biologischem Anbau in der Steiermark, Österreich.

Produktinformationen

Verwendung: festkochend, als Beilage oder für Salate | Zubereitung: ohne Einweichen, roh in der doppelten Wassermenge ca. 30 Minuten aufkochen | Zutaten: 100 % Bio Berginsen, roh | Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1338 kJ / 317 kcal | Fett 2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g | Kohlenhydrate 44 g, davon Zucker 1 g | Eiweiß 24 g | Salz 0,01 g | Aufbewahrungshinweis: kühl & trocken an einem dunklen Ort lagern | Inverkehrbringer: Schalk Mühle KG, Kalsdorf 18, AT 8262 Ilz

Schalk Mühle - die Genussmanufaktur seit 1859

Mit diesen Bio Berglinsen kaufen Sie ein von der Schalk Mühle regional und nachhaltig produziertes Erzeugnis, das mit traditionellen Verfahren - die Ölpresse gehört zu den ältesten in der Steiermark - hergestellt wurde. Die Mühle ist ein Familienbetrieb in 6. Generation und stellt die Regionalität der Produkte in den Fokus ihrer Unternehmung. Die Familie Schalk betreibt nicht nur eine Bio-Landwirtschaft, sondern deckt ihren Strombedarf aus einer eigenen Wasserkraftanlage. Auch das Holz, das die Pfannen zum Rösten der Kürbiskerne beheizt, stammt aus der zugehörigen Forstwirtschaft.

Herkunft: Steiermark, Österreich
Eigenschaften: bio-zertifiziert, Rohkostqualität, vegan, vegetarisch
Inhalt: 300 g
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