Berglegenden Buttermilch-Holunderbeere

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Inhalt: 0.1 kg (73,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: BC.0029.1
Berglegenden Buttermilch-Holunderbeere

Zarte Vollmilchschokolade mit Buttermilch & Holunderbeere

Mindestens 37 % Kakaoanteil

Die schwarze Holunderbeere im Garten ersetzte in früheren Zeiten praktisch die Apotheke, so vielseitig wurden die Früchte dieses Strauches verwendet. Die kleinen, dunklen Holunderbeeren enthalten viel Vitamin C und der aus ihnen gewonnene Saft gilt auch heute noch als probates Mittel gegen Erkältungen und zur Stärkung der Abwehrkräfte.

Im Zusammenspiel mit der in der Alpenregion so bekannten Buttermilch und der zarten Vollmilchschokolade offenbart die Holunderbeere ihr gesamtes Geschmacksspektrum. Ein süßer Nachklang rundet die leicht bitteren Geschmacksnuancen dieser heimischen Frucht ab und verwöhnt den Gaumen mit dem Gefühl einer Wanderung mit Almeinkehr.

Berger Feinste Confiserie - Kreativwerkstatt für Schokolade

Mit dieser Berglegenden Buttermilch-Holunderbeere-Schokolade kaufen Sie ein von Berger Feinste Confiserie viel Liebe hergestelltes Produkt. Seit 1994 produzieren Christine und Hubert Berger hauchzart gefüllten Schokoladentafeln und als Abwandlung der klassischen Praline gedacht sind. Besonderes Merkmal sind die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, die kreativ und immer wieder neu komponiert werden. Feinste Füllungen werden sehr sorgfältig gekocht, in hauchdünne Schokoschälchen gegossen, mit zartschmelzender Schokolade überzogen und am Ende kunstvoll händisch garniert.

Produktinformationen

Verwendung: Alles ist gut, wenn es aus Schokolade besteht | Zutaten: Rohrohrzucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, SCHLAGOBERS (SAHNE), BUTTERMILCH (4,69 %), Glukosesirup, Holunderbeersaftkonzentrat (1,88 %), Vanille, Emulgator: Lecithin aus Sonnenblumen. Min. Kakao: 37 % | Allergenkennzeichnung: Milch/Laktose | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 520 kJ (2166 Kcal) | Fett 34 g, davon gesättigte Fettsäuren 22 g | Kohlenhydrate 45 g, davon Zucker 43 g | Eiweiß 6,5 g | Salz 0,18 g | Aufbewahrungshinweis: luftdicht verschlossen an einem dunklen & trockenen Ort bei möglichst konstanter Temperatur (15 bis 18 Grad) aufbewahren. Falls die Lagerung im Kühlschrank unvermeidbar sein sollte, vor dem Verzehr 30-60 Minuten auf Umgebungstemperatur kommen lassen

Allergene & Kennzeichnungen: Milch / Laktose
Herkunft: Österreich
Inhalt: 100 g
Inverkehrbringer: Berger Feinste Confiserie, Schokoladenweg 1, AT 5090 Lofer
Klasse: Milchschokolade
Merkmale: Zertifizierte Bewirtschaftung
Serie: Berglegenden

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Milchschokolade Salzburger Almsommer Lassen Sie sich den Geschmack des Salzburger Almsommers auf der Zunge zergehen. Genießen Sie diese Schokolade mit wertvollen, intensiven Almkräutern. Schließen Sie die Augen und träumen von 1800 bewirtschafteten Almen, 550 Almhütten mit Einkehrmöglichkeiten, prachtvollen Wiesen, romantischen Bergseen und eindrucksvollen Gipfeln. 173 dieser Hütten tragen die offizielle Auszeichnung "Almsommer-Hütte": hier finden Sie selbst erzeugte Schmankerl, die sowohl das Auge als auch den Gaumen verwöhnen. Oder anders ausgedrückt: genießen Sie die Spezialitäten des Salzburger Sommers in einer atemberaubenden Bergkulisse. Berger Feinste Confiserie - Kreativwerkstatt für Schokolade Mit dieser Berglegenden Almkräuter-Schokolade kaufen Sie ein von Berger Feinste Confiserie viel Liebe hergestelltes Produkt. Seit 1994 produzieren Christine und Hubert Berger hauchzart gefüllten Schokoladentafeln und als Abwandlung der klassischen Praline gedacht sind. Besonderes Merkmal sind die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, die kreativ und immer wieder neu komponiert werden. Feinste Füllungen werden sehr sorgfältig gekocht, in hauchdünne Schokoschälchen gegossen, mit zartschmelzender Schokolade überzogen und am Ende kunstvoll händisch garniert. Produktinformationen Berglegenden Almkräuter wurde von BERGER Feinste Confiserie zusammen mit dem Verein zur Erhaltung der Traditionellen Europäischen Heilkunde entwickelt. Verwendung: Alles ist gut, wenn es aus Schokolade besteht | Zutaten: Rohrohrzucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, SAHNE, Kakaomasse, Maissirup-Pulver, Almkräuter (0,13 %), Vanille, Emulgator (Sonnenblumenlecithin); Kakao: min. 35 % | Allergenkennzeichnung: Milch/Laktose | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 542 kJ ( 2277 Kcal) | Fett 36 g, davon gesättigte Fettsäuren 22 g | Kohlenhydrate 46 g, davon Zucker 45 g | Eiweiß 6,8 g | Salz 0,18 g | Aufbewahrungshinweis: luftdicht verschlossen an einem dunklen & trockenen Ort bei möglichst konstanter Temperatur (15 bis 18 Grad) aufbewahren. Falls die Lagerung im Kühlschrank unvermeidbar sein sollte, vor dem Verzehr 30-60 Minuten auf Umgebungstemperatur kommen lassen

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Vollmilchschokolade mit edler Birne Schon seit Jahrtausenden ist die Birne im Salzburger Land heimisch und wird aufgrund ihres saftig-süßen Aromas selbst in den entlegensten Alpentälern angebaut. Bereits der Minnesänger Neidhart von Reuental wusste im 12. Jahrhundert vom wohlschmeckenden Saft der Birne zu berichten. Aber nicht nur ihr Geschmack vermochte zu betören: dank ihrer sinnlichen Form galt sie lange Zeit als Symbol für Fruchtbarkeit. Aus der süßen Frucht lässt sich aber auch ein edler Bio-Brand mit vollmundiger Duftnote gewinnen. In Kombination mit Bio-Vollmilchschokolade entsteht daraus eine kulinarische Offenbarung, die einer Entdeckungsreise durch die Geschichte der Region gleichkommt. Berger Feinste Confiserie - Kreativwerkstatt für Schokolade Mit dieser Berglegenden Birnenbrand-Schokolade kaufen Sie ein von Berger Feinste Confiserie viel Liebe hergestelltes Produkt. Seit 1994 produzieren Christine und Hubert Berger hauchzart gefüllten Schokoladentafeln und als Abwandlung der klassischen Praline gedacht sind. Besonderes Merkmal sind die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, die kreativ und immer wieder neu komponiert werden. Feinste Füllungen werden sehr sorgfältig gekocht, in hauchdünne Schokoschälchen gegossen, mit zartschmelzender Schokolade überzogen und am Ende kunstvoll händisch garniert. Produktinformationen Berglegenden Birnenbrand wurde von BERGER Feinste Confiserie zusammen mit der Brennerei Siegfried Herzog Destillate entwickelt. Verwendung: Alles ist gut, wenn es aus Schokolade besteht | Zutaten: Rohrohrzucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, SAHNE, Birnenbrand (3,17 %), Glukosesirup, Vanille, Emulgator: Sonnenblumen-Lecithin; Kakao: min. 37 % | Allergenkennzeichnung: Milch/Laktose | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 546 kJ (2277 Kcal) | Fett 36 g, davon gesättigte Fettsäuren 23 g | Kohlenhydrate 45 g, davon Zucker 43 g | Eiweiß 6,5 g | Salz 0,18 g | Aufbewahrungshinweis: luftdicht verschlossen an einem dunklen & trockenen Ort bei möglichst konstanter Temperatur (15 bis 18 Grad) aufbewahren. Falls die Lagerung im Kühlschrank unvermeidbar sein sollte, vor dem Verzehr 30-60 Minuten auf Umgebungstemperatur kommen lassen

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Berglegenden Preiselbeere-Zirbe
Inhalt: 10 cl
Edelbitterschokolade mit Preiselbeer-Zirbe-Creme Der Spaziergang in der Salzburger Wäldern ist ein geliebtes Ritual für viele. In diesem besonderen Naturraum kommt man zur Ruhe, tankt Kraft und die Gedanken werden frei. Das Salzburger Land bietet mit 49 % bewaldeter Fläche eine natürliche Landschaft für die Erholung von Körper und Geist. Entdecken Sie auch die kulinarischen Seiten des Waldes in Form dieser zarten Schokoladenkreation. Herb süße Preiselbeeren kombiniert mit aromatischen Zirbenschnaps bringen als feine Ganache umhüllt von Edelbitterschokolade ein kleines Stück Waldgenuss auf den Gaumen. Berger Feinste Confiserie - Kreativwerkstatt für Schokolade Mit dieser Berglegenden Preiselbeere-Zirbe-Schokolade kaufen Sie ein von Berger Feinste Confiserie viel Liebe hergestelltes Produkt. Seit 1994 produzieren Christine und Hubert Berger hauchzart gefüllten Schokoladentafeln und als Abwandlung der klassischen Praline gedacht sind. Besonderes Merkmal sind die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, die kreativ und immer wieder neu komponiert werden. Feinste Füllungen werden sehr sorgfältig gekocht, in hauchdünne Schokoschälchen gegossen, mit zartschmelzender Schokolade überzogen und am Ende kunstvoll händisch garniert. Produktinformationen Berglegenden Birnenbrand wurde von BERGER Feinste Confiserie zusammen mit SalzburgerLand Tourismus entwickelt. Verwendung: Alles ist gut, wenn es aus Schokolade besteht | Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, SAHNE, Zirbenschnaps 2,91 %, VOLLMILCHPULVER, Apfelsaftkonzentrat, Glukosesirup, Preiselbeersaft-Konzentrat 1,09 %, Vanille; Kakao: min. 70 % | Allergenkennzeichnung: Milch/Laktose | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 529 kJ ( 2222 Kcal) | Fett 40 g, davon gesättigte Fettsäuren 24 g | Kohlenhydrate 31 g, davon Zucker 27 g | Eiweiß 6,1 g | Salz 0,04 g | Aufbewahrungshinweis: luftdicht verschlossen an einem dunklen & trockenen Ort bei möglichst konstanter Temperatur (15 bis 18 Grad) aufbewahren. Falls die Lagerung im Kühlschrank unvermeidbar sein sollte, vor dem Verzehr 30-60 Minuten auf Umgebungstemperatur kommen lassen

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Berglegenden Wiesenblume
Vollmilchschokolade mit wertvollen Wiesenblumen Auf Wiesen des Salzburger Landes wachsen zahlreiche gesunde Kräuter und Blumen, die seit Jahrhunderten geschätzt werden. Über 100 verschiedene Pflanzen sind es, die das bunte Blütenmeer hervorbringt. Viele von ihnen gelten schon in den früheren Alpen Völkern als magisch und noch heute sind sie begehrt. Sie enthalten unzählige natürliche Stoffe wie Harze, ätherische Öle und natürliche Farbstoffe. Die Bergwiesenblumen für diese außergewöhnliche Biovollmilchschokolade sind völlig unbehandelte Bio-Pflanzen, die von Hand verlesen werden. Kornblumen, Kamille, Stiefmütterchen, Erdbeer- und Löwenzahnblätter verleihen dieser süßen Komposition ihren besonderen Geschmack. Berger Feinste Confiserie - Kreativwerkstatt für Schokolade Mit dieser Berglegenden Wiesenblume-Schokolade kaufen Sie ein von Berger Feinste Confiserie viel Liebe hergestelltes Produkt. Seit 1994 produzieren Christine und Hubert Berger hauchzart gefüllten Schokoladentafeln und als Abwandlung der klassischen Praline gedacht sind. Besonderes Merkmal sind die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, die kreativ und immer wieder neu komponiert werden. Feinste Füllungen werden sehr sorgfältig gekocht, in hauchdünne Schokoschälchen gegossen, mit zartschmelzender Schokolade überzogen und am Ende kunstvoll händisch garniert. Produktinformationen Berglegenden Wiesenblume wurde von BERGER Feinste Confiserie zusammen mit dem Verein zur Erhaltung der Traditionellen Europäischen Heilkunde entwickelt. Verwendung: Alles ist gut, wenn es aus Schokolade besteht | Zutaten: Rohrohrzucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, SCHLAGOBERS (SAHNE), Kakaomasse, Maissirup-Pulver, Wiesenblumen (0,11 %), Vanille, Emulgator (Sonnenblumenlecithin); Kakao: min. 35 % | Allergenkennzeichnung: Milch/Laktose | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 542 kJ ( 2277 Kcal) | Fett 36 g, davon gesättigte Fettsäuren 22 g | Kohlenhydrate 46 g, davon Zucker 45 g | Eiweiß 6,8 g | Salz 0,18 g | Aufbewahrungshinweis: luftdicht verschlossen an einem dunklen & trockenen Ort bei möglichst konstanter Temperatur (15 bis 18 Grad) aufbewahren. Falls die Lagerung im Kühlschrank unvermeidbar sein sollte, vor dem Verzehr 30-60 Minuten auf Umgebungstemperatur kommen lassen

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