Bens Preiselbeeren (kaltgerührt)
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- Artikel-Nr.: BE.0014.0
- Herkunft: Deutschland (BW)
Kaltgerührtes Preiselbeerkompott auf skandinavische Art
Kaltgerührte Preiselbeeren sind nicht nur voll im Trend, sondern schmecken auf um Klassen besser als gekochtes Kompott, eingemachte Konfitüre oder Marmelade. Besonders bei Feinschmeckern erfreut sich der herb-saure Geschmack großer Beliebtheit.
Für seine Version dieses vor allem in Skandinavien beliebten Kompotts verwendet Ben Kindler nur handverlesene Preiselbeeren und besten Rohrzucker. Abgerundet wird das Ganze mit etwas echtem Schwarzwälder Kirschwasser.
Bens kaltgerührte Preiselbeeren sind ein perfekter Begleiter von Wild- und Käsegerichten (gebackener Camembert) und passen ganz klassisch zum Schnitzel - aber auch im Frühstücksmüsli oder in ein Glas Joghurt eingerührt, zu herbstlichem Ofengemüse mit Kürbis, Rote Bete und Zwiebeln. Oder Sie probieren mal Preiselbeeren zu Pasta mit Wildpilzen - lecker!
Wie wäre es mit einem Löffel dieser Preiselbeeren in einem Gläschen herben Sekt?
Produktinformation
Zutaten: Rohrzucker, Preiselbeeren, Kirschwasser (alkoholhaltig) | Nährwerte pro 100 g: Energie 220,9 kcal (923,8 kJ) | Fett 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g | Kohlenhydrate 63,3 g, davon Zucker 61 | Eiweiß 1,7 g | Broteinheiten 4,34 BE | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen kühl aufbewahren | Inverkehrbringer: bensels Kochschule Ben Kindler, Wallstrasse 12, 79098 Freiburg im Breisgau
Ben Kindler ist dem Geschmack auf der Spur
Mit diesen kalt gerührten Preiselbeeren kaufen Sie ein von Ben Kindler (bensels Kochschule, Freiburg) in Handarbeit hergestelltes Produkt. Ben Kindler, genannt Bensel, ist ein junger unternehmerischer Koch, den man auf Anhieb sympathisch findet. Mit seiner offenen und herzlichen Art, seiner Passion für gutes, innovatives und weltoffenes Kochen hat er sich in kurzer Zeit in seiner Freiburger Kochschule eine große und stetig wachsende Fangemeinde erkocht. Die unter der Marke "bensels Speisekammer" verkauften Produkte genügen seinen höchst professionellen Ansprüchen und wurden vom ihm persönlich ausgesucht. Ben Kindler geht es um "energievolles Essen von A bis Z" - dass bedeutet keine Kompromisse in der Erzeugung, Verarbeitung und Qualität.
Merkmale: | vegan, glutenfrei, Manufakturware |
Inhalt / Größe: | 150 ml |
Herkunft: | Baden-Württemberg |
Hersteller: | Ben Kindler (bensels Kochschule) | Wallstraße 11 | DE 79098 Freiburg im Breisgau |
Klasse zu Schnitzel ...und Sekt
Habe diese Preiselbeeren eigentlich für Wiener Schnitzel bestellt. In der Beschreibung habe ich dann gelesen, dass die auch mit Sekt gehen - hab ich natürlich sofort ausprobiert