BENKINDLER. Condimento Bianco

Weißer Balsamico Essig aus Trebbiano-Trauben

Mild & süßlich

Auf einer Reise in Italien hat Ben Kindler den Familienbetrieb kennengelernt, der nun den Essig exklusiv für Ihn abfüllt. Eine angenehme Süße, ohne Zuckerzusatz, dezente Säure und eine ölige Textur machen diesen Essig zum absoluten "must have" in der Küche.

Der Condimento Balsamico Bianco di Modena ist ein weißer Balsamessig aus der berühmten italienischen Provinz Modena im Norden Italiens. Er wurde zwei Jahre im Holzfass gelagert und erhält dadurch einen süßlich-fruchtigen Geschmack ohne an Leichtheit einzubüßen. Diese Essigspezialität eignet sich hervorragend für leichte, schnelle Salatsaucen und Saucen.

Bens Tipp für's beste Salatdressing: 2 EL bensels Balsamico Bianco, 1 Prise Fleur de Sel (Flor de Sal), 1 Prise besten schwarzer Pfeffers mit 4 EL erstklassigen Olivenöls verrühren. 

Ben Kindler ist dem Geschmack auf der Spur

Mit Bens Condimento Balsamico Bianco kaufen Sie ein von Ben Kindler persönlich ausgesuchtes Produkt. Ben Kindler, genannt "Bensel", ist ein junger unternehmerischer Koch, den man auf Anhieb sympathisch findet. Mit seiner offenen und herzlichen Art, seiner Passion für gutes, innovatives und weltoffenes Kochen hat er sich in kurzer Zeit in seiner Freiburger Kochschule eine große und stetig wachsende Fangemeinde erkocht. Die unter der Marke "bensels Speisekammer" verkauften Produkte genügen seinen höchst professionellen Ansprüchen und wurden vom ihm persönlich ausgesucht. Ben Kindler geht es um "energievolles Essen von A bis Z" - dass bedeutet keine Kompromisse in der Erzeugung, Verarbeitung und Qualität.

Produktinformationen

Verwendung: Milder, süßlicher Essig für leichte Salate, Vorspeisen und Seafood | Zutaten: Weinessig, Traubenmostkonzentrat (Säure: 6 %) | Allergenhinweis: enthält Sulfite | Nährwerte pro 100 g: Brennwert 909 kJ (224 kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 49,3 g, davon Zucker 49,3 g | Eiweiß 0,6 g | Salz 0,01 g | Aufbewahrung: Essig kann sich ewig halten. Lagern Sie ihn gut verschlossen und dunkel; evtl. Trübungen oder Bodensatz sind kein Problem