BENKINDLER Condimento Bianco

Weißer Balsamico Essig aus Trebbiano-Trauben

Mild & süßlich

Auf einer Reise in Italien hat Ben Kindler den Familienbetrieb kennengelernt, der ihn nun mit diesem Essig exklusiv beliefert. Der Condimento Balsamico Bianco ist ein weißer Balsamessig aus der berühmten italienischen Provinz Modena im Norden Italiens. Er wurde zwei Jahre im Holzfass gelagert und erhält dadurch einen süßlich-fruchtigen Geschmack, ohne an Leichtheit einzubüßen.

Eine angenehme Süße, ohne den Zusatz von Zucker, vereint mit dezente Säure und einer öligen Textur machen diesen Essig zum absoluten "must have" in der Küche. Diese Essigspezialität eignet sich hervorragend für leichte, schnelle Salatsaucen und Saucen.

Ben Kindlers Tipp für Ihr bestes Salatdressing: 2 EL Condimento Bianco, 1 Prise Fleur de Sel (Flor de Sal), 1 Prise besten schwarzer Pfeffers mit 4 EL erstklassigen Olivenöls verrühren. 

Ben Kindler ist dem Geschmack auf der Spur

Mit BENKINDLER. Condimento Bianco kaufen Sie ein von Ben Kindler persönlich ausgesuchtes Produkt. Ben Kindler ist ein junger unternehmerischer Koch, den man auf Anhieb sympathisch findet. Mit seiner offenen und herzlichen Art, seiner Passion für gutes, innovatives und weltoffenes Kochen hat er sich in kurzer Zeit in seiner Freiburger Kochschule eine große und stetig wachsende Fangemeinde erkocht. Die unter seinem Namen verkauften Produkte genügen höchsten professionellen Ansprüchen und wurden vom ihm persönlich ausgesucht. Ben Kindler geht es um "energievolles Essen von A bis Z" - dass bedeutet keine Kompromisse in der Erzeugung, Verarbeitung und Qualität.

Produktinformationen

Verwendung: Milder, süßlicher Essig für leichte Salate, Vorspeisen und Seafood | Zutaten: Weinessig, Traubenmostkonzentrat (Säure: 6 %) | Allergenhinweis: enthält Sulfite | Nährwerte pro 100 g: Brennwert 909 kJ (224 kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 49,3 g, davon Zucker 49,3 g | Eiweiß 0,6 g | Salz 0,01 g | Aufbewahrung: Essig kann sich ewig halten. Lagern Sie ihn gut verschlossen und dunkel; evtl. Trübungen oder Bodensatz sind kein Problem