Belugalinsen (bio)

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Bio Beluga Linsen aus Österreich Wegen ihres Aussehens - klein, rund, glänzend schwarz -... mehr
Produktinformationen "Belugalinsen (bio)"

Bio Beluga Linsen aus Österreich

Wegen ihres Aussehens - klein, rund, glänzend schwarz - wurden diese ausgesprochen wohlschmeckenden Linsen nach dem berühmten Kaviar benannt. Beim Kochen entwickelt sich ein leicht nussiges Aroma, das an Edelkastanie (Maronen, Maroni) erinnert. Belugalinsen kochen eher fest und zerfallen beim Garen nicht so leicht. Das macht sie daher besonders interessant für Salate, als knackige Einlage in Suppen und Eintöpfen oder als Beilage, statt Reis.

Diese Kaviarlinsen stammen aus nachhaltigem & biologischem Anbau in der Steiermark, Österreich.

Produktinformationen

Verwendung: über Salate und Rohkost, Reisgerichten, Suppen, in Eintöpfe | Zubereitung: ohne Einweichen, roh in der doppelten Wassermenge ca. 30 Minuten aufkochen | Zutaten: 100 % Bio Beluga Linsen, roh | Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1283 kJ / 304 kcal | Fett 2 g, davon gesättigte Fettsäuren 1 g | Kohlenhydrate 41 g, davon Zucker 1 g | Eiweiß 23 g | Salz 0,02 g | Aufbewahrungshinweis: kühl & trocken an einem dunklen Ort lagern | Verantw. Lebensmittelunternehmen: Schalk Mühle KG, Kalsdorf 18, AT 8262 Ilz

Über Schalk Mühle - die Genussmanufaktur seit 1859

Mit diesen Bio Beluga Linsen kaufen Sie ein von der Schalk Mühle regional und nachhaltig produziertes Erzeugnis, das mit traditionellen Verfahren - die Ölpresse gehört zu den ältesten in der Steiermark - hergestellt wurde. Die Mühle ist ein Familienbetrieb in 6. Generation und stellt die Regionalität der Produkte in den Fokus ihrer Unternehmung. Die Familie Schalk betreibt nicht nur eine Bio-Landwirtschaft, sondern deckt ihren Strombedarf aus einer eigenen Wasserkraftanlage. Auch das Holz, das die Pfannen zum Rösten der Kürbiskerne beheizt, stammt aus der zugehörigen Forstwirtschaft.

Herkunft: Österreich | Steiermark
Eigenschaften: bio-zertifiziert, Rohkostqualität, vegan, vegetarisch
Inhalt: 300 g
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