Bananenchips salzig (bio)

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  • Ecuador
Salzige Bio Bananenchips aus fairen Zutaten Banane pur mit ein wenig Salz abgerundet -... mehr
Produktinformationen "Bananenchips salzig (bio)"

Salzige Bio Bananenchips aus fairen Zutaten

Banane pur mit ein wenig Salz abgerundet - getrocknet und geröstet als leckere Chips zum Snacken.

Produktinformationen

Zutaten: Kochbanane, Palmnöl aus nachhaltigem, kleinbäuerlichem Anbau, Salz | Nährwerte (pro 100 g): Energie 2152 kJ / 514 kcal | Fett: 31,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 12,9 g | Kohlenhydrate: 63,2 g, davon Zucker <0,1 g | Eiweiß: 1,6 g | Salz: 0,61 g | Verantw. Lebensmittelunternehmen: ETHIQUABLE Deutschland eG, Wipperstraße 10, DE 12055 Berlin

Über die Genossenschaft FAPECAFES

Die Kochbanane ist in Ecuador ein Grundnahrungsmittel. Sie wird in Mischkulturen gemeinsam mit Kaffee, Maniok sowie Mais angebaut. Die Kooperative FAPECAFES stellt aus ihnen Chips her, um den 1.800 Kaffeeproduzenten ein breiteres Aufgabenspektrum zu bieten. Unser fairer Partner ETHIQUABLE unterstützt diesen Fortschritt durch technische Hilfe direkt vor Ort.

Die Genossenschaft FAPECAFES ist ein Verbund von drei Kooperativen in Ecuador. Die Kleinbauern von FAPECAFES bebauen jeweils 0,5 bis 3 Hektar Kaffee und jeder von ihnen produziert weniger als 500 kg unverarbeiteten Kaffees pro Jahr. Außerdem bauen sie Nahrungsmittel an und betreiben oft auch eine kleine Viehzucht. Die Bauern selbst arbeiten ausschließlich manuell auf ihren kleinen Familienbetrieben. Die Provinz Zamora im Süden Ecuadors gilt als Vorreiter für solche Projekte: Angetrieben durch Landknappheit haben sich die Kleinbauern dort vor 40 Jahren niedergelassen. In diesen bewaldeten Höhen (bis zu 2.500 m) benötigt man acht Stunden für den einzigen Weg ins Zentrum der nächstgelegenen Stadt Loja. Daher gelangen die Bauern nur schwierig auf die einheimischen Märkte, sodass sie vor Ort kaum Erträge erzielen. Dennoch gedeihen in ihren Gärten Kaffee und Kochbananen, welche auf eine lange kulinarische Tradition aufbauen. Durch die Unterstützung von ETHIQUABLE steigen die 250 Produzenten der Kochbananen der Kooperative FAPECAFES in den Fairen Handel ein. Sie sichern sich damit einen einträglichen Absatzmarkt und stabilisieren ihre lokale Wirtschaft. ETHIQUABLE sichert einen stabilen monatlichen Absatz zu einem lukrativen Preis. Auf diese Art erhalten die Bauern den Wald mit seiner einzigartigen Vielfalt.

Über ETHIQUABLE - spezialisiert auf Fairen Handel

Mit diesen salzigen Bio Bananenchips kaufen Sie ein von ETHIQUABLE fair gehandeltes Produkt. ETHIQUABLE ist der Fairtrade-Marktführer für Lebensmittel in Frankreich. Diese werden hauptsächlich von Kleinbauern in Afrika, Asien und Lateinamerika nachhaltig und ökologisch angebaut. Die Handelswege werden durch von Transfair, Ecocert oder dem lateinamerikanischen Produzentenverband CLAC kontrolliert und überwacht. Partnerorganisationen in aller Welt unterstützt ETHIQUABLE ganz gezielt dabei, die lokale Pflanzenvielfalt zu erhalten und traditionelle Anbaumethoden sowie Lebensweisen beizubehalten.

Herkunft: Ecuador
Eigenschaften: 100 % faire Zutaten, bio-zertifiziert, vegetarisch
Inhalt: 85 g
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