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- Artikel-Nr.: AG.0061.1
- EAN 4050886303937
- Herkunft: Deutschland
- Zutaten: Pfeffer schwarz, Paprika rosenscharf, Paprikaflocken, Kreuzkümmel (Cumin), Gewürznelken, Koriander, Schwarzkümmel (Nigella), Chili, Macis (Muskatblüte), Knoblauch, Kardamomsaat
Orientalische Gewürzmischung
Baharat ist eine typische Gewürzmischung Vorderasiens, die je nach Region in verschiedensten Kompositionen zum Würzen von Fleisch und Fisch Verwendung findet.
In der Interpretation von Altes Gewürzamt ist Baharat ein sehr pikantes Grillgewürz, das zu allen Fleischsorten passt, aber besonders Gehacktem eine besondere orientalische Note verpasst, zum Beispiel Tschelo Kabab, einem persischen Hackspieß. Auch für Geflügel, Gemüse und Back- oder Bratkartoffel, Tomatensaucen, Eintöpfe oder Reis.
TIPP: Bitte vorsichtig dosieren
Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie
Mit dieser Baharat Gewürzmischung kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.
Produktinformationen
Verwendung: Grillgewürz; Fleisch, Gehacktes, Geflügel; Gemüse, Grill- und Bratkartoffeln, Tomatensoße, Eintöpfe und Reis. | Zutaten: Pfeffer schwarz, Paprika rosenscharf, Paprikaflocken, Kreuzkümmel (Cumin), Gewürznelken, Koriander, Schwarzkümmel (Nigella), Chili, Macis (Muskatblüte), Knoblauch, Kardamomsaat | Allergenkennzeichnung: kann produktionsbedingt Spuren von Senf und Sellerie enthalten | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können
Allergene & Kennzeichnungen: | Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene |
Merkmale: | glutenfrei |
Landesküche: | Mittlerer & Naher Osten |
Schlagworte: | Rind, Lamm & Ziege, Geflügel, Gemüse |
Inhalt: | 70 g |
Inverkehrbringer: | Altes Gewürzamt, Frühlingstraße 37, DE 63911 Klingenberg |