Anchovis Sauce Nuoc Mam Nhi

Milde Fischsauce vietnamesischer Art

Glutenfrei. Ohne Farbstoff oder Konservierungsmittel.

Eine gute Fischsauce ist in ganz Südostasien wichtig. Es handelt sich dabei um eine sehr salzige, klare Flüssigkeit mit der Farbe von Bernstein. Hergestellt wird Nuoc Mam Nhi aus in Salz eingelegtem, fermentiertem Sardellen.

Diese Fischsauce von Megachef wird nach einem traditionellen, vietnamesischen Rezept mit frischen Sardellen und reinem Meersalz zubereitet und zwei Jahre lang natürlich fermentiert. Die hochwertige Fischsauce ist frei von Natriumglutamat (MNG), Gluten und Konservierungsstoffen. Sie verleiht der südostasiatischen Küche eine reiche Salzigkeit, ob zum Braten, Marinieren oder Würzen.

Megachef. Natürliche Zutaten für authentischen Geschmack.

Mit dieser Premium Fischsauce kaufen Sie eine von Megachef möglichst traditionelle und authentische Thai-Würze. Für die Herstellung der Megachef-Produkte werden nur ausgewählte und qualitativ hochwertige Zutaten verwendet. Die Frische und die Qualität jedes Bestandteils tragen zum überragend echten Geschmack Thailands bei.

Produktinformationen

Verwendung: Fischsauce wird zum Würzen während oder nach dem Kochen und als Basis für Dip-Saucen verwendet. | Zutaten: SARDELLEN 72 %, Salz, Zucker, Glucose-Fruchtzucker Sirup | Allergenkennzeichnung: Fische | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 285 kJ (68 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 3,4 g, davon Zucker 3,4 g | Eiweiß 14 g | Salz 26,3 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern